Presentado en colaboración con nuestros socios de Valley Forge Tourism.

FORJA DEL VALLE, Pensilvania:en menos tiempo del que necesitan los neoyorquinos para escapar a Catskills y los habitantes de Washington para atacar Chesapeake, Los curiosos East Coasters pueden conducir fácilmente a Valley Forge y al condado de Montgomery para un fin de semana de descanso y relajación. Aunque el área, justo al norte de la línea principal de Filadelfia, es famoso por su historia de la Guerra Revolucionaria, Valley Forge es mucho más que una simple lección de americana. Comidas frescas de la granja, Arquitectura colonial, paisajes que recuerdan a la campiña inglesa, y los pueblos encantadores con sanos y familiares en la calle principal lo convierten en un retiro discreto durante todo el año.

Día uno:Historia, Senderismo, y buen vino

No se habla de Valley Forge sin mencionar el duro invierno que soportó aquí el Ejército Continental de George Washington, y no se puede visitar la zona sin recorrer el Parque Histórico Nacional Valley Forge, donde todo ocurrió. La escena aquí hoy es totalmente serena:colinas onduladas dignas de picnic, unas veinte millas de caminata, corriendo, y senderos para bicicletas, y la pesca a lo largo del río Schuylkill y Valley Creek hacen del parque un gran lugar para refugiarse durante una buena parte del día. Un sendero de campamento accesible en automóvil que llega a todos los puntos de referencia principales, incluido el Arco Memorial Nacional de Instagram y la Sede de Washington.

Si tienes hambre, toma un bollo pegajoso en Alice Bakery and Confectionary en Ambler, donde la breve y dulce Main Street recibe a los visitantes con una vieja escuela, sala de cine que aún funciona. O deléitese con un helado bañado a mano en Merrymead Farm (¡está de vacaciones!), y conocer la flota de vacas Holstein de la granja lechera, así como su cerdo de 900 libras, pavo real, y rebaño residente de ovejas.

Cuando llega el momento de refrescarse, registrarse en Normandy Farm, un hotel de 113 habitaciones y un centro de conferencias ubicado en un lugar emblemático de 288 años de antigüedad. La propiedad, que solía funcionar como una posada local antes de someterse a una renovación considerable, equilibra el encanto de antaño (arquitectura inspirada en las granjas, salas históricas repartidas por varios edificios, incluida la casa solariega original) con comodidades modernas, como un restaurante de servicio completo, La hija del granjero, un campo de golf de dieciocho hoyos en la propiedad hermana Blue Bell Country Club, y prácticamente todo lo que necesitas para organizar una boda, por lo que son conocidos localmente.

Cene en el pintoresco pueblo de Conshohocken en Savona, un restaurante de alta cocina de inspiración mediterránea en una encantadora casa antigua que una vez fue la sede de la figura de la Guerra Revolucionaria Aaron Burr. Como sucede, esta es solo una parte de su fama. Debajo del elegante comedor se encuentra una de las bodegas más grandes de Filadelfia, promocionando más de 1, 000 vinos de todo el mundo. Botellas que no esperaría encontrar en un área donde la mayoría de los lugares son BYOB, como un Tokaj húngaro y un rosado espumoso portugués de lotes pequeños. Los vinos combinan muy bien con un menú de verduras asadas al fuego, mariscos, y pizzas. Un delicioso final del día.

Día dos:Paseos por el arte, Castillos y tarifa nacional francesa

Después de un lento merecida mañana, Relájese en el día en Be Well Bakery and Cafe con un café y un sándwich de desayuno. (Consejo profesional:planifique con anticipación, y obtenga una galleta de brownie para más tarde). Siga con un paseo por los cuidados terrenos de la catedral de Bryn Athyn, un impresionante edificio gótico de principios del siglo XX financiado por la adinerada familia de Pitcairn. La antigua casa de la familia, una mansión parecida a un castillo a unos cientos de pies de distancia, ahora es el Museo Glencairn, hogar de un conjunto de artefactos religiosos de las culturas oriental y occidental. La gran sala del museo es la única sala abierta al público, por lo que deberá reservar un recorrido para explorar la loca colección de piezas medievales de la familia y acceder a las mejores vistas de la catedral desde los pisos superiores del museo.

Para el almuerzo, regrese a Conshohocken para disfrutar de una suntuosa variedad en Spring Mill Cafe. La propiedad de 200 años solía ser el almacén general de la ciudad y aún conserva gran parte del mobiliario original. Pasó una nueva hoja como restaurante BYOB en 1978, cuando la chef Michele Haines comenzó a servir comida campestre francesa para amigos y familiares en lo que entonces era su comedor personal. Ahora, clásicos como el paté, quesos, ensaladas de remolacha y melocotón, trucha almendra, patatas fritas de carne, caracoles y boudin blanc, la mayoría de los cuales incorporan ingredientes de origen local, llenar las mesas del comedor maravillosamente atrapado en el tiempo, patio, y casa de campo al lado.

Para trabajar con toda la buena comida Camine por las exhibiciones en Abington Art Center, celebrados en Alverthorpe Manor (cerrado los viernes y domingos), la antigua casa del coleccionista de libros raros e impresos Lessing J. Rosenwald, y el parque de esculturas de 27 acres en la parte trasera. Luego regrese a Conshohocken para una cena temprana en Blackfish, un sofisticado BYOB centrado en mariscos con un menú que cambia con las estaciones, antes de cerrar la noche con un acto en Keswick Theatre, un lugar histórico para actuaciones en vivo con un toque retro, Fachada restaurada de los años 20. Crash por la noche soñando con tiempos más simples y placeres fáciles.

Luego, intente llevarse algo de ese espíritu de regreso a casa.

Planifique su viaje

Desde la ciudad de Nueva York: El viaje dura unas dos horas. Amtrak Acela Express opera un tren a Valley Forge cada hora.

Desde Filadelfia: El trayecto dura unos 40 minutos por la I-76 o unos 80 minutos en tren.

Para obtener información sobre cómo moverse, mapas interactivos, y más, visite valleyforge.org.