Los mejores tours y experiencias gastronómicas de las Bermudas
La comida de las Bermudas está inspirada en una combinación única de influencias globales y una increíble abundancia natural de productos frescos y mariscos. Deja que estos recorridos gastronómicos y experiencias te sumerjan en el lado delicioso de la cultura isleña.
Explora la ciudad a mordidas
Abra su apetito mientras disfruta de las historias de las ciudades históricas de las Bermudas. Para probar los restaurantes de Hamilton, tanto dentro como fuera de Front Street, únase a Bermuda Food Tours, que trata a los huéspedes con todo tipo de gustos, desde Hog Penny Pub hasta L'Oriental y Gosling's. Aprenderá sobre la historia y la arquitectura de la ciudad entre paradas.
Para un recorrido en dos ruedas por algunos de los encantadores lugares para cenar entre Hamilton y St. George's, únase a East End Eats para una excursión que visita Art Mel's Spicy Dicy, OM Juicery y más.
Mientras tanto, Sip &Savor Bermuda ofrece a los huéspedes un vistazo fuera de lo común de la escena culinaria de la isla. Las experiencias disponibles incluyen un recorrido en autobús de Dockyard a Hamilton que se detiene en los lugares favoritos y las gemas ocultas, así como un recorrido a pie por Hamilton. También pueden organizar tours privados.
Recorridos de forrajeo y granjas
La belleza natural de las Bermudas es increíble de contemplar, y el suelo subyacente produce una cornucopia de suntuosos productos básicos de las Bermudas, desde cebollas abundantes hasta tiernos nísperos. No hay nada como experimentar estos sabores en su origen. Únase a la chef vegana Doreen Williams James en un recorrido de búsqueda de alimento por el campo de las Bermudas. Pruebe los platos elaborados con higo chumbo, hinojo y otros ingredientes que se encuentran en el camino en la demostración de cocina que sigue al recorrido.
Aprende sobre la agricultura sostenible en las Bermudas con un recorrido por Wadson's Farm, una granja con conciencia ecológica donde puedes echar un vistazo tras bambalinas a los invernaderos y recintos de animales, e incluso conocer a algunas de las cabras residentes de la granja.
Los sábados, el Bermuda Farmers' Market en Bermuda Botanical Gardens es el Lugar para estar. Compra productos de cosecha propia y delicias caseras como palomitas de maíz especiadas, chutney de níspero, jalea de pimienta y miel local. Después, eche un vistazo a los terrenos del jardín, donde encontrará exuberantes jardines de palmeras y frutas tropicales
Experiencia de pícnic de lujo
Para una experiencia gastronómica personalizada e increíblemente fotogénica, opte por un picnic de lujo con servicio completo. El proveedor Eettafel seleccionará una mesa de pastoreo o un plato personalizado de la granja a la mesa para la comida o reunión de su elección.
Comidas privadas preparadas por un chef
Bermudas es un lugar como ningún otro, entonces, ¿por qué no disfrutar de una experiencia gastronómica como ninguna otra? La isla es el hogar de algunos chefs realmente talentosos, muchos de los cuales crearán maravillosas comidas hechas desde cero para grupos privados y las servirán en el lugar de su elección. ¿Buscas libaciones para tu celebración? Eleve su hora feliz con un mixólogo personal.
Cultura de café en St. George's
Es fácil pasar horas paseando entre los edificios históricos en tonos pastel de la ciudad de St. George, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Aquí, incluso esa mañana o tarde tan necesaria para levantar el ánimo es una experiencia cultural. Si es un miércoles o un sábado por la mañana, pase por la panadería Sweet Saak Bakery, de gestión familiar, a primera hora para comprar unos rollos de canela recién horneados antes de que se agoten.
Tomar el té de la tarde
Con sus fuertes influencias culturales británicas, es natural que los bermudeños observen el té alto, y lo hagan con estilo. Crown &Anchor, un restaurante en Hamilton Princess &Beach Club, lo sirve todos los días junto con impresionantes vistas del puerto de Hamilton. En el East End, encontrará un servicio de merienda en el jardín trasero de Bermuda Perfumery. Disfrute de infusiones de hierbas servidas junto con bollos cubiertos con mermelada local y crema Chantilly.
Atrapa y cocina langosta
Septiembre marca el inicio de la temporada de langosta espinosa en las Bermudas. Más pequeña que su prima lejana, la langosta de Maine, y con un caparazón más duro y sin garras, es conocida por su carne tierna que se encuentra principalmente en la cola, las patas y las antenas. Hasta marzo, los restaurantes sirven el crustáceo en platos como sopa de pescado, rollitos de primavera y raviolis con salsa de crema. Una forma emocionante de disfrutarlo es atraparlo junto con un buzo de langosta local con licencia y luego cocinarlo en la costa (consejo profesional:no olvide la mantequilla). Si tiene poco tiempo pero anhela una experiencia de cocina propia, diríjase a los puestos de pescadores cerca de Burchall Cove en Hamilton Parish para comprar langosta recién sacada del barco.
