Dolores Hidalgo
Aquí te conviertes en parte de la historia Como testigo de la heroica historia detrás de la Independencia de México , una tierra fértil capaz de producir vid y convertirla en viñedos , y cuna de uno de los cantantes mexicanos de mayor proyección internacional,José Alfredo Jiménez , Dolores Hidalgo es un Pueblo Mágico (Pueblo Mágico) que irradia encanto desde sus murallas, llenas de historia.
De los 46 municipios del estado de Guanajuato, este es quizás el que ha sido testigo de la mayor cantidad de sueños y luchas, desde los tiempos en que se le conocía como “Cocomacán” , que significa “lugar donde se cazan tórtolas”; a la conquista y declaración de la autonomía de la nación , hasta que finalmente se consagró como el epicentro del amanecer del México sabemos hoy.
La primera piedra de la Iglesia de Dolores (Iglesia de los Dolores), solar que posteriormente jugaría un papel protagónico, se colocó todo un siglo antes del grito de Independencia fue pronunciado. Su construcción tardó casi 70 años, lo que quizás fue un presagio de su futura importancia como ejemplo de arquitectura barroca , y sobre todo como escenario heroico.
Gastronomía que enriquece tu paladar Aunque parece que en realidad no pasa nada en las calles y alrededores, en realidad están pasando muchas cosas. Para deleite de los turistas, platos e ingredientes como topo y aguacate se han convertido en helados que se venden en la Plaza Principal (Plaza de Armas), donde cada día se respira un ambiente de fin de semana. Los alumnos se sientan en los bancos para repasar sus apuntes, mientras el olor a chicharrón en salsa roja revive el apetito incluso de aquellos que acaban de comer.
Con tantos museos como restaurantes y cantinas , este Pueblo Mágico lo tiene todo; su único dilema será decidir por dónde empezar. Si buscas un lugar para descansar, Dolores Hidalgo te ofrece hoteles llenos de historia , como la Posada Cocomacán , que acogió a Benito Juárez cuando regresaba del norte del país.
Se tarda 45 minutos en llegar en auto desde San Miguel de Allende (45 km/28 millas), mientras que si vienes desde la ciudad capital de Guanajuato, el viaje te tomará una hora (60 km/37 millas). Sin embargo, desde la ciudad de México (Ciudad de México), le tomará 4 horas y 15 minutos llegar allí (199 millas/320 km).
