Conozca al chef:David Myers
Pueblo natal: Los Angeles.
Ocupación: Cocinero.
Destinos favoritos: El mundo.
Morir por visitar: Singita en África, India, Laos.
Rituales de viaje extraños: Ninguno, a menos que digas que empacar es realmente extraño en el último minuto.
Régimen de relajación durante el vuelo: Campari y gin - básicamente el negroni aderezado.
Siempre en el equipaje de mano: Auriculares internos con cancelación de ruido Bose, Aceite facial de Esopo, iPad mini cargado de libros.
¿Conserje o bricolaje? Me gusta controlar el itinerario, así que reservo.
¿Verlo todo o tomarlo con calma? Depende. Mi enfoque es realmente comer bebida, y repetir en lugar de tener que ver todos los lugares de interés.
¿Conducir o dejarse conducir? Déjate llevar por las ciudades. En el país, conducir con una lista de reproducción es agradable.
Héroe de viaje: Todos los pilotos internacionales del 747, A380, A340-4-500, y 787.
Lo más extraño que se ve en los viajes: Demasiados, pero la asombrosa habilidad de los vietnamitas para acomodar a ocho personas en un solo scooter todavía me atrapa.
Mi hotel favorito es Asaba Ryokan en Shizuoka, Japón, porque es un gran lugar para descomprimir por completo.
Sueño con mi comida en Sushi Shin en Tokio.
Mejor servicio del hotel: Jabón de Esopo.
Recuerdo favorito de viajes de la infancia: Mi primer viaje en avión a Florida. Me encantó la forma en que sonaban los motores a reacción y la forma en que me empujaron hacia atrás en mi asiento. Yo era todo sonrisas.
A cualquier lugar a donde vaya, Miro el mejores bares de copas, librerías, y boutiques de ropa más exclusivas.
Cuando llego a un lugar nuevo Aprendo la disposición de la tierra por corriendo por la ciudad y tomando trenes.
Siempre traigo a casa fruta del hotel que olvidé comer pegada en mi chaqueta.
Si nunca vuelvo a ______, será demasiado pronto porque ________. Todavía no he encontrado ese lugar pero todavía me quedan 20 páginas en mi pasaporte para encontrarlo.
Viajo por el inspiración.
MÁS DAVID
Sitio web: www.gypsychef.com
Gorjeo: @chefdavidmyers
Instagram: @gypsychef
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