Beneficios para la salud de la sal marina de Hatteras
En Hatteras Saltworks creemos, “Las aguas puras y ricas en nutrientes hacen que la sal del océano sea pura y rica en nutrientes”. Nuestro proceso completo se realiza en la isla Hatteras, Carolina del Norte, que es conocida por su clima extremo y su entorno prístino. La vida en la isla requiere una cierta cantidad de ingenio, como tal, intentamos reutilizar tantos materiales como sea posible y consumimos la menor cantidad de electricidad posible en nuestra granja de hornos solares.
La granja de hornos solares de Hatteras Saltworks se encuentra a 30 millas de la costa de Carolina del Norte en Buxton. Nuestra fuente de agua se recolecta justo donde la corriente del Golfo y la corriente de Labrador se encuentran, en la esquina noroeste del Mar de los Sargazos. Esta rara ocurrencia que ocurre solo en la costa de Hatteras le da a la isla una pesca abundante, hermosas olas y las aguas más limpias y ricas en nutrientes que se encuentran en el litoral oriental. La ubicación de Hatteras Island está cómodamente lejos de las principales ciudades y debido a la pequeña población aquí, tenemos poca escorrentía de agua de los humanos con la que lidiar. Nos enorgullecemos de nuestra sal marina evaporada solar recolectada a mano y operamos al 100% en Hatteras Island NC.
Debido al fuerte clima en la isla de Hatteras, nos vimos obligados a crear fuertes, Carcasa resistente a la intemperie para resistir los poderosos huracanes y el Noroeste que ocurren. A través de prueba y error, se nos ocurrió un fuerte diseño de horno solar que reutiliza materiales que encontramos aquí en los Outer Banks. Las temperaturas del horno solar rondan los 180 grados a plena luz del sol, que evapora nuestra fuente de agua lentamente. Cada lote tarda entre 30 y 45 días en evaporar el agua del océano local en cristales. Elegimos no hervir nuestra fuente de agua para preservar el contenido mineral.
Nuestro proceso único comienza con la recolección de agua de origen del muelle de pesca de Avon durante la marea alta cerca de la luna llena. Después de transportarlo de regreso a nuestra granja, filtramos el agua de origen y la evaporamos en hornos solares. Una vez que la sal marina se ha cristalizado, recolectamos manualmente la sal marina en nuestras instalaciones de envasado aprobadas por la NCDA. Aquí es cuando conseguimos romper nuestros grumos y tener un secado final en nuestros hornos solares. Luego estampamos a mano y empaquetamos cada bolsa y la llevamos al mercado de agricultores de Avon, nuestros proveedores isleños locales, o vender en línea. En todos los aspectos de nuestro proceso, mantenemos la sal marina lo más pura y natural posible.
Creemos que nuestro proceso de evaporación lenta es el mejor método para reducir el agua salada para la retención de minerales. A diferencia de la sal de mesa, buena calidad sin refinar, puro, la sal marina puede contener hasta 87 trazas 
minerales. Estos minerales son una contribución crucial a nuestro sistema inmunológico, digestivo, y sistemas circulatorios, así como muchos otros beneficios para la piel y la salud en general. Sea Salt es un exfoliante natural, antimicrobiano y puede ayudar a equilibrar la producción de grasa en nuestra piel. La piel es nuestro órgano más grande y la sal marina natural puede ayudar a la circulación cuando se aplica sobre ella. Mientras estaba en la isla, puede disfrutar de un tratamiento de envoltura corporal "Sea Salt Serenity" en Spa Koru, Avon NC. Esta envoltura combina nuestra sal local con manteca de karité y un ligero masaje, dejándote fresco, limpio, piel radiante.
Una de nuestras cosas favoritas para compartir con la gente del Avon Farmer's Market es nuestra "Infusión de agua con electrolitos". Las sales son electrolitos. Cuando se agrega sal marina evaporada por el sol al agua, (solo una pizca de sal marina por cada 16 oz. de agua), se disuelve en los iones que lo componen. Estos iones son conductores de electricidad y nos ayudan a recibir y enviar mensajes por todo nuestro cuerpo. además de ayudar a facilitar la hidratación celular. Beber esto todos los días refresca nuestras células y nos mantiene hidratados. Las aguas infundidas favoritas de nuestros clientes incluyen pepino-sandía y limón-jengibre, Fresa-Lima. Creemos que el océano nos proporciona muchos de los minerales naturales que necesitamos para una salud óptima y es importante para nosotros compartir estos beneficios para la salud con usted.
Para inspo de recetas, echa un vistazo a su blog y la receta más reciente de remolachas marinadas con lavanda y sal marina.
