** Si bien animamos a los visitantes a degustar los vinos, cervezas artesanales, sidras, y espíritus que se encuentran en toda la Commonwealth, siempre debe utilizar un conductor designado cuando beba. Utilice su buen juicio al viajar entre las bodegas, cervecerías, sidras, y destilerías mencionadas en este artículo. Para el condado de Nelson, Echa un vistazo a las diferentes opciones de tours a través de Hop on Cville **

Una joya escondida en las montañas Blue Ridge, Condado de Nelson es conocido por una gran cantidad de actividades recreativas al aire libre, desde senderos a través de las montañas hasta andar en bicicleta por las desafiantes curvas de las sinuosas carreteras. Pero el condado también se ha convertido en la meca de la cerveza artesanal, vino, y entusiastas de los espíritus, que contiene casi una docena de bodegas, tres sidras, seis cervecerías artesanales, y tres destilerías, con nuevas adiciones que se abren cada año. Siga Brew Ridge Trail a través del condado de Nelson para obtener la experiencia de degustación completa durante su visita. ¡Utilice nuestra guía completa del condado de Nelson para una escapada de tres días fácil y asequible en Virginia!

—VISIÓN GENERAL DE LA PLANIFICACIÓN DEL VIAJE—

Crédito de la foto:Big Orange Frame

Permanecer en: Wintergreen Resort , desde $ 135 por noche.

Sentado en 11 000 acres en lo alto de las pintorescas montañas Blue Ridge, Wintergreen Resort tiene alojamiento para grupos de todos los tamaños, ya sea que viaje solo o haya convencido a una docena de amigos para que se tomen un día libre con usted. Incluso tienen alquileres exclusivos de propiedades de lujo con hasta nueve habitaciones para una escapada en grupo inolvidable.

Si bien Wintergreen tiene todos los deportes típicos de las estaciones de invierno como el esquí, Snowboarding, tubo de nieve, y patinaje sobre hielo, las tres temporadas restantes ofrecen muchas actividades para los visitantes, con la ventaja adicional de evitar las multitudes que suelen acudir en masa a las pistas cubiertas de nieve los fines de semana. Dos campos de golf, tenis interior y exterior, un spa de servicio completo con piscinas cubiertas y al aire libre, y las rutas de senderismo en el lugar se encuentran dentro de los terrenos del complejo, proporcionando horas de entretenimiento activo durante las estaciones más cálidas del complejo.

Pruebe las ofertas adicionales al aire libre en Discovery Ridge Adventure Center, donde puedes probar la torre de escalada, trampolín bungee, Tirolesa cuesta abajo de 900 pies, tubo de verano, y mini golf por $ 59. Más, este paquete de cinco diversión es transferible, así que si te apetece una siesta, un amigo puede intervenir y terminar las actividades.

Para los entusiastas de los deportes extremos, el complejo abre sus rutas de ciclismo de montaña en mayo. Estos senderos de campo traviesa son solo para ciclistas experimentados, y no son aptas para principiantes o ciclistas de montaña novatos.

Cuatro restaurantes en la propiedad sirven de todo, desde comidas exclusivas hasta bocados rápidos informales. Tenemos la primicia de que el chef Edwin Scholly, premiado por James Beard, se unirá al equipo culinario en Wintergreen Resort, para que ni siquiera tenga que salir de la montaña para disfrutar de una cocina de primer nivel durante su visita.

Esté atento al sitio web de Wintergreen Resort, ya que a menudo anuncia ofertas y paquetes especiales, como Buy 2 Nights, conseguir los 3 ^rd oferta de noche gratis, lo que reducirá el costo de su estadía de jueves a domingo en un tercio (incluso hicimos esos cálculos allí para evitarle problemas).

Reservas previas sugeridas: Servicios en el Spa de Wintergreen, Visitas guiadas en la destilería Virginia Distillery Company, Horarios de salida en los campos de golf de Stoney Creek o Devils Knob

-VIERNES-

Comience sus mini vacaciones de la manera correcta con algunas catas de vino en el condado de Nelson. Actualmente hay diez bodegas en la región abiertas para degustaciones, por lo que deberá reducirlo un poco o pasará los días dos y tres recuperándose.

