Cena sana y deliciosa en el desierto

Greater Palm Springs es un destino que entrelaza con éxito salud, lujo, y rejuvenecimiento, que se reflejan en nuestras opciones gastronómicas. Escondido detrás de casi todas las palmeras, encontrará un restaurante que ofrece platos maravillosamente únicos y cuidadosamente preparados. En solo un fin de semana, puede recorrer las ciudades del desierto y obtener una experiencia diversa de nuestros establecimientos locales favoritos. Sin duda, todos excitarán su paladar mientras se deleita con una excelente comida que no obstaculizará su confianza en el traje de baño.

Viernes:La Quinta

Desayuno: Empiece su día libre en Restaurante artesanal de Chula (reapertura en septiembre), ofreciendo comida de la granja a la mesa y sirviendo con orgullo a los locales Café Joshua Tree . Esto te dará la energía para salir a dar un paseo. caminata en La Quinta Cove . Si tiene más combustible para quemar, considere dirigirse al cercano Indio para un recorrido informativo en Jardines de fecha de Shield donde puedes recorrer el jardín y ver un cortometraje sobre la vida sexual de una cita.

Almuerzo: Por ahora, es probable que haya abierto el apetito. Opte por una buena ensalada allí mismo en El Café en Shield’s Date Gardens o, si prefiere una buena dosis de omega-3, diríjase por la autopista 111 unas pocas millas hasta la propiedad local Pokehana La Quinta para pescado de alta calidad con opciones de poke sin gluten y veganas hechas a tu gusto. Pokehana también tiene una ubicación en Palm Desert y se rumorea, una ubicación de Rancho Mirage también podría estar disponible pronto.

Cena: Toma una clase de cocina en Cocinando con Clase o pasear por las tiendas de Casco antiguo La Quinta , pero asegúrate de ir al happy hour favorito de los lugareños, La parrilla en la principal , donde el chef Brett Maddock, entusiasta del ciclismo de carretera, siempre ofrece algo memorable en el menú. Quédese un rato más para disfrutar de la música en vivo y bailar con ese cóctel durante las horas de la noche.

Sábado:Palm Desert y Cathedral City

Desayuno: Si prefiere un desayuno ligero, dirigirse a Barra de jugo fresco para un batido de proteínas o un jugo recién exprimido antes de su Caminata a la Cruz . En una tarde calurosa agarra un cuenco de pitaya, cubierto con bayas y granola sin gluten (el agave es opcional).

Almuerzo: Una tarde seleccionando tus especias favoritas en Tienda de especias saladas y de gama alta compras en El Paseo merece una kombucha casera y algunos platos del menú orgánico en Verdes más salvajes . La actriz y propietaria Denise Dubarry Hay ha creado un lugar de reunión acogedor para satisfacer todas las necesidades dietéticas, ya sean crudas o veganas, a paleo y sin gluten.

Cena: Venga con hambre y deléitese con los sabores umami del este del Mediterráneo en Más allá de Balisage en Cathedral City. Escondido en un pequeño rincón de la ciudad El chef Daniel prepara productos de origen local, alimentos orgánicos y ofrece deliciosos vinos orgánicos. Chef hace que te sea fácil sentirte como en casa, y te prometo que querrás volver por más.

Domingo:Palm Springs

Desayuno: En la icónica ciudad de Palm Springs, querrás disfrutar de una mañana en el moderno Bistró Lulu California con vistas a Palm Canyon. Disfrute de una comida de su galardonado menú de desayuno / brunch o solicite su abundante menú sin gluten. Si está de humor para derrochar carbohidratos, asegúrese de pedir una baguette sin gluten, ya que son sorprendentemente buenas.

Descanso: Dirigirse a Koffi para una gran taza de tostado local, café orgánico. Con tres ubicaciones, dos en Palm Springs y una en Rancho Mirage, este favorito local ofrece una variedad de deliciosas alternativas a la leche, pero su crema batida casera es deliciosa.

Almuerzo: Uno de los puntos calientes más nuevos GRANJA Palm Springs sirve desayuno y almuerzo todos los días, y cenas los fines de semana. Preparan platos tradicionales del sur de Francia hechos a pedido utilizando solo ingredientes frescos. El ambiente es pintoresco y el entorno te transporta fácilmente a la campiña francesa.

Cena: Si el auténtico "vietnamita con un toque" te suena, 533 Viet Fusión debe hacer su lista. Puede que esté un poco más lejos en el camino, pero te lo prometo vale la pena el viaje. Cuentan con salsas caseras e ingredientes de origen local con muchas opciones veganas y sin gluten. Las ricas albóndigas de pollo y limoncillo “martini” son muy recomendables. También puede caminar justo al lado de Alimentos nativos para un maravilloso postre vegano.

Otros restaurantes recomendados:

• Palm Springs, Nature's Health Food y Cafe - Comida vegana y vegetariana para llevar o llevar.
• Palm Desert, El Paseo Grill - Sin gluten y apto para paleo
• Palm Desert, Barra de jugos y alimentos orgánicos de Luscious Lorraine - todo orgánico, vegano amigable
• Indio, Cocina Heirloom Craft - cena casual, comidas hechas desde cero
• Indio, June Hill’s Table en Trilogy en el Polo Club - abierto al público, estacional, orgánico
• Indian Wells, Cocina artesanal Grove en el Miramonte Resort - De la granja a la mesa, orgánico
• La quinta, Morgan está en el desierto en La Quinta Resort, galardonado de la granja a la mesa; ¡Definitivamente un regalo especial!

Actividades gastronómicas:

• Desert Tasty Tours :Ofrece un recorrido de degustación de 3 horas por restaurantes locales.
• Mercados de agricultores certificados
• We Care Spa: Ofrece jugo de ayuno y desintoxicación.

Compras de bocadillos saludables:

• La quinta, Palm Desert, Ciudad Catedral: Comerciante Joe
• La quinta: Coles
• Palm Desert: Coseche alimentos saludables
• Palm Desert, Mercado de alimentos integrales
• Rancho Mirage, Mercado de alimentos naturales y nutrición de Clark