Solución de cafeína:descubriendo los mejores cafés de Amman
Aunque los jordanos beben café desde el siglo XV, La escena de los cafés de Ammán ha comenzado a florecer recientemente, con una serie de independientes, Los cafés estilo espresso ahora abren en la capital. Tostadores de café locales, una combinación de cafeterías-librerías y terrazas con vistas espectaculares han aparecido por toda la ciudad, desde el oeste de Amman hasta el barrio hipster de Jebel Lweibdeh.
Aquí está nuestra selección de los mejores lugares para los amantes del café.
Café Rumi
Rumi es una institución de Lweibdeh. Comenzando como un espacio diminuto, ahora se ha ampliado y rediseñado con baldosas de color carbón y blanco con dibujos geométricos junto con muebles y mesas de madera recuperada a mano. Rumi es justificadamente popular, en gran parte gracias a la atmósfera cultivada por el personal genuinamente amable y acogedor. Pase una mañana de lunes a viernes para tomar un capuchino y un croissant recién hecho, y encontrarás gente disfrutando del patio soleado en la calle principal de Lweibdeh, Kulliyat al Sharee'ah. Por la noche, se transforma en el corazón palpitante del barrio. La selección de tés de la cafetería se ha ganado muchos corazones, servido en teteras vintage individuales, en particular, el té iraquí condimentado con cardamomo y el té iraní con agua de rosas. Como el poeta Rumi, el homónimo del café, dijo, Déjate arrastrar silenciosamente por la extraña atracción de lo que realmente amas. No te llevará por mal camino '.
Café de Dimitri
Dimitri’s Coffee nació de la pasión del propietario Hisham ‘Dimitri’ Abubaker, que viajó por el mundo durante cuatro años visitando tostadores de café. Su misión era establecer una tostaduría de café de especialidad en su ciudad natal de Ammán, y el compromiso de Hisham es evidente en la variedad de café disponible. Hay no menos de seis cafés de origen único y varios métodos de preparación manual, incluyendo aeropress, sifón, pour-over y chemex. Hisham es un maestro en el servicio al cliente y se lo ha transmitido a su personal, ganando fanáticos de su primer café cerca de Mecca St y el segundo puesto de avanzada en Abdali. Notará la diferencia de cualquier preparación de café estándar cuando pida un vertido con granos Costa Rica Rojo y lo prepare con la herramienta v60.
Caffè Strada
Uno de los pocos cafés en Ammán con una política libre de humo es Caffè Strada, un centro social justo al lado de la vibrante Rainbow St, sirviendo café italiano y pasteles, paninis y ensaladas. Los baristas están bien informados sobre diferentes tostados de café, y también sirven más de 30 tipos de té. El ambiente es relajado y artístico, con iniciativas divertidas regulares, como diseñar tu propio concurso de tazas de café. Prueba la bresaola, queso Mozzarella, panini de tomate y rúcula para un almuerzo ligero.
Shams el Balad
Este café orgánico en Jebel Amman fue uno de los primeros en la ciudad en adoptar el concepto de la granja a la mesa, con un menú con productos frescos de granjas orgánicas locales. Shams el Balad se ha convertido rápidamente en un favorito de los lugareños y visitantes de Ammán que frecuentan este lugar rústico para degustar café procedente directamente de granjas en Yemen. También hay una notable selección de tés artesanales gracias a una colaboración con locales. salon de thé Isteakan. Disfrute de excelentes vistas de la Ciudadela y el centro de la ciudad desde la terraza sombreada, donde a menudo se realizan charlas y eventos. Las joyas del menú completamente vegetariano incluyen el za'atar (una mezcla de hierbas del Medio Oriente hecha con tomillo y sésamo) y queso tabouneh (un tipo de pan plano) y la remolacha mutabbal un dip hecho con berenjena asada, similar a baba ghanooj). Vale la pena señalar que ambos pisos de Shams están abiertos durante el Ramadán, aunque la terraza está cerrada.
Wild Jordan Center
Centro Wild Jordan, propiedad de la Royal Society for the Conservation of Nature, es un gran edificio de piedra beige característica de Ammán, que tiene asientos cómodos y un elegante diseño ecológico. El área dedicada a la familia, con actividades educativas orientadas a promover la conciencia ambiental, es ideal para distraer a los niños mientras los padres terminan en secreto sus excelentes batidos, servido en frascos de vidrio. La cafetería tiene muchos lugares para disfrutar de las vistas del casco antiguo de Ammán y de la Ciudadela. Aunque el café aquí es bueno, toma un asiento trasero al paisaje y la comida, con saludable, opciones de menú frescas como la col rizada fattoosh (una ensalada de pan tostado, Tomates, cebollas y hojas de menta) y brownies de calabacín, desarrollado en asociación con la cooperativa agrícola orgánica Yanboot.
Majnoon Qahwa
A pesar del nombre ( majnoon significa loco en árabe), este lugar es realmente muy relajado. Todo el café que se sirve en Majnoon Qahwa se tuesta fresco en la casa. Pasa un jueves por la tarde o un sábado por la mañana para ver los tuestes dos veces por semana en proceso y degustar los diferentes cafés de origen único. La más nueva de las dos sucursales en Abdoun es un paraíso de diseño en azul marino y blanco con un toque de color amarillo brillante. creando un lugar tranquilo y relajante para sentarse con su bebida favorita. Pídale a los amables baristas su propia mezcla de frijoles Majnoon para obtener el mejor espresso o una refrescante dosis de cafeína. Su café Iced Bedouin Cold Brew también da en el clavo, con un toque de cardamomo y salpicado de granada fresca.
Kava Espresso &Brew Bar
Kava es el establecimiento más pequeño de nuestra lista, pero lo que le falta en metros cuadrados, lo compensa con su café. Los clientes leales de Kava viajan desde todo Ammán a su modesta ubicación en una calle secundaria en Abdoun para tomar un espresso que realmente tiene un gran impacto. sabrosos croissants y pasteles, y una acogedora zona de estar en el entresuelo. El secreto de sus excelentes cervezas es que solo sirven café de temporada, para que pueda estar seguro de que los frijoles están recién tostados, de origen ético y orgánico. La pared de ladrillos a la vista se yuxtapone muy bien con el piso verde jade, que está pintado con flores en un diseño árabe, mientras que las sencillas mesas de madera se alinean en un área exterior pequeña pero frondosa que realmente se destaca en los meses más cálidos, haciendo de este el lugar perfecto para pasar un par de horas.
Libros @ Café
Inaugurado originalmente como el primer cibercafé de Oriente Medio, Books @ Café en Jebel Amman ha sido durante mucho tiempo un centro para pensadores, hacedores y amantes del café por igual. Ahora una librería y un café continúa cultivando una reputación de promover la igualdad y la tolerancia, siendo un espacio seguro para la población LGBT de la ciudad. Ahora hay una segunda sucursal en el vecindario más caro de West Amman, Abdoun, que continúa el ambiente relajado con flores brillantes que adornan las paredes y libros en todos los niveles. Sirviendo café Illy y una variedad de batidos, jugos y tés, el café es popular entre la multitud de yoga después del ejercicio, así como aquellos que canalizan al novelista Anthony Trollope y preguntan, "¿Qué diablos podría ser más lujoso que un sofá, un libro y una taza de café?
