Diez razones para visitar Sicilia en 2017
Después de todo, podemos agradecer a Sicilia por los cannoli, Vinos de Nero d’Avola y una próspera industria de agroturismo, así como algunas de las ruinas más impresionantes, playas y pequeños pueblos de toda Europa. ¿No estás convencido de que estás listo para reservar un vuelo? Siga leyendo para ver por sí mismo por qué este destino debería estar en la parte superior de su lista corta de planificación de viajes para 2017.
1. Mariscos y comida callejera
Cuando sueñas con comida italiana (todo el mundo hace esto, ¿Derecha?), hay muchas posibilidades de que platos como la pizza, me viene a la mente pasta y cualquier cosa rebozada con queso. Y aunque Sicilia tiene su parte justa de carga de carbohidratos, la cocina local se basa más en mariscos frescos que en productos básicos del norte. Las sardinas y las almejas son particularmente populares y aparecen con frecuencia en el menú. pero el plato de mariscos más omnipresente es involtini di pesce spada, Rollos de pez espada siciliano. Otros platos sicilianos favoritos incluyen caponata (estofado de berenjenas) y pasta con le sarde (pasta con sardinas). Sicilia también tiene una sólida escena de comida callejera, basado en dos productos básicos locales:arancini (bolas de arroz rellenas) y granizado (un postre semicongelado de varios sabores). Disfrutar de algunos bocados mientras camina il corso, lo que los lugareños llaman la "calle principal" de cada ciudad siciliana, es una de las mejores maneras de experimentar el paisaje culinario de esta región del sur.
2. Vino
Es imposible hablar de Sicilia sin hablar de las antiguas tradiciones vinícolas que han ayudado a poner esta región en el mapa epicúreo. Después de todo, Sicilia es el lugar de nacimiento de Marsala. Y aunque Marsala sigue siendo uno de los vinos más populares de la región vitivinícola, El paisaje vitivinícola contemporáneo de Sicilia es diverso; otros favoritos de la zona incluyen Nero d’Avola, un rojo fuerte a menudo comparado con Syrah, y los elaborados con uvas autóctonas de Zibibbo. Quizás los vinos sicilianos más llamativos provienen de las laderas del monte Etna, donde enólogos resistentes se enfrentan a condiciones impredecibles para fabricar algunas de las botellas más deseables de Italia. Entre frecuentes erupciones volcánicas, grandes altitudes y temperaturas frías, El monte Etna ofrece una serie de desafíos casi incomparables para los viñedos locales y, sin embargo, la región sigue atrayendo a los creadores ambiciosos a sus empinadas laderas. Aquellos que superan los desafíos son recompensados con algunos de los vinos más increíbles del mundo; los visitantes deben asegurarse de ver los vinos Etna de Graci, Ciro Biondi, y viñedos Tascante.
3. Playas mediterráneas
Como la isla mediterránea más grande, Sicilia alberga algunas de las costas más espectaculares de la región y algunas de las mejores ciudades costeras italianas. Mejor todavía, Las playas sicilianas suelen estar menos concurridas que las de lugares como Cinque Terre o la costa de Amalfi. ofreciendo una sensación menos turística. Los puntos destacados de la costa incluyen la playa de San Vito Lo Capo en Trapani, Playa Mondello en Palermo y Playa Calamosche en Siracusa, así como Isola Bella, un pequeño islote en Taormina, los acantilados blancos de Scala dei Turchi y las playas de arena negra de Vulcano. ¿La mejor manera de experimentar la costa siciliana? Alquile un automóvil y conduzca a lo largo de la costa para llegar a varias ciudades frente al mar; muchas de las mejores playas se concentran en la esquina noroeste de la isla, accesible para explorar en solo un par de días.
4. Cannoli
Sí, lo has leído bien:Sicilia se atribuye el mérito de haberle presentado al mundo el cannoli. Y si no has probado uno de estos pasteles en Sicilia, en realidad nunca has tenido uno. El plato, que consiste en una concha tubular frita rellena de un relleno de ricotta dulce, está prácticamente en todas partes de Sicilia:en las panaderías de las esquinas, escaparates y menús de postres. Pero si busca lo mejor de lo mejor, deberás dirigirte a Piana degli Albanesi, un pequeño pueblo de Palermo conocido como cuna de este dulce manjar; lugares como ExtraBar dei fratelli Petta y Antico Bar Sport sirven algunos de los mejores y más grandes cannoli del mundo.
