Un vino sudamericano que vale la pena el boleto de avión

El vino es si disculpas el juego de palabras, una razón embriagadora para viajar. Especialmente cuando se bebe y se saborea de la vid en la campiña ondulada de Uruguay, a tiro de piedra de algunas de las mejores playas de Sudamérica.

MALDONADO, Uruguay - Amo el vino. Específicamente, Me encanta beber audaz, vinos tintos, que es probablemente la razón por la que Sudamérica y yo nos llevamos tan bien. Lo más destacado de un viaje reciente a Uruguay fue beber muy bien en Alto de la Ballena , una pequeña bodega al norte de Punta del Este.

Como sus célebres vecinos vitivinícolas Chile y Argentina, Uruguay tiene un clima templado que se adapta bien al cultivo de excelentes uvas. El país no ha sido tradicionalmente un jugador importante en el juego de la viticultura, pero algunos enólogos locales están dispuestos a cambiar eso. Los propietarios de Alto de la Ballena, Álvaro Lorenzo y Paula Pivel, se encuentran entre los primeros en adoptar.

Cuando la pareja de amantes del vino compró un terreno en una colina de suave pendiente en la región de Maldonado en marzo de 2000, no había ni un solo viñedo en la zona.

"No teníamos idea de lo que estábamos haciendo, "Paula me dijo." Éramos entusiastas del vino y decidimos comprar un terreno ". Avanzamos quince años:ahora están produciendo alrededor de 50, 000 botellas de vino (aproximadamente 5, 000 casos) por año.

La sala de catas del Alto de la Ballena.

Recientemente visité el viñedo por sugerencia de Nicolás, mi piloto superestrella en Punta del Este. "Es el mejor, "me aseguró. Mientras conducíamos por la sinuosa carretera hacia la sala de degustación en la cima de la colina, Pude ver por qué. La bodega tiene vistas a las onduladas tierras de cultivo y se siente completamente aislada, sin embargo, está a solo quince minutos del centro de Punta.

En la sala de degustación Álvaro y Paula colocaron platos llenos de queso y pan para acompañar sus botellas exclusivas. Fue prácticamente el paraíso. Los vinos incluyeron un rosado que es engañosamente de color rosa oscuro pero ultra ligero y refrescante en el paladar, un rico y aterciopelado cabernet franc que tanto me gustó que pedí una tercera probada, y el showtopper, una intensa, Mezcla picante de tannat viognier elaborado con las exclusivas uvas tannat de Uruguay. Compré seis botellas en el acto. No he revisado una maleta en diez años pero estos vinos eran demasiado buenos para dejarlos atrás.

Las visitas a la bodega son con cita previa, holgadamente entre las 11:30 a.m. y las 4 o 5 p.m., dependiendo de los horarios de Paula y Alvaro. (En otras palabras, llamar con anticipación es imprescindible). Debido a que los vinos actualmente solo están disponibles en Uruguay, México, Brasil, y Suecia, los bebedores de otros países tendrán que subirse a un avión para probarlos.

Lo cual es razón más que suficiente para mí.