Técnicamente, el invierno no se escabulle hasta dentro de unas semanas, pero el mundo no se detiene en la ceremonia, y tú tampoco deberías. Ve a sacudirte el bla en cualquiera de estas aventuras primaverales, si tu idea de un buen momento implica hogueras, gaitas o cálidas noches brasileñas.

Valencia, España

Fuegos artificiales, hogueras música y juerga toda la noche. Eso es Valencia Las fallas (15 al 19 de marzo):el fuego -fiesta alimentada para acabar con todas las fiestas, posiblemente nacido de ritos paganos de primavera, posteriormente revestido de simbolismo católico, y ahora una exhibición mayoritariamente secular de títeres de papel maché increíblemente elaborados. Estos supuestos ninots vienen en infinitas variedades, desde estrellas de cine hasta políticos y seres mitológicos, pero casi todos corren el mismo destino:una enorme hoguera que se enciende poco después de la medianoche del 19 de marzo. ninot que se considera el mejor del año se salva de las llamas y se conserva en el Museo Fallero ). Si no puede llegar en esa fecha exacta, Sepa que las festividades preliminares diarias comienzan el 1 de marzo, e involucra de todo, desde fuegos artificiales hasta una competencia de paella (estás en el lugar de nacimiento del plato, después de todo). Y esté o no en la ciudad para la competición de cocina (8 de marzo), encontrarás una paella que te cambiará la vida. Primera parada: La Pepica, un restaurante centenario junto al mar que alguna vez fue uno de los favoritos de Ernest Hemingway, Orson Welles, y la Reina Sofía de España.

San Agustín, Florida

Aférrate a tu gorras de arroz :El más antiguo del mundo Desfile del día de San Patricio (9 de marzo) no está realmente en Dublín, o para el caso, Nueva York, pero en el noreste de Florida. Nueva investigación sugiere que los misioneros y soldados irlandeses que desembarcaron aquí con los conquistadores españoles lanzaron la primera procesión del mundo en honor a San Patricio a la vuelta del 17 ^th siglo. Desde entonces, la ciudad se ha convertido en un centro celta, al menos en marzo —Cuando más de 1, 000 asistentes a la fiesta se ponen verdes con bandas de música, carrozas y bailarines irlandeses en el transcurso de tres días (este año, el 8 ^th -10 ^th ). Visite el Celtic Music &Heritage Festival para todos los músicos irlandeses y escoceses visitantes; los Juegos de las Tierras Altas para los lanzamientos de caber y los golpes de piedra, y el desfile característico de la bonanza de las gaitas, bailarines y percusionistas. En cierto momento, después de las degustaciones de whisky y las rondas de los puestos de comida irlandesa, querrás darle un respiro a tu cuerpo. Y ahí es donde estos guiados de 2 horas excursiones en kayak de las marismas locales:mantén los ojos bien abiertos para ver delfines y tortugas marinas mientras te deslizas más allá del fuerte español hacia el edificio de cuatrocientos años. Misión Nombre de Dios .

Olinda, Brasil

En caso de severa tristeza invernal, súbase a un avión a Brasil y diríjase al norte hacia Olinda, donde las temperaturas rondarán a mediados de los ochenta, y temporada de carnaval (1-5 de marzo) será bien y verdaderamente furioso . Menor, más barato y posiblemente más colorido que el de Río, El legendario carnaval de Olinda atraviesa el centro histórico de la ciudad:un sitio declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO repleto de impresionantes fachadas coloniales con muchos arcoíris. Recife está a solo 30 minutos en coche hacia el sur, así que asegúrate de ver ese carnaval, también, siempre que esté en el nabe. Mantenga las cosas más festivas con caipifrutas , variaciones llenas de frutas sobre el tema de la caipirinha.

Carmelo California

Si te gustan las celebraciones un poco más sobrias y ostentosas, mezclarse con los nombres atrevidos de los amantes de la comida en Gourmetfest (14-17 de marzo). El elenco de estrellas de este año incluye al chef Toni Mörwald, galardonado con una estrella Michelin (únete a él para una Cena de trufa negra y caviar de río negro ); el gurú del champán Clovis Taittinger (libro la degustación de champán del domingo por la mañana ); y la directora de José Cuervo, Sonia Espinola de la Llave, la primera mujer en ser nombrada Conocedora del Tequila por la Cámara Nacional Mexicana del Tequila (no querrá perderse su maridaje de tequila y chocolate). ¿Lean DIY? Regístrese para una de las demostraciones de cocina de chefs famosos, o tal vez el caza de setas silvestres y almuerzo. . Hagas lo que hagas Preséntese para la Gran Cena Final el sábado por la noche, cuando cinco chefs de Relais &Châteaux se unirán para producir un espectáculo de cinco platos, completo con maridajes de vinos añejos. En una nota no entusiasta, Marzo es también el comienzo del Carmelo temporada de flores silvestres , con susurros de otra súper floración de California a la vista este año.

Norte de la india

Si fueras el tipo de niño que vibra en las peleas de agua o las guerras de colores, India Festival de Holi (20-21 de marzo) es para usted. Piense en cuarenta y ocho horas de caos al aire libre:juerguistas de todas las edades untándose unos a otros con polvos multicolores, empapados unos a otros con pistolas de agua, y en general actuando como niños locos en medio de la fiebre del azúcar. Excepto que hay un milenio y medio de historia detrás de esta celebración, una celebración (entre otras cosas) del amor entre Radha y Krishna. En Mathura, el lugar de nacimiento del Señor Krishna, los lugareños cuelgan, luego se balancean, ollas de cerámica llenas de suero de leche, La respuesta de la India a la piñata . En Delhi, Las celebraciones culminan con un enorme festival de música inspirado en Holi: Holi Moo . Y en Udaipur, la familia real Mewar organiza un gran desfile, seguido de cócteles y fuegos artificiales en su impresionante residencia junto al lago: Manek Chowk . Para codearse con los glitterati locales, reservar una habitación en el magnífico siglo XVIII Palacio del lago Taj .

Austin, Texas

Aunque puede que no venga con tradiciones milenarias, SXSW se ha convertido, en sus 32 cortos años, en uno de los eventos más emblemáticos del planeta. Y dada la alineación de 2019 (de una proyección de Jordan Peele Nosotros a una actuación de Beduino ), bien puede decidir que este es su año. Oh, y mencionamos que El programa diario con Trevor Noah ¿estaré ahí? Solo tenga en cuenta que South by Southwest es en realidad una serie de festivales sucesivos y, a veces, superpuestos:el Festival Interactivo (del 8 al 12 de marzo); el Festival de Cine (8-16); el Festival de Música (11-17); y el Festival de la Comedia (8-16). Para actuaciones extra con una guarnición de barbacoa legendaria, pegar Stubbs. Y cuando necesites un respiro dirigirse a Barton Springs , un pozo natural para nadar bordeado de árboles, a solo quince minutos en coche del centro de la ciudad.