Un tour del vino de Napa y Sonoma
CONDADOS DE NAPA Y SONOMA, California - ¿A alguien le importaría una clase de vino? Aquí hay un recorrido para beber por los valles.
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2300 Napa Rd., Sonoma; + 1-707-939-1858
La escena: Las vistas del valle de Sonoma intentarán deslumbrarte. Lo mejor es anclar en la rústica mesa de picnic fuera de la hacienda original durante toda la tarde.
El sorbo: Pinot noir Carneros.
Un bocadillo: Queso y un poco de charcutería de la cercana Vella Cheese Company.
El castillo. Fotos cortesía de Domaine Carneros.
Domaine Carneros
1240 Duhig Rd., Napa; + 1-707-257-0101
La escena: Tome una mesa en la terraza para saborear un burbujeante orgánico certificado, grandeza moderna por la botella.
El sorbo: Vino espumoso blanc de blancs.
Un bocadillo: Caviar Black River Oscietra Malossol.
Naturaleza, antes y después de. Foto cortesía de Round Pond.
Estanque redondo
875 Rutherford Rd., Rutherford; + 1-707-302-2575
La escena: Trabaja duro (ish) recolectando por la mañana, clasificación, prensado, y degustar uvas y vino antes de sentarse bajo la pérgola de la almazara.
El sorbo: Sauvingnon blanc.
Un bocadillo: Aceites de oliva de la finca empapados con pan recién hecho.
La piscina, cancha de bochas, y viñedos. Fotos cortesía de Francis Ford Coppola Winery.
Bodega Francis Ford Coppola
300 Vía Arquímedes, Geyserville; + 1-707-857-1400
La escena: Preséntese después de la petanca (los terrenos albergan cuatro canchas de tamaño reglamentario) o después de la piscina en los meses más cálidos.
El sorbo: Las degustaciones de Rosso y Bianco se realizan durante todo el día y ofrecen dos vertidos en la casa.
Un bocadillo: El pollo al limón de la Sra. Scorsese en Rustic.
Catas en el Barrel Chai de la bodega. Foto cortesía de Darioush.
Darioush
4240 Silverado Trail, Napa; + 1-707-257-2345
La escena: Pasa el homenaje de Persépolis y desciende al Barrel Chai, donde se desarrollan degustaciones en este país de las maravillas persa engalanado.
El sorbo: Cabernet sauvignon de autor.
Un bocadillo: Monte Tam, Pt. Reyes Bleu, y otros quesos artesanales orgánicos Cowgirl Creamery.
El estado, patio, y bocadillos Bouchon. Fotos cortesía de Kenzo Estate.
Kenzo Estate
3200 Monticello Rd., Napa; + 1-707-254-7572
La escena: Un escape fuera de lo común que preserva la tradición japonesa de ser silenciosamente asombroso.
El sorbo: Rindo, una mezcla de cabernet sauvignon, merlot, franco cabernet, pequeño verdot, y malbec.
Un bocadillo: Un puñado de platos de temporada de Bouchon.
Degustaciones alrededor de la hoguera. Foto cortesía de Ma (i) sonry.
Ma (i) sonry
6711 Washington St., Yountville; + 1-707-944-0889
La escena: Sobrecarga sensorial cortesía de un colectivo de 38 artistas y 19 viticultores que muestran sus productos, potable y de otro tipo, en esta casa club de piedra.
El sorbo: Amante de los viñedos de mirlo.
Un bocadillo: El chocolate negro característico de la casa.
Viñedos Swanson, el salón, y Sip Shoppe. Fotos cortesía de Swanson Vineyards.
Viñedos Swanson
1271 Manley Ln., Rutherford; + 1-707-754-4018
La escena: Converse en el salón exclusivo; afloje debajo de la decoración de la tienda de dulces que se encuentra en la parte superior en sip shoppe.
El sorbo: Una taza de cristal dixie de pinot grigio.
Un bocadillo: Caviar americano Swanson.
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