Ravello:una vista panorámica impresionante|Notas de viaje

Las colinas bordeadas de villas y las playas resplandecientes de la costa de Amalfi son hermosas desde cualquier ángulo, pero flotando en 2, 000 pies, La vista de Ravello podría llevarse la palma. Christina Ohly, editora colaboradora de Fathom, te lleva allí.

RAVELLO, Italia:en lo alto de una colina con vistas al Costa de Amalfi se sienta Ravello , un pueblo medieval lleno de sinuosas calles adoquinadas, jardines fragantes, e impresionantes vistas del Mediterráneo.

QUÉ HACER

Ravello ofrece la mezcla perfecta de cultura:iglesias espectaculares, villas, y amplios jardines, y una completa relajación en forma de deliciosas comidas y lujosos alojamientos con restauradoras vistas al mar.

Relajarse
Lo marcarás automáticamente en Ravello, donde las principales decisiones del día tienden a girar en torno a qué concierto ver o qué pesca del día pedir para el almuerzo. Déjese llevar por las calles tranquilas y absorba el arte y la cultura que abundan literalmente en todas las esquinas.

La vista desde los jardines de Villa Cimbrone.

Una toma interior en Villa Cimbrone.

Explora los Jardines
No te pierdas el Villa Cimbrone , un enorme espacio abierto compuesto de exuberantes jardines, fuentes templos y una variedad de locuras que se asoman al mar a lo lejos. Restaurado con amor por un señor inglés, Villa Cimbrone es un lugar peculiar y maravilloso para relajarse, tomar un refresco Campari, y disfruta de un concierto al aire libre. Gore Vidal describió una vez el panorama aquí como "el más hermoso del mundo". Sería difícil no estar de acuerdo.

Otro lugar que vale la pena visitar es el Villa Rufolo , una antigua torre de vigilancia ubicada en el centro con una enorme torre principal, una capilla importante, y un claustro morisco con elementos decorativos árabes. La pieza de resistencia es el jardín del promontorio lleno de fragantes flores que alguna vez fue amado por Wagner y ahora es el sitio del famoso festival de música de Ravello.

Un detalle del interior en tonos pastel del Duomo de Ravello.

Spa It Up
Varios de los hoteles de primer nivel de la ciudad ofrecen tratamientos de spa que se vuelven aún más mágicos porque se realizan al aire libre bajo la sombra de árboles en flor o en delicadas carpas blancas. Prueba Palazzo Avino o Hotel Caruso, con su enfoque holístico, y lo verdaderamente impresionante Monastero Santa Rosa en la cercana Conca dei Marini para los elegantes baños termales.

Ir a la iglesia
La catedral de Ravello, construido en 1087 y hogar de una de las puertas de bronce más importantes de Italia, es imperdible. Detrás de la fachada blanca brillante hay un sarcófago del siglo XIV, la capilla de San Pantaleone, eso es notable por el vidrio, oro, y ampolla de plata que contiene la sangre seca del santo que milagrosamente licua cada año. (No preguntes). Este podría haber sido el punto culminante del viaje para mis hijos.

Foto:Cortesía de Le Sirenuse

Visitar pueblos cercanos
Te sentirás tentado a no abandonar nunca tu posición en la cima de la colina, pero varias ciudades a lo largo de la costa de Amalfi merecen la pena. Positano puede estar ridículamente abarrotado, pero deténgase para disfrutar de un delicioso almuerzo en el legendario hotel Le Sirenuse , luego dé un pequeño paseo hasta el puerto.

Mis zonas favoritas sin embargo, eran las ciudades fuera de lo común Cetara y Atrani . Ambos son maravillosos para el color local, plazas pintorescas, y fantásticos restaurantes de mariscos. Acqua Pazza en Cetara es imposible de superar, y A'Paranza en Atrani sirve espaguetis alle vongole increíblemente frescos junto al mar. Asegúrese de reservar sus mesas con anticipación.

Catedral del Apóstol San Andrés en Amalfi.

Amalfi puede ser una ciudad portuaria áspera, pero vale la pena una visita por el Catedral del Apóstol San Andrés . Mezcla de elementos románicos y barrocos, a la catedral se accede por una escalera imponente y tiene una fachada colorida con mosaicos dorados relucientes. Los interiores no son menos impresionantes, con techos artesonados, un crucifijo de nácar, y un sarcófago masivo que es solo uno de los muchos aspectos más destacados.

Fotos de da Gemma cortesía del restaurante.

Amalfi rebosa de dulces casas blancas, terrazas infinitas, y calles sinuosas llenas de callejones y pequeños comercios. Podrías pasar una tarde entera explorando La Scuderia del Duca , una boutique increíble llena de papeles, huellas dactilares, y grabados, seguido de una de las mejores comidas que probablemente comas, en Italia o en cualquier lugar, en da Gemma . Esta fue una sorpresa al estilo Michelin, completo con una reinterpretación de la clásica ensalada Caprese, así como una agradable terraza con vistas a la bulliciosa calle de abajo.

