24 horas en Hong Kong
Hong Kong es una ciudad donde las altas finanzas se encuentran con la alta moda, y se cierran mega ofertas en altísimos rascacielos. Pero si miras más allá del vidrio y el acero, serás recibido por las vistas, sonidos y olores de una diferente, más mundo local. Es complejo es encantador y, como sus ciudadanos de rostro serio con sus estallidos de humor modesto, está lleno de sorpresas.
07:30
Comience el día con una clase gratuita de Tai Chi en el paseo marítimo de Tsim Sha Tsui, donde frente a las magníficas vistas del puerto Victoria, el ágil Maestro Ng le mostrará cómo 'Extiende las alas como una cigüeña' y 'Agita las manos como nubes'. Tai Chi, o Shadow Boxing, se supone que te da una mente más aguda y un corazón más en forma. Tienes todo el día para saber si es así.
09:30
Suena un timbre corres hacia la pasarela. Suena un silbato el Star Ferry avanza resoplando. Este vehículo que lo transporta pertenece a una flota de ferries legendarios que transporta pasajeros entre Kowloon y Hong Kong. Por solo US $ 0,30, el paseo, con sus vistas de rascacielos y viviendas con un telón de fondo de colinas cubiertas de jungla, debe ser el crucero con mejor relación calidad-precio del mundo.
Al cabo de nueve minutos, mira como se echa una cuerda de cáñamo, luego atrapado con un garfio, como estaba en 1888 cuando atracó el primer barco.
10:00
Tome un taxi hasta Peak Terminus y déjese llevar por la emoción más antigua de Hong Kong, el Peak Tram llevarte al punto más alto de la isla. Elija un asiento en el lado derecho del compartimiento (para un mejor paisaje), luego prepárate para el ascenso de 552 m. En un día claro, las vistas desde la cumbre son espectaculares.
12:30
Haga una parada para tomar dim sum en Luk Yu Teahouse (24-25 Stanley Street), galardonado con Michelin. Mientras bebes tu té admire la decoración art deco oriental:ventiladores de techo, vidrieras y nichos de madera que evocan el escenario de un asesinato misterioso. De hecho, se produjo un asesinato. Una mañana de 2002 un magnate inmobiliario fue asesinado a corta distancia, estilo de ejecución, en medio de toda esta elegancia de los años 30.
14:00
Despues del almuerzo es comida de otro tipo. Súbete a la escalera mecánica de niveles medios, una acera en movimiento de 800 m que sube en zigzag por la ladera, y participe de una fiesta móvil de la vida en la calle y la historia. Pasarás por mercados al aire libre, en una calle donde floristas y prostitutas vendían sus productos.
Desembarque y diríjase al majestuoso Templo Man Mo (124-126 Hollywood Rd). Esta institución taoísta fue una vez un tribunal de arbitraje para disputas locales. Los gallos fueron decapitados como parte de los rituales acompañantes. Ahora funciona estrictamente como un lugar de culto donde espirales de incienso cuelgan serenos y fotogénicos a la luz de la tarde.
16:00
Cruza el puerto (esta vez debajo de él) rápido, Ferrocarril de tránsito masivo limpio y puntual, y bájese en Tsim Sha Tsui para tomar el té. Ambos extremos del mercado atraen. ¿Serán bollos y Earl Grey en The Peninsula (Salisbury Rd)? O cerveza y samosas al otro lado de la calle en Chungking Mansions (36-44 Nathan Rd), hogar de las casas de huéspedes más baratas de la ciudad?
Deje que el aumento de calorías lo lleve a la cima de Signal Hill, donde se encuentra una hermosa torre de estilo eduardiano. Pon tus ojos en el horizonte. Si esto fuera la década de 1900, los barcos en el puerto te estarían mirando fijamente:la torre tenía una bola de tiempo que se soltaba exactamente a las 13:00 todas las tardes para que la gente de mar pudiera ajustar sus cronómetros.
Luego, pasa al Museo de Historia (100 Chatham Rd South) para conocer el contexto de las impresiones de su día. Centrarse en la exposición 'Hong Kong Story', un viaje vívido y memorable al pasado histórico y cultural de la ciudad.
19:00
En la cena, recargue combustible con comida india vegetariana en Woodlands (UG fl, Ala 16 y 17 en Plaza, 62 Mody Rd), o derroche en creaciones modernas de Shanghái en el Yè Shanghai, galardonado con una estrella Michelin (sexto piso, Hotel Marco Polo, Canton Rd).
Para el entretenimiento después de la cena, pasear hasta Phonograph (Shop A&B, 2 Austin Rd), una caverna aterciopelada que se abre a las residencias de la posguerra, donde los artistas van a perderse en la música y las sombras. Alternativamente, hay jazz en vivo en el pequeño pero formidable Peel Fresco (49 Peel St); y la sensual Sevva's (25th fl Prince’s Bldg, 10 Chater Rd) tiene vistas de rascacielos revestidos de neón que te dejarán sin aliento.
03:00
Si quieres continuar, tome un minibús hasta el mercado mayorista de frutas (esquina de Shek Lung St y Reclamation St) en Yau Ma Tei. Todas las mañanas de 2:00 a 6:00, este mercado histórico, que data de 1913, cobra vida con camiones que descargan frutas frescas y trabajadores maniobrando pilas de cajas.
06:00
Tai Chi funciona, ¿no es así?
