Seamos realistas:a todo el mundo le encanta el brunch. Es el desayuno de los reyes y los estudiantes universitarios y el almuerzo de los madrugadores y las familias ansiosas. Es la combinación de dos comidas en una a última hora de la mañana / primera de la tarde, y por lo que implica, Podría decirse que es el mejor acrónimo en inglés. El brunch tiene que ver con el ocio y la indulgencia, una comida pausada en buena compañía. Es una recompensa de fin de semana en la que puede sentirse libre de culpa por pasar por alto la opción de granola y yogur e ir directamente por los panqueques y el tocino.

Pero para sentirse merecedor de esas calorías extra, a veces tienes que trabajar para conseguirlo. Aquí, hemos creado una colección de las mejores combinaciones de carreras y brunch de Chattanooga para satisfacer el apetito de cualquier corredor.

1. Los puentes + la ración diaria

Puente de Walnut Street que conecta North Shore con el Distrito de arte Bluff View . Aparque aquí para correr por el puente de Walnut Street y recorra el jardín de esculturas junto al Museo Hunter de Arte Americano . Haz tu camino de regreso por el mismo camino que viniste oa través del Market Street Bridge para un circuito más largo.

En los fines de semana, no hay nada mejor que el brunch en La ración diaria , una joya de propiedad local que ha sido un favorito del vecindario desde 2016. Encontrará café de alta gama, así como versiones bien concebidas de alimentos básicos para el desayuno / almuerzo y platos originales que no encontrará en ningún otro lugar. El picadillo de carne en conserva, huevos rancheros, y Benito del Sur son todos excelentes, mientras que es posible que desee esforzarse con algo nuevo como el curry verde de coco o el tazón de arroz con kimchi. Tampoco puedes equivocarte con el pollo y la sémola.

2. The Riverwalk + Bridgeman's Chophouse

Paseo fluvial de Chattanooga es una joya para los corredores locales. El Riverwalk sigue el curso del río Tennessee durante 16,1 millas, desde la presa Chickamauga hasta el pie de la montaña Lookout con varios puntos para estacionar en el camino. Utilice el parque del condado de Hamilton mapa con un desglose de kilometraje para cada segmento del Riverwalk para trazar su ruta. Los corredores de distancia moderada pueden recorrer hasta 16 millas en una carrera de ida y vuelta por el Riverwalk, pero los segmentos también se pueden dividir en tramos más cortos.

Independientemente de la distancia, correr por la mañana por el Riverwalk se recompensa mejor con un viaje a Chophouse de Bridgeman , ubicado en el recientemente renovado Read House Hotel. Si bien son un menú popular para la cena que ofrece una amplia selección de carnes y mariscos, el menú del brunch ofrece los favoritos del sur como camarones y sémola, tortitas de harina de maíz y pollo frito, y los plátanos fomentan las tostadas francesas. Después de una mañana de correr por el Riverwalk, una parada en un Bridgeman's Chophouse para repostar durante el resto del día tiene mucho sentido.

3. Reflection Riding + Bluegrass Grill

Ubicado debajo de las laderas occidentales de Lookout Mountain, Reflection Riding Nature Center y Arboretum es un oasis al aire libre dedicado a la conservación de la vida silvestre. Reflection Riding alberga más de 15 millas de senderos que cubren diversos terrenos, desde prados extensos hasta laderas boscosas, junto con un circuito de conducción de 3 millas que también es bastante popular entre los corredores por su mayor parte plana, curso de grava. El momento para correr por la mañana en Reflection Riding es durante los meses de invierno es el sábado cuando el centro abre a las 9:30 am (abre a las 12:30 los domingos, cerrado de lunes a viernes). En primavera y verano los horas de operación cambio.

Siga una carrera serena en el centro de la naturaleza con un abundante brunch en Parrilla Bluegrass en la calle principal. El comedor hogareño, a menudo lleno de periódicos matutinos, ofrece un ambiente informal con quizás el servicio más amigable de la ciudad y la comida es absolutamente deliciosa. Bluegrass Grill solo rivaliza con los irlandeses en su amor por las patatas; todos los platos revueltos y hash se hacen con patatas de piel roja hervidas que se han salteado con cebolla y ajo. Desde allí, una sabrosa combinación de verduras, huevos, o se agregan carnes de desayuno a cada uno para crear una selección de desayunos de estrellas.

4. Stringer's Ridge + The Bitter Coartada

Cresta de Stringer realmente ilustra la pasión por la recreación al aire libre y la belleza natural que se encuentra en los corazones de la comunidad al aire libre de Chattanooga. En 2008, la propiedad estaba potencialmente destinada a convertirse en un desarrollo de varios cientos de condominios en la cima de la loma. Pero gracias a un esfuerzo conjunto de El fideicomiso de tierras públicas , The Tennessee River Gorge Trust , y ciudadanos locales indignados ante la idea de destruir el paisaje natural, la cresta ahora alberga un área de juegos al aire libre de 92 acres. Hoy dia, a solo 10 minutos del centro, Stringer's Ridge se compone de 5 millas de senderos de un solo carril que atraviesan la línea de la cresta y ofrecen vistas incomparables de North Shore y del río Tennessee. Hay estacionamiento disponible en cualquier extremo del parque en Cherokee Boulevard (este) o Spears Avenue (oeste). y los senderos pueden ser disfrutados por corredores de todos los niveles. Los enérgicos ascensos y los animados descensos sin duda lo despertarán por la mañana, mientras que los giros sinuosos harán que las cosas sean divertidas.

Echa un vistazo a Stringer's Ridge para tu carrera matutina, y luego dirígete a La coartada amarga para brunch y asado local Café Velo . Quizás mejor conocido por ser el mejor bar en el sótano de Chattanooga, El brunch de The Bitter Alibi solo se suma a la creciente lista de razones por las que debe visitar este lugar moderno y hogareño en Houston Street. El menú de comida está lleno de ingredientes simples, creaciones elegantes, como huevos, brindis, patatas, y verduras, y el menú de bebidas incluye bebidas clásicas para el brunch (mimosas y sanguijuelas) y creaciones locas e ingeniosas como el 'Wake N Bacon, 'que tiene whisky, zumo de naranja, miel, miel de maple, y lo adivinaste ... tocino. Termine con un amable (e hilarante) camarero, y tienes la garantía de pasar un buen rato en The Bitter Alibi.

5. Mirador de senderos de montaña + La ardilla voladora

Big Daddy Loop es probablemente la joya de la corona de los senderos Lookout Mountain, pero muchos otros también aguantan su peso. los Gremio Hardy me viene a la mente. los Point Park Loop es genial. Y el Bucle de la casa de Cravens es un rápido de 4 millas que cuenta con un quemador cuádruple, trepada por el sendero Gum Springs Trail y un desgarrador descenso por el Sendero Bluff .

Tu domingo por la mañana no estará completo hasta que hayas desayunado en el Ardilla voladora . El domingo es el único día en que la Ardilla abre sus puertas tan temprano, así que no se sorprenda si se encuentra con una espera. Todavía, Hay una razón por la que Squirrel tiene una base de clientes tan leal los domingos:¡la comida es fantástica y las mimosas siguen fluyendo! El menú de brunch en el Squirrel aporta algo de refinamiento a la deliciosa cocina al estilo sureño sin quitarle todo lo bueno. Espere encontrar pollo frito, Sémola, y Queso Pimiento pero con algunas sorpresas. Oh, y el burrito de desayuno es el mejor de la ciudad.