Ruina e islas
Las fascinantes ruinas arqueológicas de Pompeya , los templos griegos en Paestum , y la belleza natural de lo chic Capri y Ischia están todos en ferry o en coche.

Un detalle en Villa Cimbrone.

MANGIARE BENE

Aquí abundan las estrellas Michelin, pero fueron las trattorias y pizzerías más simples las que capturaron mis papilas gustativas.

Combustible de la mañana
El desayuno se extendió en el Hotel Caruso es simplemente imposible de superar:pan casero, frutos de todo tipo, miel con infusión de lavanda, además de tortillas esponjosas y tocino crujiente cocinado a pedido. Con el entorno soleado del patio, no hay razón para aventurarse en otra parte.

Almuerzo
De todas las comidas que tomamos en este power tour gastronómico, nuestro favorito con diferencia fue el almuerzo en el Restaurante Piscina en el Hotel Caruso. Se enorgullecen de sus pizzas al horno de leña (el Vesuvio con rúcula fresca y tomates fue un placer para la multitud) e invitan a los niños al proceso de hacer estos pasteles perfectamente crujientes. La barra de ensaladas sustancial tiene todo tipo de tomates, atún y langostinos de la zona, panes sin fin, y el gazpacho más fresco. Es todo el ambiente relajado aquí, bajo la pérgola mediterránea, con vista a la piscina infinita y las montañas más allá, eso hace que este lugar sea tan especial.

Belvedere significa "hermosa vista, "y no están bromeando. Foto cortesía del Hotel Caruso.

Cena
No te pierdas una comida especial en Restaurante Belvedere , donde el chef Mimmo de Raffaelle nos hizo sentir como reyes con aperitivos únicos, interesantes preparaciones de platos clásicos napolitanos, y la degustación de mariscos a la parrilla más simple que he probado en mi vida. Vistas al mar azul, postres increíblemente buenos, y petits fours completan la mágica experiencia.

Cumpà Cosimo
Justo al lado de la plaza principal (Via Roma 44–46 +39089857-156), está sacado de una película. La trattoria familiar sirve comida sencilla en un ambiente relajado supervisado por una figura de abuela que solo grita Italia! - carne del carnicero de la familia, pastas caseras (los ñoquis se destacan), y langostinos a la plancha. Todo delicioso. Jackie O. originalmente hizo este famoso, y todavía vale la pena visitarlo hoy.

Ristorante Pizzeria Vittoria
Si le apetece una pizzería sencilla con un ambiente relajado, no busque más. Antipasti, lasaña, e infinitas variaciones de una pizza. Favorito personal:Ravellese, con tomates cherry y calabacín.

Eso es una habitación de hotel. Foto cortesía del Hotel Caruso.

DONDE QUEDARSE

Hotel Caruso
Lo mejor, en mi humilde opinión. Un antiguo palacio del siglo XI que ha sido restaurado para incluir 48 habitaciones y suites, muchos con frescos y detalles arquitectónicos originales. Nuestra habitación era espaciosa, con impresionantes vistas al agua y todas las comodidades imaginables. Lo más destacado aquí, sin embargo, es el personal increíble, las personas más amables que he encontrado en cualquier hotel, e increíblemente eficiente, también. Consejo:no se pierda un masaje en plein air de clase mundial y pasee por la pérgola cargada de glicinas en su camino hacia la hermosa piscina infinita.

Palazzo Avino
Otra hermosa opción. Este ex 12 ^th -Casas de villas del siglo 18 ^th -antigüedades del siglo, Ropa de cama Frette, y el Bar de Langosta y Martini , cuales, como su nombre indica, sirve estas dos cosas deliciosas mientras contempla la espectacular puesta de sol.

La vista cuesta abajo desde Ravello.

PLANIFICA TU VIAJE

Por lo general, no soy de los que buscan la ayuda de un agente de viajes porque prefiero hacerlo solo. Pero en este caso, Confié en la ayuda de Emily Fitzroy, de Bellini Travel, con sede en Londres. Su exquisito gusto y firme dominio de los entresijos del transfer italiano (aviones, carros, ferries) hicieron que nuestro viaje fuera perfecto. Ella es verdaderamente un recurso experto para esta parte del mundo.

Mosca: El aeropuerto internacional más cercano está en Nápoles Capodichino (CAP), que es aproximadamente una hora en coche. (Las carreteras aquí son, en el mejor de los casos, impredecibles). se puede llegar a Ravello en ferry a Amalfi.

MAPA

Vea todas las ubicaciones mencionadas en esta historia. (Mapas de Google)

MÁS SOBRE FATHOM

Guía de Costa de Amalfi