Festival de comida y vino de Lake Charles 'Rouge et Blanc
El año pasado fue mi primer año en asistir a Rouge et Blanc, la recaudación de fondos anual de comida y vino para la Serie de Banners de la Universidad Estatal de McNeese. Las entradas para este evento tan esperado parecen agotarse más rápido que un concierto de Justin Bieber.
Rouge et Blanc sigue creciendo año tras año, según Patricia Prudhomme, Director de Banners. "Subimos a 1750 boletos el año pasado porque teníamos el sitio más grande [campus de McNeese]". En años pasados, el evento se llevó a cabo en el centro de Lake Charles.
La tremenda participación se hizo evidente de inmediato. Fuimos recibidos por 29 restaurantes y empresas de catering locales y 26 bodegas deseosas de complacer nuestro paladar.
Jeremy Davis y Clay Johnson y la Fabulous Equinox Jazz Orchestra entretuvieron a los invitados con sus geniales sonidos de fiesta.
Algunos presentadores de comida destacados incluyeron Harlequin Steaks and Seafood por su tierno filete de ternera, Ember Grille and Wine Bar con sus paletas de cordero, 121 Artisan Bistro por sus albóndigas rellenas de queso de cabra, y el burrito ilegal de Izzo, que sirvió tacos de carnita de cerdo. Toga Grill cautivó a los asistentes al evento con un delicioso falafel. SweetChic Cupcakes proporcionó postre con sus mini cupcakes en varios sabores tentadores como terciopelo rojo, dulce de mantequilla de maní, y café con leche de especias de calabaza.
Tenía la esperanza de saborear un poco de la muestra de cada restaurante. Desafortunadamente, Me llené demasiado y no pude probarlos todos. Pero de todos los que intenté, mi favorito era el camarón a la parrilla de Otis y Henry en la isla de Capri.
No soy en absoluto un conocedor de vinos. Así que no me juzgues. Pero este rosado espumoso era mi vino favorito. Rosatello Sparkling Rosé de Constellation Wines.
No es vino pero me encantó este Swamp Pop. Actualmente ofrecen cinco sabores; Cola de caña noble, Jean LaFitte Ginger Ale, Soda de crema de praliné, Satsuma Fizz, y Ponchatoula Pop Rouge (también conocido como fresa). Está disponible localmente en Crave Gourmet Baskets and Gifts.
No te pierdas este fantástico evento el Sábado, 17 de octubre . Entradas a la venta Viernes, 7 de agosto . Numerosas cenas de vino y seminarios se llevan a cabo durante la semana anterior al gran evento. Ir a https://www.rougeetblanc.us/ para más información.
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