5. Caffè
Flickr / Café Galante Los sicilianos beben café a primera hora cuando se despiertan y última antes de irse a la cama. y la vida social de muchas maneras gira en torno al café local (llamado bar). Y comienzan jóvenes:es común que algunos de los miembros más jóvenes de las familias sicilianas se reúnan alrededor de la mesa de la cocina para tomar un café en el desayuno o después de la cena, aunque por lo general requieren un biscotti para mojar.
Al visitar un bar siciliano, encaja con los lugareños parándote en el mostrador (a menudo cuesta más sentarse) y quedarte un rato (los italianos ven el bar no solo como un lugar para repostar, sino un lugar para socializar). Tenga cuidado:a los sicilianos les gusta su café fuerte y oscuro; un caffè estándar es similar a un espresso americano.
6. Monte Etna
En el lado este de Sicilia, los visitantes pueden experimentar el monte Etna, El volcán activo más alto de Europa. El hito de Catania y el sitio del Patrimonio Mundial de la UNESCO todavía entra en erupción con frecuencia; En las ciudades ubicadas a lo largo de sus laderas se han desarrollado prósperas industrias turísticas y agrícolas. Si bien es posible subir la montaña, la mayoría opta por el sendero extenuante (y a menudo caluroso y ceniciento) en favor de una ruta más pintoresca:los visitantes pueden tomar un teleférico hasta el punto medio y luego tomar un autobús 4x4 hasta la cima. Para aquellos que estén más interesados en conocer Etna desde lejos, tanto Catania como Taormina ofrecen impresionantes vistas del hito natural.
7. Ruinas
Una de las mejores formas de explorar la colorida historia de Sicilia es visitar algunas de las ruinas antiguas de la isla. Representaciones físicas del pasado de la región, los hitos impresionantemente conservados, concentrados en Agrigento, Siracusa y Taormina son puntos focales del turismo siciliano. Los visitantes no deben perderse el Valle de los Templos, un sitio del Patrimonio Mundial de la UNESCO y un impresionante ejemplo de arquitectura griega en Agrigento, y el Parque Arqueológico de Neapolis, un complejo en Siracusa con un anfiteatro romano, Teatro griego y restos de varias canteras de piedra. Otra atracción popular es el Teatro Greco de Taormina, un antiguo teatro griego todavía en funcionamiento; mire el calendario para ver un espectáculo en este lugar único en su tipo. La mayoría de las ruinas cuestan una tarifa nominal para visitar, pero se puede explorar sin un guía turístico o permiso.
8. Eventos culturales
Los eventos culturales juegan un papel importante en la vida social del pueblo siciliano. De hecho, El calendario de Sicilia está repleto de celebraciones de fiestas italianas, artes y comidas locales; los favoritos incluyen el Carnaval de Acireale en Catania, el Festival Cous Cous en San Vito lo Capo, el Festival de los Almendros en Flor en Agrigento, El festival de las flores Infiorata en Noto y La Festa di San Giuseppe. De muchas maneras, Estos eventos ofrecen una visión del corazón y el alma de Sicilia y una comprensión más profunda de lo que más les importa a los lugareños. 9. Agroturismo
Teniendo en cuenta la historia antigua de Sicilia, geografía única y paisaje complejo, No es de extrañar que el agroturismo, o el agroturismo, sea una de las industrias más importantes de la isla. Una forma de viajar con conciencia social, El agroturismo ofrece una comprensión más profunda de la cultura siciliana y el papel que desempeña la agricultura en la economía local. esfuerzos de historia y preservación. En Sicilia el agroturismo se centra principalmente en llevar turistas a las granjas locales, ranchos y bodegas; las áreas populares incluyen las que rodean el monte Etna, la antigua ciudad de Siracusa y la ciudad costera de Messina. Los huéspedes que eligen alojarse en estos B &B o casas de campo a menudo son recompensados con productos frescos elaborados en la propiedad. recorridos por la tierra y vistas pintorescas de la belleza natural virgen de Sicilia.
10. Las vistas
Pueblos en la cima de una colina, calles empedradas, una costa escarpada que abraza el agua azul ... parece que hay una nueva oportunidad para tomar fotos en cada esquina. ¡Nos vemos en Sicilia!
