Seis sugerencias para viajeros gourmand

Si está planeando un viaje por carretera en invierno a las montañas de Grecia, aquí hay seis restaurantes que merecen su atención. Restaurante Deka (Diez), Amyntaio El restaurante atmosférico del hotel "Kleio Resort &Spa" se centra en sabores sofisticados, carnes locales añejas, técnicas modernas y recetas llenas de imaginación que renuevan la tradición. Aghios Panteleimonas A orillas del lago Vegoritida, una familia despliega su actitud creativa hacia los productos de alta calidad de la zona, coronados por el famoso pimiento Florina. Aristi de Zagorochoria En el restaurante del lujoso hotel “Aristi Mountain Resort &Villas”, en el punto más alto del pueblo de Aristi en Zagorochoria, el chef pone sus manos en platos elaborados con productos proporcionados por la naturaleza de Zagori, como la trucha, Anguila, berenjena, manzana verde, huevos, champiñones y queso Thomas, Sklithro Un restaurante familiar de calidad atemporal y un destino en sí mismo, especialmente para aquellos que van a la hermosa Nymfaio. Frijoles, carne de cerdo ahumada, hongos silvestres, Jabalí, patatas cultivadas localmente y exquisitos vinos tintos son solo algunos de los aspectos más destacados de la lista. Xino Nero Un restaurante legendario que ha sido un gran favorito entre los visitantes de toda Grecia durante muchos años. Los nuevos platos del menú de este año incluyen la sopa de champiñones, la tarta de pimienta abierta, la paleta de cerdo con puré de castañas y el rabo de ternera con cebolla caramelizada. Gastrodromio en Olympo, LitochoroEste restaurante en las laderas del Monte Olimpo se hizo conocido por su plato único "Bourani" (un risotto especial con muchos fanáticos) y los otros platos del chef Andreas Gavris, junto con una extensa lista de vinos de toda Grecia.