Viva bien en Londres al estilo Hemsley + Hemsley

Estos días, no hay escasez de expertos que instan a un producto sin cereales sin gluten, enfoque de vida sin azúcar. Pero muy pocos de ellos pueden recomendar una forma de hacer que ese enfoque sea verdaderamente (y queremos decir verdaderamente) delicioso. Lo que nos lleva a Melissa y Jasmine Hemsley, hermanas cocineros y Moda queridos que escriben artículos, crear recetas, y desafíe a los clientes a comer alimentos nutritivos por la sencilla razón de que esas cosas saben mejor y lo hacen sentir mejor. Hacen un buen trabajo probándolo en su libro de cocina. El arte de comer bien , que acaba de golpear los estantes de Estados Unidos (ya es un gran éxito en el Reino Unido). Celebrar, las hermanas Hemsley armaron su librito negro para vivir bien en Londres.

LONDRES - Nuestra filosofía es simple:un intestino sano y una buena digestión conducen a un cuerpo y una mente sanos; que cambiar la forma de comer no tiene por qué implicar privaciones, pero se puede disfrutar todos los días, ya sea que esté en casa, trabaja, con familiares o amigos, o salir a comer. Los dos somos del sur de Londres viviendo en Brixton (Mel) y Elephant &Castle (Jasmine), así que tenemos algunas recomendaciones sobre cómo hacer precisamente eso en nuestro cuello del bosque, así como más allá.

Foto cortesía de Brunswick House.

Dónde comer bien

Casa Brunswick
30 Wandsworth Rd., Vauxhall, Londres SW8 2LG; + 44-020-7720-2926
La cena en Brunswick House es una de nuestras favoritas. Desde humildes comienzos, ahora es un próspero restaurante y bar ubicado dentro de la tienda de LASSCO (The London Architectural Salvage and Supply Co) en Vauxhall Cross. El interior romántico (una inteligente selección de muebles recuperados y recuperados) es peculiar y personal.

Foto cortesía de Elliot's Cafe.

Elliot's Cafe en Borough Market
12 Stoney St., Borough Market, Londres SE1 9AD; + 44-020-7037-436
Apasionado de la procedencia, el menú del almuerzo viene dictado por los ingredientes que se ofrecen en el mercado. La carta de vinos se compone de vino natural procedente de cultivadores artesanales que cultivan sus tierras de forma orgánica o biodinámica.

Foto de Nick Hopper.

La Cocina Blues
111-113 Camden High St., Londres NW1 7JN; + 44-020-7387-5277
Bebidas nocturnas y blues en vivo. Sus costillas de ternera orgánica alimentadas con pasto son increíbles. Vienen de una hermosa granja en Irlanda del Norte llamada Crestfield y se fuman durante 16 horas. La carne está tan tierna que se desprende del hueso.

Foto cortesía de Tanya's Cafe.

Café de Tanya
35 Ixworth Pl., Londres SW3 3QX; + 44-020-7225-7538
Utilizando seleccionados a mano, productos crudos cultivados orgánicamente y de origen ético, nos encanta Tanya's por sus nutritivos almuerzos, ensaladas y dulces. La papilla de caramelo con chía es imprescindible para el desayuno. La ensalada de superalimento (¡con chucrut probiótico!) Es nuestra elección para el almuerzo.

Foto cortesía de Raw Press.

Prensa cruda
32 Dover St., Londres W1S 4NE; + 44-020-3627-3190
46 Ledbury Rd., Londres W11 2AB; + 44-020-3627-3190
Cuando estamos fuera de casa entre reuniones, amamos un jugo, preferiblemente un jugo súper verde orgánico prensado en frío (agua de coco, pepino, apio, col rizada, Espinacas, acelgas y perejil) por la mañana, y un mylk de almendras (almendras, agua de coco, fechas, sal del Himalaya y vainilla) para un refrigerio por la tarde.

Foto cortesía de Content Beauty.

Dónde embellecer

Belleza de contenido
Calle Bulstrode 14, Londres, W1U 2JG; + 44-020-3075-1006
Almacenar solo productos naturales y orgánicos, Content Beauty es nuestra opción de productos orgánicos para el cuidado de la piel (nuestras marcas favoritas son Pai y Tata Harper). La fundadora Imelda Burke tiene valores intransigentes y una gran cantidad de conocimientos sobre todo lo natural, orgánico, y holístico.

Alexandra Soveral
97 Elgin Ave, Londres W9 2DA; + 44-020-7266-3577
De hecho, este es un libro negro que vale la pena tener si lo compartimos contigo. ¡Todos los productos de Alexandra Soveral están hechos de materias primas que son producidas y mezcladas orgánicamente por la propia Alexandra! Juramos por Angel Balm, un limpiador profundo de poros, mascarilla regenerativa, y bálsamo calmante, todo en uno. Reserve con anticipación para un tratamiento facial personalizado o para crear su aroma característico.

Foto cortesía de Hemsley + Hemsley.

Dónde sudar y pasear

Mueve tu marco
29 Nuevo patio de la posada, Londres EC2A 3EY; + 44-020-7033-1855
Este estudio de Shoreditch ofrece clases de baile de Beyonce muy populares. Es una manera fabulosa de mantenerse en forma mientras se divierte mucho.

Hampstead Heath
Gordon House Rd., Londres NW5 1QR; + 44-020-7332-3322
Nos encanta "The Heath" para los grandes paseos por el norte de Londres. Lleno de jardines parques y vida silvestre, puede sentirse alejado del ajetreo y el bullicio del ajetreado Londres sin dejar de estar a menos de cinco kilómetros del centro de la ciudad.

Banco del sur
Londres SE1 8XX; sin teléfono
Un centro cultural con mucho que ver y hacer, desde el teatro Globe de Shakespeare hasta cines y galerías. Disfrutamos de paseos de fin de semana a lo largo de las orillas del Támesis para empaparnos del ambiente y las hermosas vistas.

Foto cortesía de Daunt Books.

Dónde comprar

Pimlico, Hipódromo de Wimbledon Dogs, Rebajas de botas de coche de Battersea
Varios lugares
Nuestros destinos dominicales cuando necesitamos accesorios para diseñar sesiones, piezas únicas para cenas, o simplemente quiere agregar a nuestra colección de vajilla.

Inicio Londres
42-44 Rivington St., Londres EC2A 3QP; + 44-020-7033-3951
Con una hermosa edición de piezas de diseñador y hechas a medida, Start es uno de los mejores lugares para encontrar piezas interesantes para el uso diario. Sabemos que siempre podremos comprar algo para usar en un evento cuando vayamos a la boutique de Shoreditch.

Libros de intimidación
83 Marylebone High St., Londres W1U 4QW; + 44-020-7224-2295
Una de nuestras tiendas favoritas para la inspiración de viajes. ¡La ubicación de Marylebone es realmente relajante! Elija algunas cosas para acomodarse los fines de semana.

Mercadillo de Maltby Street
Paseo en cuerda Londres SE1 2HQ; + 44-020-7394-8061
Genial para comprar comida. Hay puestos de la talla de Brambletye Fruit Farm (productos biodinámicos de alta calidad) y LASSCO Ropewalk, con hermosos accesorios industriales y artículos antiguos.

MAPA

HORA DE EMPEZAR A COCINAR

Comprar Hemsley + Hemsley:el arte de comer bien , por Melissa y Jasmine Hemsley

Prueba su receta de pollo tinola.

Obtenga más información sobre Hemsley + Hemsley en hemsleyandhemsley.com

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