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Sana desde dentro:Receta de leche dorada con jugo de luna

Sana desde dentro:Receta de leche dorada con jugo de luna

Incluso Nueva York no puede tener suficiente del fenómeno de Los Ángeles que es Moon Juice. La marca wellness es adorada por sus jugos desintoxicantes y energizantes, ingredientes adaptógenos, y "polvos de luna" ricos en minerales bioactivos. Este otoño, Amanda Chantal Bacon, fundadora de Moon Juice, liberada El libro de cocina Moon Juice , una colección de recetas para sus bebidas y provisiones curativas más populares:una solución rápida para lograr un bienestar óptimo cuando no puede hacer un viaje a Los Ángeles.

Un domador de la inflamación comida de belleza, y desintoxicante, Golden Milk es la leche lunar de culto.

Hace años que, inconsciente de sus raíces ayurvédicas, Ingenuamente conjuré la idea de una antigua receta yóguica que agregaba jugo de cúrcuma y especias a la leche. Esta es una mezcla que realmente quiere estar en el planeta:desde su resurrección en la cocina de Moon Juice hasta que ahora la disfrutan las masas, es una receta luminosa que es igualmente curativa y placentera.

La raíz de cúrcuma tiene mil una virtudes, incluyendo propiedades calmantes de la inflamación que son tan efectivas como un analgésico para mí. Encuentro que funciona en unos veinte minutos para tratar el dolor en las articulaciones.

Esta nutritiva Leche de Luna brinda placeres de por vida y una experiencia de sabor multidimensional. Habla de la magia de las tradiciones medicinales que se expanden más allá del tiempo y el espacio, recordando los antiguos fenómenos del Ayurveda. Si no puede obtener cúrcuma fresca, puedes sustituir 1/2 cucharadita de cúrcuma molida, pero tendrá un sabor claramente diferente.

LECHE DE ORO

Rinde 16 oz.

INGREDIENTES

12 onzas. leche de almendras
3/4 libra de cúrcuma fresca, exprimido
2 cucharaditas miel cruda o edulcorante de su elección
1/8 cucharadita cardamomo molido
1/4 cucharadita canela molida
5 granos de pimienta negra enteros o 3 gotas de aceite de pimienta negra

PREPARACIÓN

Combine todos los ingredientes en una licuadora y mezcle a fuego alto hasta que los granos de pimienta se hayan descompuesto por completo.

Polvo de luna
Enriqueciendo esta poción dorada con 1 cucharadita. El polvo de lúcuma se suma a los beneficios de la cúrcuma para controlar la inflamación, y te ayudará a reducir el contenido de miel, realzando la dulzura inherente del jugo fresco de la raíz de cúrcuma. Intente reducir a la mitad su miel o no usar nada en absoluto.

Sana desde dentro:Receta de leche dorada con jugo de luna

EMPEZAR A COCINAR

Comprar El libro de cocina Moon Juice por Amanda Chantal Bacon.

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Reimpreso de The Moon Juice Cookbook por acuerdo con Pam Krauss Books / Avery, miembro de Penguin Group (USA) LLC, Una empresa de Penguin Random House. Copyright © 2016, Amanda Bacon.


Hotel y comida
  • 8 cosas sin las cuales la mente maestra de Moon Juice no se irá de casa

    No es de extrañar que a la mente maestra de Moon Juice de Los Ángeles, Amanda Chantal Bacon, le guste viajar a lo largo y ancho. Ella comparte sus productos favoritos para mantenerse saludable y verse bien mientras viaja. Estoy constantemente en la carretera por motivos de trabajo y siempre aprovecho un día más para explorar. Me encanta viajar con mi esposo, y me entra el pánico si no lo hacemos en profundidad, viaje cultural lejano en el horizonte. A mi hijo le encantan los hoteles simplemen

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