Polaroid de la semana:baguettes francesas en Kampot, Camboya
Junto con el vecino Laos, Camboya fue un protectorado bajo el Imperio francés hasta 1954, y la influencia de los franceses todavía es visible en muchos lugares. Casas coloniales derruidas con las típicas contraventanas francesas, Influencias francesas en el idioma jemer y, aunque los franceses se fueron hace más de 50 años, todavía encuentra baguettes recién horneadas amontonadas en panaderías y mercados todos los días. Si bien la sopa de arroz o fideos también es común para el desayuno, muchos camboyanos comienzan el día a la francesa, con una baguette fresca, disfruté dulce (sin embargo, endulzado con leche condensada en lugar de mermelada) y una taza de café fuerte.
¡Mmm!
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