Descubre la ciudad más espectacular de África Occidental
Situada en el extremo occidental del continente africano y rodeada de agua por tres lados, Dakar es simplemente la ciudad más espectacular de África occidental. En siglos pasados, el Imperio de Mali (del cual Senegal era una parte) era conocido como el País Brillante por sus cielos abiertos y sabanas, y aunque los espacios abiertos son una rareza en el área metropolitana de Dakar hoy en día, la ciudad todavía brilla con una luz oceánica nítida, bañando todos los rincones del Lego. bloquear el paisaje urbano en un resplandor deslumbrante.
Gracias a los pescadores y agricultores de mentalidad independiente de Lébou que habitaron la península durante siglos (y siguen conservando una gran influencia), la primera presencia europea en lo que se convertiría en Dakar no llegó hasta 1857, más de cuatro siglos después de que los portugueses establecieran su primer puesto comercial al otro lado del agua en la isla de Gorée. En ese momento, Ndakaaru era un pueblo de apenas 300 almas; en 50 años se convirtió oficialmente en la capital de las vastas posesiones francesas en África occidental y, poco después, en la terminal del famoso ferrocarril Dakar-Bamako.
Hoy, los aproximadamente cuatro millones de habitantes de Dakar son los herederos de una ciudad que luce su herencia con orgullo y se consuela con su diversa historia e identidad. El distrito de Plateau está salpicado de reliquias coloniales francesas, como la catedral de 1936 y la estación de tren de 1912, e incluso en un país donde menos del 5 % de la población es católica y sin un servicio de trenes en funcionamiento actualmente, estos edificios se cuidan y consideran con cariño. partes orgullosas del patrimonio senegalés.
Barcos de pesca pintados de colores bordean la playa en el mercado de pescado de Dakar (Alamy)
Estatua que celebra la liberación de los esclavos (Alamy)
Más arriba en la carretera Corniche de cuatro carriles, hacia el punto más occidental de África, se encuentra un edificio algo más controvertido:el imperdible Monument de la Renaissance Africaine. Una creación del expresidente Abdoulaye Wade, esta estatua de 52 metros de altura construida por Corea del Norte de un hombre, una mujer y un niño súper heroicos se cierne sobre una colina privilegiada frente al mar y fue inaugurada en 2010. Es la estatua más alta de África y visible para millas a la redonda, pero a pesar de sus grandes pretensiones, la mayoría de los senegaleses parecen pensar que es un poco vulgar (y una pérdida de dinero).
Dada su ubicación, la vida en Dakar a menudo se orienta hacia el mar, y en una ciudad con muy pocos parques públicos o espacios verdes, las numerosas playas brindan un respiro muy apreciado del perpetuo bullicio del comercio y el tráfico en algunos de los lugares más importantes de la ciudad. distritos superpoblados. Como tal, toda la población parece marcharse a las playas los fines de semana para hacer un picnic y nadar con la familia y los amigos, para hacer ejercicio o luchar en la arena (la lucha tradicional es enorme aquí), o incluso para llevar sus ovejas al agua por un rato. fregado completo en el oleaje. El ejército de pescadores de la ciudad también lleva sus piraguas de madera multicolores a tierra todas las noches, sus capturas se destinan rápidamente a platos y tazones alrededor de la ciudad:coma pescado a la parrilla en el mercado de Soumbédioune.
Y ningún viaje a Senegal estaría completo sin probar el plato nacional, thieboudienne, literalmente "arroz y pescado". Consistente en arroz cocido en un caldo de tomate y vegetales y cubierto con zanahorias guisadas, repollo, berenjena, un gran trozo de pescado y chutney de tamarindo, la thieboudienne es para los senegaleses lo que el café es para los italianos:absolutamente esencial y una fuente de comida nacional. orgullo. Está disponible en todas partes, se sirve en grandes tazones colmados al borde de la carretera o en los mejores restaurantes de la ciudad.
Isla de Gorée (Shutterstock)
A 20 minutos en ferry por el agua se encuentra el hermano menor y mayor de Dakar:la isla de Gorée, deformada en el tiempo, donde los centros comerciales y las autopistas de Dakar parecen un sueño olvidado hace mucho tiempo. Este trozo de tierra de 36 hectáreas, hoy con una población (1.700) no superior a la de hace 250 años y sin un solo automóvil o carretera asfaltada, fue disputado por las marinas y los comerciantes europeos durante siglos, cambiando de manos al menos media docena. tiempos entre los holandeses, portugueses, británicos y franceses.
Toda esta sangre y tesoro se gastó principalmente para controlar lo que se había convertido en uno de los puertos más importantes en el comercio transatlántico de esclavos. Entre los siglos XVI y XIX, largas filas de cautivos fueron secuestrados en el interior y marchados a la costa para ser encarcelados en Gorée hasta que fueron vendidos a comerciantes con destino a las Américas.
