Seattle a través de los sentidos
Una guía de la Ciudad Esmeralda al tacto, gusto, visión, sonido, y huele
El sabor del café de Seattle y el aroma del abeto Douglas y la cicuta en Discovery Park; las vistas del monte Rainier, el sonido de los hidroaviones, la sensación del viento en tu cabello mientras caminas por el paseo marítimo ... la Ciudad Esmeralda es increíble sin importar en qué sentido te concentres.
Eche un vistazo a las mejores oportunidades para degustar de Seattle, oler, ver, sentir, y escucha, y comience a planificar su tiempo aquí con la idea de que definitivamente verá los lugares de interés, pero también complacerá a sus otros sentidos.
GUSTO
Foto:Davis Staedtler | https://www.flickr.com/photos/voxaeterno
Foto:GoToVan | https://www.flickr.com/photos/gotovan
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Foto:Alejandro De La Cruz | https://www.flickr.com/photos/citoyen_du_monde_inc
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Seattle es conocida por tres grandes perfiles de sabor:café, cerveza, y mariscos. Sí, hay hamburguesas increíbles. Sí, hay increible pho . Pero si va a realizar un verdadero recorrido de degustación por Seattle, debe asegurarse de probar al menos un elemento de cada uno de los Tres Grandes.
Para la cerveza, comience con un lugar como Pine Box en Capitol Hill. Este pub muy frecuentado tiene docenas de cervezas artesanales hiperlocales y regionales de barril, y proporcionará la introducción perfecta a quién está elaborando qué en el área de Seattle. Con esta cartilla en tu haber, es hora de ir directamente a la fuente y visitar una de las microcervecerías de la ciudad. En Georgetown, Machine House Brewery hace excelentes cervezas al estilo inglés en lotes pequeños, que puede probar en la sala de degustación del hotel. Justo en el camino Georgetown Brewing Company ofrece la cerveza Pale Ale favorita de los lugareños. También puede dirigirse al norte a Fremont Brewing, una cervecería familiar centrada en la sostenibilidad y las cervezas artesanales.
En cuanto al café, bien, esta es la ciudad que inventó Starbucks. Echa un vistazo al Starbucks original en Pike Place Market, o visite el nuevo Starbucks Reserve Roastery &Tasting Room, un verdadero santuario para todo lo relacionado con el café. Luego pasa por cualquiera de los otros coffeeshops famosos de la ciudad, desde Victrola Coffee Roasters hasta Ballard Coffee Works para… ¿sabes qué? No importa dónde se encuentre en Seattle, hay una gran taza de café a dos cuadras. Probablemente puedas verlo desde donde estás parado.
Y luego el marisco. Incluimos a Japonessa Sushi Cocina en nuestra lista de 7 lugares increíbles en Seattle de los que probablemente nunca hayas oído hablar, así que empieza por ahí, o visita su restaurante hermano, Billy Beach, en Ballard. También puede dirigirse directamente al mercado de Pike Place (allí es donde tiran el pescado, después de todo) para un plato de mariscos o un sándwich de fletán en Matt's in the Market. Etta's también está ahí, un lugar tan centrado en el marisco que ofrece "horas de mal humor" de 3 a 6 p. m. de lunes a viernes. Para platos de pasta y marisco, hay anchoas y aceitunas exclusivas, o por media docena de ostras en media concha, siga a los lugareños hasta The Walrus y Carpenter en Ballard.
OLER
Foto:Visit Seattle
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El viento de agua salada que te acaricia mientras paseas por el Parque Olímpico de Esculturas, el perfume terroso de los árboles de hoja perenne y la tierra fértil que acompaña a una caminata en Discovery Park ... Seattle huele bien .
Ya hemos mencionado Pike Place, pero confíe en nosotros, hay muchos aromas para saborear y disfrutar allí, desde pescado fresco hasta bollos frescos. Entra al mercado y huele las tinturas y perfumes de Tenzing Momo, y deténgase para leer una carta del Tarot mientras esté allí. Dirígete a Le Panier para disfrutar del aroma del pan y pasteles recién horneados; MarketSpice para un ramo de deliciosos tés, especias y granos de café; Pike Place Flowers por el aroma a miel de los lirios; y Pike Place Chowder para los ricos, sabroso aroma de sopa de almejas, bisques de langosta, y rollitos de salmón ahumado.
