14 mejores degustaciones en Brisbane
Desabroche sus cinturones:hemos descubierto las mejores degustaciones de Brisbane. Deje que los chefs estrella de la ciudad lo guíen a través de una aventura gastronómica en la que cada plato pequeño pero cuidadosamente diseñado se esfuerza por lograr el sabor perfecto. textura y color. ¡Vaya a por todas y deléitese con vinos combinados!
Restaurante Dan Arnold, Fortitude Valley
Aquí está invitado a un viaje culinario de sabores y técnicas australianas. Elija entre tres menús fijos que cambian regularmente y deje el resto a los chefs; no se sentirá decepcionado.
Restaurante Joy, Fortitude Valley
Este pequeño espacio (estamos hablando de solo 10 asientos en su totalidad) tiene una degustación en constante cambio dependiendo de la inspiración en ese momento. El restaurante actualmente tiene dos sombreros de chef y está dirigido por el dúo de marido y mujer Tim y Sarah Scott, que hacen de todo, desde cocinar tu comida hasta limpiar tus platos, definitivamente no es un lugar de lujo promedio.
Allium, Nueva granja
Si está buscando una experiencia de bistró de alta gama sin un precio asombroso, entonces Allium es tu mejor apuesta. Se han incluido en la Guía de restaurantes australianos de Gourmet Traveller para 2019, por lo que definitivamente es uno para ver.
Sono, Hamilton
Los fanáticos de la cocina japonesa no pueden resistirse al atractivo de la comida de degustación de seis platos de Sono. Relájate en el ambiente tradicional y saborea sabores como el carpaccio de pez rey y la pechuga de pato a la naranja teriyaki.
Motivo, Ciudad de brisbane
Japonés verdaderamente moderno, Sake impresiona con su elegante decoración y técnicas de fusión. El menú exclusivo de 9 platos incluye platos favoritos como camarones con palomitas de maíz y jalapeño de pez rey.
Alquimia, Ciudad de brisbane
Con vistas al río Brisbane, Alchemy ha estado levantando la reputación de los amantes de la comida de Brisbane durante muchos años. Empápese de las vistas exquisitas y saboree la degustación de seis platos de inspiración europea.
85 Miskin St, Toowong
Anteriormente Brent's, El propietario y chef Brent Farrell ha renovado su Queenslander suburbano para crear 85 Miskin St. Pruebe la increíble cena de ocho platos, o una degustación de desayuno para morirse con jugo combinado, café y batido.
El Wolfe East Brisbane
El galardonado menú de expertos de The Wolfe es la creación de una de las estrellas más brillantes del sector, Chef Ejecutivo Josue Lopez. Se han ganado el gorro de chef al utilizar técnicas de vanguardia con increíbles productos locales.
Honto, Fortitude Valley
Este menú estilo banquete está diseñado para compartir:platos grandes, guarniciones, postre y aperitivos. Hay 11 platos, así que no espere pasar hambre, pero asegúrese de dejar espacio para platos ganadores, incluido el muslo Honto con atún y aguacate y la langosta katsu sando.
Montrachet, Bowen Hills
Para una experiencia francesa verdaderamente íntima, Montrachet es el indicado. Son tan buenos que solo abren sus puertas los días de semana, lo que significa que disfrutará de la degustación de cuatro o siete platos entre el lunes y el viernes.
Tartufo, Fortitude Valley
Inspirado en la ciudad natal del propietario de Nápoles y las regiones circundantes de la Toscana, Las degustaciones de Tartufo ofrecen un auténtico italiano suntuoso. Espere risotto de cangrejo y llave inglesa, Limpiador de paleta de chocolate fondente y granizado suave centrado.
Bistro de pato ciervo, Auchenflower
Enamórate del ambiente temperamental y el encanto vintage de Deer Duck Bistro. Con un enfoque en la búsqueda de comida, Deer Duck se enorgullece de la comida sostenible y su degustación en constante evolución está determinada por los productos locales de temporada.