Existe un intenso debate académico sobre cuán importante fue el papel de Gorée en el comercio de esclavos, y las estimaciones de cuántas personas abandonaron África por última vez desde aquí varían enormemente, pero cuando se está en la humedad de las mazmorras de esclavos, esos debates parecen caer. lejos, y el puro terror de todo el asunto vuelve a casa con una fuerza vertiginosa. Aunque gran parte ahora se está desmoronando, la gran arquitectura antigua de la isla, adornada con hermosos tonos rojos pastel, naranjas y ocres, te dice todo lo que necesitas saber sobre cuán importante y rentable fue alguna vez este detestable comercio.
Con la salida del último ferry de regreso a la ciudad, un silencio (más profundo) cae sobre la adormecida Gorée, pero la famosa vida nocturna de Dakar apenas se está calentando. Los habitantes de Dakaro suelen seguir un horario de comidas de inspiración francesa y los restaurantes no abren para el servicio de cena hasta las 19:00 como mínimo. Y no se apresure a terminar:los músicos, muchos de los cuales tocan los ritmos frenéticos de mbalax del país, generalmente ni siquiera suben al escenario antes de la medianoche. Si te las arreglas para quedarte afuera el tiempo suficiente, podrás escuchar los tambores de la noche que comienzan a desvanecerse cuando el almuédano canta la oración del fajr del amanecer. Fiestas, piedad, orgullo:los Dakarois tienen espacio para todo y estarán encantados de invitarte a unirte a ellos.
Cuatro cosas que hacer en Dakar, Senegal
Construida en 1997, la Mezquita de la Divinidad cuenta con un minarete de 45 m de altura (Alamy)
Comprar…
Dakar es el sueño de todo comprador, pero manténgase alejado de los centros comerciales más nuevos. En su lugar, diríjase a Plateau para el Marché Kermel de la época victoriana, donde encontrará de todo, desde bistecs hasta estatuas.
Nadar…
Algunas playas están más limpias que otras:diríjase a las del norte (Yoff, Ngor) o al oeste (Mamelles). Private Marina Bay está minuciosamente limpia, protegida de las olas y vale la pena pagar los cinco centavos que cuesta entrar.
Aprender...
Hay decenas de galerías y talleres repartidos por toda la ciudad. El nuevo Museo de Civilizaciones Negras es una de las instalaciones más grandes de su tipo, mientras que el Museo IFAN alberga una excelente colección de arte y escultura africanos tradicionales.
Comer...
A los senegaleses les encanta comer y les encanta compartir su comida; no se sorprenda si alguien se ofrece a compartir su propio almuerzo con usted. Chez Loutcha es un viejo recurso para los clásicos senegaleses.
Lugares para alojarse en Dakar, Senegal
Playa en Dakar, Senegal (Shutterstock)
Señora Samb un
Decorado con textiles tejidos a mano de una cooperativa afiliada a Fairtrade, este escondite artístico en el barrio de Ngor ofrece habitaciones cómodas y económicas con camas con dosel y aire acondicionado, además de deliciosas comidas senegalesas. . La playa está a pocos pasos de distancia.
Dónde: Lote 633 Ngor Extension/Les Almadies, Route de Ngor Village.
Le Djoloff
Con un restaurante en la azotea, un club de jazz en el sótano y 33 habitaciones cuidadosamente mantenidas en el medio, este albergue frente al mar de mentalidad histórica es una buena opción en Dakar para los amantes de la cultura y la comodidad. Su boutique curada cuenta con Rama Diaw y otros
diseñadores locales excelentes.
Dónde: Calle Nani, 7, Fann Hock.
Radisson Blu
Inaugurado en 2010, el Radisson es tan elegante como cabría esperar, con interiores modernos y minimalistas, buena comida y un servicio de primer nivel. No hay mejor lugar para una tarde junto a la piscina y un cóctel al atardecer:la piscina infinita aquí cae directamente en las olas del Atlántico.
Dónde: Ruta de la Corniche Ouest.
Información de viaje esencial para Dakar, Senegal
En un autobús en Dakar (Alamy)
Código de marcación internacional: +221
Moneda: Franco CFA (XOF), que está vinculado al euro y actualmente 764 XOF el Reino Unido £. Los cajeros automáticos están muy extendidos en Dakar. Los euros son los mejores para el cambio de efectivo:el dólar estadounidense y la libra esterlina atraen tipos de cambio desfavorables.
Cómo llegar: No hay vuelos directos entre el Reino Unido y el nuevo Aeropuerto Blaise Diagne (DSS) de Senegal; las conexiones están disponibles a través de varias ciudades europeas. El aeropuerto está a 50 km del centro:tome el autobús lanzadera (£ 8) o un taxi (alrededor de £ 30).
Moverse: Dakar se extiende sobre la península de Cap Vert. Los taxis recorren las calles las 24 horas del día, los 7 días de la semana, siempre regatea. No hay Uber; prueba el Allo Taxi local .
Festivales:La Bienal Dak'Art ve las numerosas galerías, museos y teatros de la ciudad iluminarse con conciertos, exposiciones y obras de teatro; tiene lugar cada dos años (próximo evento:19 de mayo-21 de junio de 2022). Dakar también es conocida por su estilo, y los diseñadores hacen alarde de sus productos cada mes de junio durante la Semana de la moda de Dakar.