VER
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Foto:David Nitzsche | https://www.flickr.com/photos/davidnitzsche
Foto:Tiffany Von Arnim | https://www.flickr.com/photos/tiffany98101
Foto:Ben Gray | https://www.flickr.com/photos/ben_grey
Foto:Sage Solar | https://www.flickr.com/photos/sagesolar
Incluso si Mount Rainier está nublado cuando estás en la ciudad, Vale la pena hacer un viaje a uno de los miradores de Seattle para obtener increíbles vistas de Puget Sound y el lago Washington. La Space Needle es la opción ideal, y si nunca ha estado en la cima, deberías echarle un vistazo, pero hay muchos otros miradores que puedes visitar de forma gratuita.
Incluso hay excelentes vistas al nivel del mar en Alki Beach Park. Con arena bajo tus pies y un panorama de Puget Sound, las montañas olímpicas y la ciudad misma, tendrá muchas oportunidades para mirar y relajarse.
Si prefiere quedarse en el centro, vaya al Observatorio Sky View en Columbia Center. Es el área de observación pública más alta al oeste del Mississippi, y podrá ver todo lo que Seattle y el paisaje circundante tienen para ofrecer.
SENTIR
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Foto:Sam Blackman | https://www.flickr.com/photos/samblackman/
Foto:tibbygirl | https://www.flickr.com/photos/tibbygirl
Foto:Película arenosa | https://www.flickr.com/photos/damien-gallagher
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En general, la gente no piensa en Seattle como una ciudad playera, pero tenemos muchas más opciones de arena entre los dedos de los pies de las que nos dan crédito. Está la playa de Seward Park en el sureste de la ciudad, y dos millas de costa protegida en Discovery Park. Un poco más al norte, en el barrio Ballard de Seattle, Golden Gardens Park te espera.
En los muelles cerca de Waterfront Park, puede inscribirse en una de las numerosas oportunidades de navegación de Seattle. Realice el viaje de un día para observar ballenas y buscar vida marina en Clipper Vacations, y sentirás tanto el viento en tu cabello como las olas debajo de ti.
Para experiencias más táctiles, considere soplar su propio vaso en Rainier Glass Studio, o pintar su propia cerámica en Dancing Brush Studio.
ESCUCHAR
Foto:Visit Seattle
Fotografía:Philip Robertson | https://www.flickr.com/photos/philiprobertson
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Foto:Sean Davis | https://www.flickr.com/photos/seandavis
Foto:Kevin N. Murphy | https://www.flickr.com/photos/knmurphy
Hay mucho que escuchar en Seattle, después de todo, esta es la ciudad que inventó el grunge y nos dio Nirvana, Mermelada de perlas, y los Foo Fighters. Por supuesto, eso es toda la historia antigua ahora. Para conocer la verdad actual sobre la escena musical local, echa un vistazo a Sounds by the Sound, una serie coproducida por REVOLT TV y Visit Seattle con actuaciones y entrevistas con artistas que tienen una conexión especial con la ciudad. Para ver quién juega en los escenarios de Seattle durante su visita, coge una copia de The Stranger.
No se salte un viaje al Museo EMP (Experience Music Project). Aunque su evolución reciente ha hecho que se enfoque más en la cultura pop, todavía encontrarás mucho que escuchar aquí. Grabe su propio grito en la exhibición "No puedo mirar hacia otro lado:el atractivo de la película de terror", o agarra una guitarra y toca en una de las salas insonorizadas de Sound Lab. ¿El mejor lugar para escuchar? La Iglesia del Cielo, que ofrece un espacio para que los huéspedes se relajen y vean películas experimentales o videos musicales clásicos.
Realmente, aunque, donde sea que estés en Seattle, hay sonidos fascinantes para sintonizar:el zumbido de los hidroaviones que llegan para aterrizar en el lago Union, multitudes aplaudiendo ensordecedoras en los juegos de Seahawks y Sounders, o simplemente el ajetreo y el bullicio general de una de las ciudades más vibrantes de Estados Unidos.
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