Elegimos tres en total, y para nuestra primera parada elegimos Viñedo y bodega Veritas , en parte porque tienen una obra de AMOR gigante digna de Instagram hecha de corchos que cuelgan en la sala de degustación. Si bien ciertamente puede pedir una degustación de vinos en su barra de cobre martillado, es muy posible que muchas otras personas hayan tenido la misma idea de cambiar su café del viernes por una copa de vino, y puede que tengas que esperar. Si ese es el caso y se siente un poco impaciente, compre una botella y diríjase al patio donde las montañas crean un telón de fondo idílico. Si tienes hambre empacar una manta de picnic y pedir del menú de la Terraza, con sándwiches gourmet, ensaladas y platos pequeños (los platos de embutidos y quesos son la merienda perfecta para ayudarlo hasta el almuerzo).

Justo al final de la carretera de Veritas, Viñedos Afton Mountain se siente más como el acogedor, elegante casa de un amigo rico que una sala de degustación, pero eso no les impide producir algunos de los vinos más increíbles de Virginia. Durante la cata, nos encontramos diciendo, "No, ESE es el mejor hasta ahora ”después de cada vertido. Haga todo lo posible para reducirlo a un único favorito, pedir un vaso, y diríjase a su impresionante pabellón de vidrio o al patio al aire libre para disfrutar de un hoyo de maíz o simplemente para admirar las vistas panorámicas.

Para nuestra última parada en la bodega antes del almuerzo, navegamos hacia Finca y bodega Hill Top Berry , conocido por elaborar una amplia gama de hidromiel a base de frutas o bayas. Si, como la mayoría de nuestro personal, nunca has probado el hidromiel antes, Hill Top es el lugar para comenzar. Esperábamos sabores abrumadoramente dulces, pero cada hidromiel era refrescante y fiel a los frutos, bayas, y hierbas con las que fueron hechos. Después de probar aproximadamente una docena de opciones diferentes, desde la veraniega Lavender Metheglin hasta la calabaza especiada Hunter's Moon (una de las pocas locuras de calabaza que podemos decir honestamente que sería fantástica durante todo el año), te encontrarás como un amante del hidromiel recién convertido al salir de Hill Top Berry Farm and Winery.

Aproximadamente en este punto, probablemente necesitará algo de comida para equilibrar su mañana, así que dirígete a Cervecería y restaurante Blue Mountain para el almuerzo. Comience con la salsa de pollo Buffalo, servido con chips de tortilla hechos en casa y palitos de apio en rodajas finas. Cuando se trata del plato principal, sus pizzas al horno de ladrillos son el camino a seguir si está buscando compartir (o si quiere aplastar un pastel entero usted mismo, no hay juicio aquí). Aquellos con poco apetito deberían pensar en pedir uno de sus espectaculares sándwiches. Pida un asiento en el patio en los días soleados y después de restablecer el equilibrio entre alimentos y bebidas, Solicite uno de los vuelos de la cervecería para obtener una educación completa sobre las creaciones de cerveza artesanal de Blue Mountain.

Mantenga a raya el coma alimenticio con un paseo después del almuerzo por el Sendero de bucle del río Rockfish , una red de senderos públicos a lo largo del South Fork del río Rockfish. Varios circuitos componen un total de seis millas de senderos de la red, todo relativamente accesible y accesible, incluso para principiantes de senderismo o personas que acaban de comerse una pizza entera.

El siguiente en la agenda es Destilería Silverback , elaborando vodkas premium de forma experta, ginebras, whiskies y bourbons. El dúo madre / hija detrás de los productos es un equipo poco común cuando se trata de la industria de la destilación. más aún cuando prueba las bebidas espirituosas de renombre internacional que producen. No te pierdas de probar los Smoked S'mores o los Smoked Old Fashioned, ambos hechos con humo real de un barril carbonizado. Tenga su teléfono listo para grabar un video antes de realizar el pedido; la preparación de los cócteles es una forma de arte que rara vez tendrá la oportunidad de ver de cerca. Si no están demasiado ocupados sirviendo, pregúnteles sobre la historia única detrás del negocio; las habilidades de narración casi rivalizan con las habilidades de destilación cuando se trata de la familia detrás de Silverback Distillery.

