Viviendo una fantasía Art Deco en Londres
Cuando los restauradores intelectuales detrás de algunos de los mejores y más elegantes restaurantes de Londres abrieron The Beaumont, su primer hotel, superaron las expectativas. La fundadora de Fathom, Pavia Rosati, se registró y no quiso irse.
LONDRES - ¿Qué hace que un viajero se enamore de un destino? ¿Es la gente? ¿Los alrededores? ¿La arquitectura? ¿La historia? ¿Los alimentos? Depende de tantos factores (el lugar en cuestión, el contexto del viaje) que no estoy seguro de que la pregunta pueda siquiera ser respondida. Pero sí sé que mi historia de amor con Londres alcanzó nuevas alturas cuando descubrí el restaurante The Wolseley en 2004.
La brasserie de una antigua sala de exposición de coches en Picadilly es elegante y animada, el menú está lleno de platos favoritos como el confit de pato, y la cocina permanece abierta hasta la medianoche, una rareza en esta ciudad a la que se acuesta temprano. No puedo contar la cantidad de comidas que comí debajo del candelabro, ni yo quisiera. Como he llegado a conocer mejor Londres con el tiempo, casándome con un inglés, instalarnos en nuestra casa en Highgate:los encantos de Wolseley nunca se han desvanecido.
Es solo uno de los muchos restaurantes populares de Londres que los restauradores Chris Corbin y Jeremy King han creado desde la década de 1980 con su distintivo estilo franco-mitteleuropeo. Estos muchachos son maestros en la creación de una habitación. Imagínese lo que podrían hacer con todo un hotel.
Que hicieron, De hecho, es crear El Beaumont , una belleza Art Deco en una calle tranquila de Mayfair. Mi esposo y yo nos registramos por una noche hace unos meses, y lo aprovechamos al máximo:cócteles en el American Bar, cena con amigos en el Colony Grill, luego, a altas horas de la noche, bebe el Cub Bar, una habitación reservada para los huéspedes del hotel. ¿Sabes cuándo no puedes irte a la cama porque no quieres perderte nada? Así me sentí.
Fotos cortesía de The Beaumont.
Quería empaparme de cada detalle, comenzando por el vestíbulo:las paredes revestidas de madera, el llamativo suelo a cuadros en blanco y negro, las pinturas al óleo y esculturas en exhibición en todas partes. El American Bar tiene una extensa lista de bourbons y whiskies y las paredes están llenas de fotografías de los primeros días de Hollywood. En el restaurante Clubby Colony Grill Room, banquetas de cuero rojo están dispuestas bajo murales deportivos al estilo de la década de 1920:esquí, las carreras de caballos, buceo. El sótano alberga una barbería antigua, un pequeño gimnasio con máquinas para correr y pesas libres, y un spa y hammam cubiertos con mosaicos de mármol.
El tema Art Deco continúa en nuestro gran dormitorio, que tenía tantas distracciones:libros ilustrados de casas de campo inglesas, dados y naipes, una bañera realmente grande, y hermosas vistas a los Browns Hart Gardens, el parque elevado al otro lado de la calle.
Nuestras ventanas también daban a Room, la suite creada por el artista Antony Gormley que se ve desde el exterior como un hombre gigante agachado en la esquina del edificio. El dormitorio interior puede ser el único espacio en el hotel que no es Art Deco sino más bien un minimalista forrado de madera, cámara similar a un templo en la parte superior de una escalera corta.
Cuando visité el hotel poco después de su apertura, Aprendí que la inspiración de Corbin y King fue un estadounidense imaginario llamado Jimmy, un libertino que vino a Londres en la década de 1920 para buscar fortuna o para escapar de sus problemas en casa. Puedes imaginarte el tipo:hermoso en su esmoquin, seduciendo a las damas, ganando a lo grande en los dados, perdiendo aún más en el póquer, y conduciendo al atardecer en su auto de carreras descapotable. Este es el estado de ánimo evocado en todo momento, con excelente efecto.
Después de un gran desayuno de croissants y kedgeree, salimos del hotel a regañadientes, no en un coche de carreras, sino en el Daimler con chófer de Beaumont. El sol brillaba y el aire era cálido. Londres se sintió mejor que nunca.
RESERVAR
Las tarifas comienzan en £ 530. Haga una reserva con Tablet Hotels.
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