Dallas tiene alma
Dallas se ha ganado una sólida reputación como la meca de los amantes de la comida con nuestra diversa variedad de deliciosos restaurantes. Algunos de los mejores Tex-Mex del mundo se pueden encontrar aquí, pero seríamos negligentes si no mostráramos un poco de amor por otra cocina popular de Dallas:la comida para el alma.
El concepto de comida para el alma nació por necesidad durante la esclavitud estadounidense. Los esclavos africanos tomaban sobras y cortes de carne pobres y convertían estos artículos en festines conmovedores para sus amigos y familiares. Los platos que se encuentran comúnmente en la cocina de alimentos para el alma a menudo incluyen galletas, bagre frito, Black Eyed Peas, hojas de mostaza y berza, corvejones de jamón, macarrones con queso, costillas y sémola, por nombrar algunos. ¿Tienes hambre todavía? ¡Bien! Nosotros también. Echa un vistazo a algunos de nuestros destinos favoritos de comida soul en Dallas.
Cocina del sur de Ellen
1790 N Record St., Dallas, TX 75202
Conviértalo en una excursión de Sunday Funday con una parada en Ellen's en el distrito histórico de West End. Haga su estadística de reserva para probar su plato más popular, los camarones y la sémola, y elige tu elección de expresos, lattes y otras creaciones de café de la estación de barista. Puedes agradecernos después.
Pollo de Rudy
3115 S Lancaster Rd., Dallas, TX 75216
No se puede hablar de comida para el alma en Dallas sin mencionar una de las articulaciones de pollo de comida rápida más populares, Rudy. Los fanáticos de Rudy no pueden dejar de elogiar el condimento secreto especial del restaurante que se usa en el pollo caliente y las papas fritas doradas. Dependiendo de la hora del día que visite, prepárese para una fila en este favorito del vecindario. La comida de "dos piezas" junto con un jalapeño y su refresco clásico favorito, vale la pena la espera.
Crédito de la foto del encabezado:foodspotting.com