Después de un primer día completo, viaje a la montaña para Wintergreen Resort para registrarse en su habitación. Una vez asentado, coge un traje de baño para visitar el Spa en Wintergreen Resort . Ya sea para disfrutar de un masaje, darse un chapuzón en las piscinas cubiertas o al aire libre, o relajarse en las saunas o baños de vapor, pasar unas horas en el spa es la mejor manera de culminar un viernes fuera de la oficina.

Para la cena, vuelve a bajar la montaña para Restaurante y empresa cervecera Wild Wolf . Vea la puesta de sol desde el patio al aire libre, que se transforma en uno de los lugares más mágicos para comer en todo el condado de Nelson cuando es iluminado por las hileras de luces que atraviesan los árboles que rodean la terraza. No puedes equivocarte con una de las grandes hamburguesas del restaurante, elaborado con carne de vacuno de origen local, bollos y producir cuando sea de temporada. El menú recomienda los Czeched Out Pils como una combinación potencial, pero no pudimos tener suficiente de Blonde Hunny, una Blonde Ale de estilo belga elaborada con miel de flor de naranja y flores silvestres de Texas. Relájese con unas cervezas el viernes por la noche, luego viaje de regreso a Wintergreen para una noche de sueño muy necesaria.

-SÁBADO-

Necesitará un abundante desayuno para sus actividades del sábado, así que deténgase en Devils Backbone Brewing Company &Restaurant en la base de la montaña para comer. Su ubicación en Basecamp en Nelson se ha convertido más en la meca de los amantes de la cerveza que en una combinación de cervecería y restaurante. con numerosas cabañas de avanzada más pequeñas que rodean la gran estructura estilo cabaña en el centro de la propiedad. Una de estas estructuras más pequeñas, La cumbre, sirve opciones de desayuno rápido pero abundante, así como cafés gourmet y expresos. ¿Necesita una dosis rápida de cafeína? Pide un Latte o ve con la pequeña pero poderosa Cortaditio, un espresso doble con un poco de nata y espuma. Por comida, nos gusta el sándwich de huevo con galleta de suero de leche o, para una alternativa más nutritiva pero deliciosa, el tazón saludable que sabe más a un postre decadente que a una alternativa de desayuno saludable.

Ahora que estás despierto y lleno de energía, aventúrate en los grandes espacios abiertos del condado de Nelson con una caminata en Sendero de las cataratas de Crabtree , una de las caminatas más populares y pintorescas de la región. Un total de 3.4 millas de ida y vuelta, la caminata comienza con una pequeña sección pavimentada hasta las cascadas, y luego zigzaguea de un lado a otro junto a las cataratas. Quédese con él a través de las muchas secciones de la escalera, ya que tienden a agotarte más rápido. Después, el resto de la caminata sigue curvas a través de los bosques de montaña sombreados que los excursionistas de cualquier nivel encontrarán factibles. Su recompensa en la cima son las increíbles vistas de las montañas Blue Ridge, pero con cascadas a lo largo de todo el camino, disfrutará cada minuto caminando por Crabtree Falls.

Repostar combustible en el valle en Café de Necesidades Básicas , un pintoresco bistró de cabaña que esperaría encontrar en la campiña francesa en lugar de en las montañas de Virginia. Un lugar favorito para los lugareños, este encantador restaurante es uno de los secretos mejor guardados del condado de Nelson. Puede haber una breve espera para una mesa debido a la escasez de espacio en el comedor, pero puede ocupar su tiempo examinando la ecléctica tienda de regalos, con vinos de todo el mundo, productos de origen local, y una amplia gama de productos alimenticios. Más, Verá que vale la pena esperar después de probar la comida. Aunque el menú consta solo de algunos platos, el dueño sigue la frase común, "Calidad sobre cantidad", servir comidas sabrosas elaboradas con ingredientes como queso mozzarella fresco, baguettes francesas crujientes, y verduras de primavera de una granja vecina.

