Sunday Fun Day:The Ballard Farmers Market
Entrada al mercado en Ballard Ave NW y 22nd Ave NW. Foto:Edan Patterson
Cuando un amigo me invitó a pasar el domingo deambulando por Ballard Farmers Market, Me di cuenta de lo poco que me tomaba el tiempo para explorar la ciudad a la que llamo hogar. Como estudiante de la Universidad de Washington, es fácil estar cerca del campus:el distrito U de Seattle está repleto de restaurantes, tiendas y actividades recreativas para mantener ocupado el fin de semana de un estudiante. Sin embargo, Acepté la oferta de mi amigo subió a la 44 desde el distrito U hasta Ballard, y pasé el domingo vagando por el mercado de agricultores de Ballard por primera vez en los tres años que he vivido en Seattle.
Antes de sumergirme en todas las cosas divertidas para escuchar, ver, y, lo más importante, el sabor, Vamos a preparar el escenario:Ballard Farmers Market es un mercado en expansión que ofrece algunos de los mejores productos de todo el estado de Washington. El mercado se extiende en 22 Dakota del Norte desde Market Street hasta Ballard Avenue y en Ballard Avenue desde 22 Dakota del Norte a Vernon Place. Rojo de colores brillantes, amarillo, y banderas moradas en las entradas del mercado, mientras que los vendedores, músicos y los perros más amigables que jamás hayas acariciado se encuentran en el medio. Para no salirte del tema aquí, pero no creo que estuviera emocionalmente preparado para la cantidad de perros que encontraría mientras deambulaba por el mercado:perros grandes, perros pequeños, perros con correas, perros en cochecitos, perros por todas partes! Este lugar es el sueño de cualquier amante de los perros hecho realidad. El mercado ha estado abierto todo el año los domingos de 10:00 a. M. A 3:00 p. M. Desde 2000, cuando se convirtió en el primer mercado de agricultores del vecindario de Seattle durante todo el año. ¿Mencioné que había perros?
Salchicha tailandesa picante de Nature’s Last Stand. Foto:Edan Patterson
Después de hacer tantos amigos peludos como sea posible, era hora de comer algo. Asombrosamente, el primer lugar con el que me topé fue uno familiar:Nature's Last Stand of Fall City, WASHINGTON. Uno de mis lugares favoritos para visitar en el mercado de agricultores del distrito universitario los sábados, Nature’s Last Stand vende carnes criadas en pastos, huevos, y embutidos especiales. Su salchicha tailandesa picante es un favorito personal:un delicioso, Bratwurst condimentado que se vuelve aún más delicioso cuando se sirve en un bollo de brioche y se cubre con verduras de mercado y alioli de Sriracha. Sería difícil encontrar un condimento superior al Sriracha, simplemente hace que todo sea mejor.
Surtido de productos horneados de Standard Bakery. Foto:Edan Patterson
Standard Bakery fue la siguiente parada en boxes en mi Tour de Ballard Farmers Market. Si bien su letrero proclama con orgullo que sus productos se hornean con ingredientes locales y sostenibles, fue su selección de bagels, magdalenas, galletas, y pasteles que llamaron la atención de mis ojos amantes de los carbohidratos. Fue una ardua tarea seleccionar la delicia más sabrosa de su variedad de pasteles, pero el danés de harina de maíz y ricotta de arándanos era simplemente demasiado bonito (hasta la próxima, Pastel de cereza de arándanos). Su panadería en Pinehurst cuenta con una colección aún mayor de alimentos, incluyendo sopas, ensaladas y sándwiches. Puede que tenga que coger el 41 hasta el norte de Seattle y probarlo yo mismo.
Shokupan con mermelada de ciruela roja china de Ayako y Family Jams. Foto:Edan Patterson
Mi última aventura en Ballard Farmers Market fue Ayako y Family Jams. Ayako y su familia cultivan la fruta que utilizan en sus mermeladas en Yakima, WA y cultivar el grano en sus panes en Wall Walla, WA - como un trasplante al 206 desde el 509 (traducción:al código de área de Seattle de mi propio código de área, para mis lectores que no son de Washington), Fue agradable ver un poco del este de Washington en el lado oeste. Elegir entre albaricoque, ruibarbo, ruibarbo verde, y doce variedades de ciruela no fue tarea fácil, pero después de una cuidadosa consideración, consultando con los dos agradables trabajadores del stand, y MUCHAS muestras de sabor, Finalmente me decidí por la tarta y sabrosa mermelada de ciruela roja china. Ayako y su familia sirven sus mermeladas en shokupan, o pan de leche japonés, también conocido como el pan más esponjoso que jamás haya adornado la faz de la tierra. Fue como comerse una almohada. No sé cómo llegué tan lejos en la vida antes de intentarlo, pero mis desayunos serán exclusivamente shokupan durante los próximos años para recuperar el tiempo perdido (cubierto con mermelada de ciruela roja de China, por supuesto.)
Con tantos proveedores para elegir:alimentos calientes, dulces, puestos de sidra, productos horneados, comerciantes de queso, frutas frescas, y más:con el corazón oprimido (y el estómago lleno) dejé el mercado de agricultores de Ballard sin probarlo todo. La deliciosa cocina buenas melodías, y personas:proporción de perros para un día divertido de deambular sin rumbo fijo en una nube de aromas de comida y melodías de guitarra. Gracias por un lindo domingo Ballard Farmers Market - ¡Regresaré el próximo fin de semana!
