Informe:Bruce Bromberg en Sudáfrica

Es el fin de semana festivo del vino y la comida de la ciudad de Nueva York. Hablamos con el cofundador de Blue Ribbon Restaurants, Bruce Bromberg, sobre su último viaje. Bruce hará apariciones en el festival y será coanfitrión de una fiesta con FATHOM en el Slice of the Cosmopolitan. hogar del excelente Blue Ribbon Sushi.

Nombre: Bruce Bromberg

Acabo de regresar de: Sudáfrica

¿Fue tu primera vez? No, Voy dos o tres veces al año.

¿Por cuánto tiempo estuviste ahí? Diez días.

¿Por qué te fuiste? Ver a la familia de mi esposa. Y nos encanta allí.

¿Con quién estabas? Mi esposa, Kerry y mi hija de tres años, Curtidor.

¿Cómo investigaste el viaje? Solo fui donde me dijeron que fuera.

¿Qué hiciste? Viajé por Ciudad del Cabo y visité a mi familia en Port Elizabeth en el Cabo Oriental.

Esto fue especialmente bueno: Relajarse en la playa y nadar en el Océano Índico.

Pero esto no fue: Las 27 horas de viaje que se necesitan para llegar.

Comidas favoritas: Almuerzo en Bayethe Lodge en la reserva de caza Shamwari. No hay nada como beber un buen vino y comer caza después de un safari matutino.

Cosas favoritas que hiciste: Game drive y relajado con la familia.

Un lugar que no pudiste visitar pero quería: Realmente quiero ver la Costa Salvaje, que se extiende desde New London hasta Durban. La próxima vez.

Traje de vuelta un par de picaduras de insectos extrañas. Finalmente se fueron.

¿Donde te quedaste? Con mis suegros.

¿Cómo te desplazaste? Kayak de mar, bicicleta, coche, y barco.

Si vuelves ¿Qué harías diferente? Quédate mas tiempo. Demasiado lejos para un viaje tan corto.

¿Volverías? ¡¡¡No tengo otra opción!!!

¿Alguna sorpresa? Qué tan rápido puede moverse un hipopótamo si está cabreado.

¿Momento Kodak? Descendiendo una duna de arena de 300 pies de altura cerca de Jeffreys Bay a una de las playas más salvajes y hermosas que he visto. Desafortunadamente, Tuve que volver a subir.