Crédito de la foto:Tom Daly

Emprende el camino a Compañía de destilería de Virginia , que alberga una destilería, sala de degustación, y el museo del whisky en los inmaculados terrenos ondulados. La destilería se enorgullece de elaborar el galardonado whisky Virginia-Highland, y además de ofrecer degustaciones y recorridos, también enseñan a los visitantes sobre la historia detrás del whisky y la destilación de bebidas espirituosas en América en el Museo de la Destilería de Virginia . Reserve con anticipación si es posible, ya que el espacio es limitado y a menudo reservan los fines de semana para las excursiones. Después de echar un vistazo a la práctica y la historia que hay detrás del whisky, probar los productos resultantes en la sala de degustación, donde los camareros preparan cócteles de temporada, vuelos de whisky, y degustaciones.

Regresando hacia el resort, hacer un desvío rápido a Panadería Sweet Bliss para satisfacer ese gusto por lo dulce. Los Mini Cheesecakes son el bocadillo perfecto para mantener el apetito bajo control hasta la cena. Recomendamos las tartas de queso con chocolate blanco y frambuesa o trufa de chocolate con mantequilla de maní.

Próximo, viajar a Sidra dura como una roca y conseguir un asiento al aire libre mientras toma un trago de sidra. En el corazón de las montañas Blue Ridge, Bold Rock es un paraíso para los bebedores de sidra, Completo con un área de embotellado de última generación visible a través de una pared de vidrio expansiva. Después de una degustación, visitar Museo de la Sidra de Bold Rock para conocer los hechos y la historia detrás de su bebida.

Cena en Compañía cervecera Devils Backbone antes de viajar de regreso a la montaña. Asegúrese de visitar la última incorporación a Basecamp, Compañía de destilación Devils Backbone , una destilería épica y una sala de degustación que crea ron, Ginebra, y productos de whisky. Si no siente otro cóctel o degustación, solo eche un vistazo a la sala de destilación para ver los enormes alambiques de cobre y plata que podrían funcionar como obras de arte pulidas.

-DOMINGO-

Tu fin de semana de tres días casi ha terminado pero todavía hay muchas actividades para evitar que piense en el inevitable regreso al trabajo.

Disfrute de un desayuno relajado en Copper Mine Bistro &Lounge en Wintergreen Resort antes de realizar el check out, luego empaca el auto para el descenso final por las sinuosas carreteras de montaña.

Decidimos terminar el viaje al condado de Nelson con una especie de giro de "Elige tu propia aventura":

• Opción 1: Participa en una ronda de golf en Campo de golf Stoney Creek en Wintergreen Resort . El campo tiene un total de 27 hoyos con el espectacular telón de fondo de las montañas Blue Ridge. Incluso si no eres un profesional del golf, Cada uno de los tres campos de 9 hoyos es divertido y bastante apto para principiantes (aunque si eres como nosotros, es posible que desee dejar que otros jueguen para salvarlos de un ritmo de juego terriblemente lento).

• Opcion 2: Pase más tiempo en la impresionante naturaleza salvaje del condado de Nelson con una caminata a Rocas jorobadas . Aunque solo hay una caminata de 1 milla hasta la cima, el sendero es bastante agotador con una subida empinada hasta la cima, pero las vistas desde las formaciones rocosas que se encuentran al final del sendero lo convierten en una cumbre épica.

Dependiendo de su ruta a casa, considere conducir por Crozet para almorzar en Humble Pie del Dr. Ho , otro elemento básico para la escena gastronómica local. Pide una de las pizzas especiales, incluso si cenas solo; nos lo agradecerá más tarde cuando encuentre las sobras a la hora de la cena.

¿Busca más ideas de viaje por Virginia? A continuación, encontrará algunas guías más de 72 horas para ayudarlo a planificar su próxima visita.

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