Cómo vivir como un local en Seúl
Lonely Planet Local Hahna Yoon nació en Seúl, Vivió en Nueva York durante 17 años y regresó a Corea del Sur hace ocho años. Ella cree que Seúl es sin duda una de las mejores ciudades de Asia para explorar, comer y beber.
Hahna recomienda ir más allá de los principales destinos turísticos de Seúl y navegar por los barrios menos conocidos de la ciudad en busca de un restaurante pintoresco o un bar escondido.
Cuando tengo amigos en la ciudad ... Me aseguro de que visiten Ikseon-dong. Ubicado en el corazón del centro de Seúl, está escondido entre un par de viejos cines de Seúl, Tapgol Park (el sitio del comienzo del movimiento de independencia de Corea y lugar frecuentado por los veteranos de guerra) y Jongno-3ga (un lugar popular de vida nocturna para la comunidad LGBT local de la vieja escuela). Ikseon-dong se compone de pequeños callejones bordeados de hanoks (casas tradicionales coreanas) que se han convertido en bares de moda, cafés y restaurantes. Es particularmente cautivador por la noche cuando la suave luz del hanoks hace que el vecindario brille.
Sé que soy de Seúl porque ... No le digo a un taxista mi destino a menos que me dejen entrar primero y nunca me quedo fuera hasta la madrugada de los jueves porque es imposible encontrar un taxi a casa a esa hora.
Si tuviera que recomendar un lugar ... Sugeriría uno dirigido por mi barman favorito, Robin, que abrió un bar llamado Cobbler en un hanok en Naeja-dong. No hay menú:les dices a los camareros qué sabores disfrutas y ellos preparan algo delicioso. Tengo mis favoritos abajo:el Porma Dulce (elaborado con Grey Goose y jugo de naranja, cubierto con queso mascarpone y apio! ¡Es delicioso!), la cerveza de jengibre alcohólica y la sandía nomimono (palabra japonesa para 'beber'). Robin reconstruyó el hanok él mismo a partir de sobras y antigüedades coleccionadas para todos los muebles antiguos, ¡y sirve una pequeña tarta de zapatero cuando entras!
Para comer barato ... Tratar gimbap (Rollos de arroz de algas coreanas, similar a un maki roll japonés). Nunca más de ₩ 5000 (US $ 4.50), Estos panecillos rellenos de verduras son rápidos y abundantes. Esté atento a la prima gimbap marca “Kim Teacher”:el sabor picante del cerdo es particularmente delicioso.
Cuando siento nostalgia ... La zona de Itaewon es conocida como el "barrio internacional" de Seúl y actualmente está repleta de pizzas y hamburguesas al estilo americano. Cuando siento nostalgia por Nueva York, Me dirijo a Itaewon para conseguir una rebanada grasienta de pepperoni, combínalo con un poco de cerveza artesanal y recojo algunos bagels de camino a casa.
Mi lugar favorito para ver el atardecer ... Cada seúl tiene su parte favorita del parque Hangang. Dividiendo la ciudad como una sonrisa irregular el parque se extiende por doce distritos, y mi lugar favorito para la puesta de sol es la última curva en la región noroeste:Mangwon. La primavera es un momento hermoso para tomar fotos aquí, y durante el otoño, Me gusta ir a Haneul Park (un parque más pequeño dentro de Hangang) para ver cómo el sol acaricia suavemente con su mano miles de hebras de césped plateado.
En un día normal de la semana, me encontrarás ... Escribiendo en uno de los cafés independientes cerca de mi casa en Sangsu-dong. Hola extraño por su ca phe sua da (Café vietnamita) si salgo temprano, y Yri Cafe por su Vin Chaud si salgo tarde.
Cuando quiero salir de la ciudad ... Compro un vuelo barato a Jeju-do, la isla más grande de Corea del Sur, y paso el fin de semana allí. Es más conocido como destino de playa en verano, pero conducir a lo largo de la costa durante el invierno es sumamente hermoso. Asegúrate de pasar por Anthracite, un café construido en una fábrica abandonada, por uno de los mejores cafés de Corea del Sur.
Una cosa que odio de Seúl es ... Todos los anuncios de cirugía estética en los autobuses y metros. Lo entiendo:mis ojos podrían ser más grandes mi nariz podría ser más afilada y la talla de mi sostén podría subir otra taza, pero, ¿puedo hacer un viaje en tren en el que no tenga que preocuparme por mi imagen? ¿por favor?
Mi mejor consejo para la exploración de Seúl… Busque los vecindarios más recomendados y luego revise el vecindario que está justo al lado. Dado que Seúl evoluciona tan rápido, es casi imposible mantenerse al día con los lugares de moda en este momento. Por ejemplo, junto al conocido distrito de vida nocturna estudiantil de Hongdae están Yeonnam-dong y Sangsu-dong, donde todos los veinteañeros pasan el rato. La élite de Seúl ya no compra en Garosu-gil sino en Saerosu-gil, una calle más, donde reinan las marcas de diseñadores y las boutiques. Los bares escondidos más cool están en Euljiro, a solo unos minutos de Myeongdong más famoso.
