Conozca al hotelero:Jeremy Goring
Pueblo natal: Londres.
Ocupación: Hotelero, El hotel Goring.
Destinos favoritos: Sumatra occidental (para inmersión total), Lisboa (por la bebida y el marisco).
Morir por visitar: India. Vergonzoso que nunca lo haya sido.
Rituales de viaje extraños: Nunca me visto de verde. Cada vez que casi me ahogo el verde ha estado involucrado.
Régimen de relajación durante el vuelo: ¡Pastillas y auriculares con cancelación de ruido!
Siempre en el equipaje de mano: Auriculares para evitar bebés.
Conserje o bricolaje? Conserje definitivamente. Son lo mejor de los grandes hoteles y por sí solos justifican el precio.
¿Verlo todo o tomarlo con calma? ¡FÁCIL! Pero vimos mucho en Roma este verano porque es una ciudad tan deslumbrantemente hermosa para la que ninguna guía puede prepararte.
¿Conducir o dejarse conducir? Andar. Los coches son una mierda a menos que estés en el monte.
Héroe de viaje: El tipo que aterrizó el avión en el Hudson, un verdadero superhéroe en mi opinión.
Lo más extraño que se ve en los viajes: En Madagascar, hace veinte años. La gente desenterraba a sus muertos y festejaba con ellos antes de refrescar sus túnicas de momia. Y toda la población de tres pueblos nos seguía hasta la playa porque nunca habían visto europeos. Cuando sacamos nuestras tablas de surf de nuestras maletas, ¡Hubo una ronda de aplausos y vítores! Nunca olvidaré ese roce con otro mundo.
Hotel favorito :El Corneado porque es descaradamente, auténticamente inglés hasta la médula. Y el servicio es humano auténtico, y brillante.
Sueño con mi comida en Mugaritz en el País Vasco de España. Como diría el grandullón de Austin Powers, "¡Me comí un bebé!" (Okey, un embrión de rodaballo.)
Las ovejas del hotel Goring aparecen en lugares inesperados de todo el hotel. Foto:Pavia Rosati
Mejor servicio del hotel: La oveja cornada. ¡Totalmente inútil pero grande y tierno sin embargo!
Recuerdo favorito de viajes de la infancia: Helado, Nápoles, doce años. Fue la primera y la última vez que hablé con una prostituta. (Fue por error, y, sí, ¡Me enseñaron las partes traviesas!)
A cualquier lugar a donde vaya, Miro el comida. No por ninguna razón que tenga que ver con conectarse con el corazón del lugar, solo porque me gusta comer.
Cuando llego a un lugar nuevo Aprendo la disposición de la tierra por caminar o correr. Odio correr pero no cuando hay cosas asombrosas que ver.
Siempre traigo a casa una pierna entera de Ibérico de Bellota si en España, ropa si está en los EE. UU., TimTams si está en Australia.
Si nunca vuelvo a Marruecos, será demasiado pronto porque su estilo de robo es menos divertido que en otros lugares.
Viajo por el pura necesidad de salir de la ciudad.
MÁS JEREMY
Informe sobre la ciudad natal:Jeremy Goring's London
El hotel Goring
Historias sobre Fathom
