Guía de cangrejos
Ya sea que sea un nativo de Nueva Orleans o un visitante por primera vez, Primavera en NOLA significa una cosa:cangrejo hervido. Prepárate para hervir pelar, y devorar este delicioso favorito de Luisiana, y consulte nuestra guía para obtener lo mejor de lo mejor.
Los mejores lugares para comer cangrejos de río en Nueva Orleans
Frankie y Johnny
Este favorito local es conocido por su picante y picante, galardonado cangrejo de río. Aventúrate en la parte alta de la ciudad a este informal, restaurante familiar.
Gran pescador
Si está buscando albergar su propia ebullición pero se siente intimidado al hacer la ebullición real, Big Fisherman tiene todos los arreglos. Ubicado en Magazine Street, este lugar puede darte todos los cangrejos, maíz, y patatas que necesita para su próxima reunión o picnic.
Cooter Brown's
Un lugar favorito para ver a los santos en el otoño, Cooter Browns ofrece deliciosos cangrejos hervidos en primavera. Por generaciones, Cooter Brown's ha sido un destino de la zona alta.
Mariscos Cajún
Con aromas de mariscos hirviendo flotando en el aire, Cajun Seafood seguramente te dará un gusto. Con múltiples ubicaciones en el área metropolitana de Nueva Orleans, pasa por aquí para disfrutar de una gran porción de deliciosos cangrejos para llevar.
Mariscos Superior
Para una ocasión más elegante, echa un vistazo a Superior Seafood, ubicado a lo largo de la famosa avenida St. Charles. Con opciones de catering y en el lugar, Superior puede satisfacer todas sus necesidades de cangrejos.
Poboys de la vieja escuela de Melba
Este centro está lleno de comida para el alma, pero no puedes dejar pasar sus cangrejos.
Bevi Seafood Co.
¿Por qué comer cangrejos de río cuando se pueden hervir los mariscos? Su hervor incluye cangrejos, cangrejos ostras y camarones.
Clesi’s Crawfish and Catering
El nombre lo dice todo ... pasa por Clesi's para disfrutar de unos cangrejos recién hervidos, o llámalos para que vengan a cocinar para ti!
HERVIR mariscos de la casa
Pruebe el cangrejo de río al estilo vietnamita cargado con mantequilla de ajo en BOIL en la popular Magazine Street.
Cangrejo azul
Tome un poco de aire fresco y disfrute de cangrejos de río hervidos en el lago Pontchartrain en Blue Crab. ¡Bájalos con un cóctel helado!
SoBou
De marzo a mayo disfrute de Mudbugs &Jenga Madness los sábados de 12 a 3 p.m. Dirígete al patio del Barrio Francés del W New Orleans para comer cangrejos hervidos, bebidas especiales y la oportunidad de ganar premios en la competencia Jenga.
Dónde albergar tu propio hervido de cangrejos
Realmente no hay nada como devorar cangrejos en un día cálido y soleado de NOLA ... pero ¿dónde? Si prefiere consumir sus cangrejos en un parque o en el agua, entonces estos lugares probados y verdaderos nunca te fallarán.
La mosca
A lo largo de la orilla del poderoso Mississippi, The Fly es una zona de césped perfecta para relajarse y regocijarse. Pasa el rato hasta la puesta de sol para disfrutar de una vista realmente extraordinaria.
Bayou St. John
Un picnic a lo largo del pantano seguramente lo hará sentir como un verdadero New Orleans. Relájese a lo largo del pantano y observe cómo los kayakistas, remadores y patos pasan flotando.
Parque de la ciudad
Coge una manta y disfruta de la sombra de los robles en City Park. Después de darte un capricho, puede caminar por el parque para ver todas las actividades divertidas que el parque tiene para ofrecer.
Cómo pelar cangrejos
OK, así que ya averiguó dónde conseguir sus cangrejos ... pero ahora, ¿cómo se los come? Aunque parezcan intimidantes, no se preocupe, una vez que lo domine, los pelarás como un profesional. Es realmente bastante simple:solo vas a agarrar la cabeza y la cola y girar, luego separe los dos. Puedes chupar los jugos de la ebullición de la cabeza (raro, pero muy bueno), o simplemente descartar la cabeza. Luego, pellizque el extremo de la cola y saque la carne de la parte expuesta. ¡Voila!
