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Conozca al director de arte:David Hong

Conozca al director de arte:David Hong

Pueblo natal: Toronto.

Ocupación: Director de arte.

Destinos favoritos: San Francisco, París.

Morir por visitar: Brasil, Egipto, Australia.

Rituales de viaje extraños: Para combatir mi ansiedad por volar Me tomo un Gravol antes de abordar para dejarme inconsciente. Luego, una paleta de chupa chups de cola al aterrizar para evitar el dolor en mis oídos.

Régimen de relajación durante el vuelo: Normalmente me desmayo (posiblemente babeo) pero si el Gravol no funciona, revistas que recojo del quiosco es un plan de respaldo.

Siempre en el equipaje de mano: Cámara, ordenador portátil, iPhone.

Conserje o bricolaje? Bricolaje. Todo es más divertido por capricho.

¿Verlo todo o tomarlo con calma? Una pequeña mezcla de ambos. Visitas turísticas intensas al comienzo del viaje, y algo de tiempo para relajarse y asimilarlo todo al final.

¿Conducir o dejarse conducir? El transporte público y caminar serían mi ruta.

Héroe de viaje: Padre. Dejó su casa a una edad temprana y se mudó a Europa donde no conocía a nadie.

Lo más extraño que se ve en los viajes: Multitud relámpago. Simplemente no es lo mismo que mirarlos en YouTube.

Mi hotel favorito es Airbnb porque puedes conocer y vivir como los lugareños.

Sueño con mi comida en Sukiyabashi Jiro después de ver eso Jiro Dreams of Sushi documental.

Mejor servicio del hotel: Limpieza interna.

Recuerdo favorito de viajes de la infancia: Viajes familiares por carretera a Montreal para nuestras reuniones familiares.

A cualquier lugar a donde vaya, Yo reviso el pub local. La llave de mi corazón es una buena pinta de cerveza.

Cuando llego a un lugar nuevo Aprendo la disposición de la tierra por saliendo, perderse, e intentar encontrar una buena taza de java (o una fría si es más de mediodía).

Siempre traigo a casa una buena botella de vino que por lo general termino bebiendo mientras paso por mis vacaciones mientras veo reality shows.

Viajo por el emoción.

MÁS DAVID

Sitio web:davidhong.ca
Gorjeo:@hongdavey
Historias de las profundidades


Notas de viaje
  • Conozca al chef:Scott Conant

    Pueblo natal: Waterbury, Connecticut Ocupación: Chef / Propietario de Scarpetta &D.O.C.G. Restaurantes Destinos favoritos: Difícil de responder ... Tiendo a viajar dependiendo de mi estado de ánimo. En otoño y primavera, mis destinos favoritos son las montañas de Austria, Baviera, y Südtirol de Italia. En el verano, Me encantan las playas de St. Barths y visitar a la familia de mi esposa en Bodrum, Pavo. Morir por visitar: Sudeste de Asia - Singapur, Tailandia Indonesia, Vietnam. Rit

  • Conozca al editor:Porter Fox

    Pueblo natal: Brooklyn, Nueva York. Ocupación: Editor de Revista Nowhere. Destinos favoritos: El desierto. Morir por visitar: Pacífico Sur. Rituales de viaje extraños: Mantenerse despierto 24 horas a su llegada para evitar el desfase horario. Régimen de relajación durante el vuelo: Comedias románticas. Siempre en el equipaje de mano: iPad y Valium. Conserje o bricolaje? Los camareros y los comerciantes rara vez me decepcionan. ¿Verlo todo o tomarlo con calma? Prefiero

  • Conoce al Maître D:John Winterman

    Pueblo natal: Nueva York. Ocupación: Profesional de la hostelería con talento para el sinvergüenza y una nota de gamberro. Destinos favoritos: Londres, Austria, Zúrich, El West Village, Bloomington. Morir por visitar: Birmania Laos, Tampa. Rituales de viaje extraños: Añadiendo a una colección de vasos de chupito en constante crecimiento. Y descargo el de Gordon Ramsay La palabra F en un iPod para el avión. Régimen de relajación durante el vuelo: Johnny Walker, vinos con tapón de