Brown Baggin 'It
Brown Baggin 'It!
El café de la bolsa marrón, ubicado en 2251 Sam Houston Jones Parkway, aquí mismo en Lake Charles, es una experiencia gastronómica clásica en la ciudad natal donde puede disfrutar de una excelente comida y un gran compañerismo. Es único en su clase calienta tu corazón, llene el punto de acceso de su barriga que se ha vuelto popular entre los lugareños y los visitantes por igual, yo incluido.
¡Un chef sabio!
El menú en la cafetería The Brown Bag es todo menos típico e incluye platos que definitivamente no puedes encontrar en cualquier lugar. Es una fusión de platos favoritos sencillos y buena cocina. Chef y Propietario, Chris Wise, abrió las puertas de The Brown Bag Cafe hace casi dos años, pero ha estado en el negocio durante 30 años. Originario de Nueva York, Chris ha tenido experiencia en algunos de los mejores y más emblemáticos restaurantes del país, incluidos; Taberna en el verde, La taberna de Gramercy, y The Rainbow Room (¡donde una vez pudo ver a Frank Sinatra!). Chris siempre tiene algo nuevo y fabuloso para agregar al menú. Se enorgullece de todo lo que se sirve y prepara el 98% de todo lo que sale de la cocina. El nuevo Menú 2020 se lanzó recientemente. ¡Echemos un vistazo juntos y decidamos qué pedir!
¡Empezando el día en el Café!
¡Una cosa que me llamó la atención recientemente fue el anuncio de panqueques para el desayuno! Para ser sincero, Ni siquiera había notado antes que los panqueques no estaban disponibles porque siempre encuentro algo delicioso en el menú para comenzar el día. Manera de hacerme desear panqueques ¡Bolso marrón!
He desayunado tostadas francesas en más de una ocasión y, aparte de la generosa ración, siempre está perfectamente cocinado y absolutamente delicioso. Como si una tostada francesa súper deliciosa no fuera suficiente, ellos acaban de agregar Tostada francesa con masa de galleta con chispas de chocolate al menú del desayuno! ¿Ya se te hace la boca agua? ¡Es bueno darse un capricho con un plato exquisito de vez en cuando!
Esta belleza se compone de
Ahora, si está de humor para un plato más sabroso para comenzar el día, hay casi TREINTA selecciones para elegir. Tienen de todo, desde huevos benedictinos, un favorito local, al burrito de desayuno Steak Supreme ... ¡mmm!
¡Ahora vamos a almorzar!
Mi comida reconfortante favorita de todos los tiempos es el bistec frito con salsa blanca. ¡Trae un gran apetito para probar este! Puede elegir dos lados, pero recomiendo encarecidamente que uno de sus lados sea el puré de papas ... ¿hay alguna otra forma de comer un buen bistec frito?
Si no es tu "día de trampa", no te preocupes, hay muchas opciones para ti. ¡Incluso tienen opciones KETO! Echa un vistazo a Keto Blackened Surf &Turf ... ¡¿o qué tal la hamburguesa 50/50 ?! Cuando se le preguntó sobre su elemento de menú favorito, Karen Merrill de Lake Charles dijo lo siguiente:
¡Echa un vistazo por ti mismo!
Una de mis otras cosas favoritas para almorzar es el BLT. El tocino de madera de nuez es abundante, los L &T son súper frescos, y se sirve sobre tostadas texanas perfectamente tostadas. La deliciosa adición a este clásico es el cheddar añejo y el alioli de chipotle ... tan bueno. Por lo general, consigo la ensalada de pasta griega para mi lado (ME ENCANTA), pero también me encantan sus batatas fritas y los frijoles horneados con bourbon. ¡Hacen muy difícil elegir!
Para tu gusto por lo dulce
Mi postre favorito personal es el zapatero de moras. Si quieres pasar por un capricho por la tarde, esto realmente da en el clavo con una taza de café recién hecho. El zapatero se sirve con un sorbete de naranja, combo de crema de vainilla. ¡Nunca hubiera pensado en esto! Le da una gran explosión de sabor complementaria a este tradicional, reconfortante, golosina agradable para los golosos. No dejes que las dos cucharas te engañen ... aunque es suficiente para dos, Estoy bastante seguro de que terminé la mayor parte de esto por mi cuenta.
También te enamorarás de algunos de los nuevos postres recién agregados al menú. Uno que simplemente no puedo esperar para probar es el pastel de chocolate con mantequilla de maní de Reese y el bizcocho a la parrilla con su elección de fruta fresca o salsa de postre del chef ... ¿¡¿QUÉ?!? &# x1F60B;
¡Hora de cenar!
Cuando se acerque el final del día y esté listo para una cena en casa, ¡No puedes equivocarte con el pastel de carne relleno de queso! Se sirve con su elección de dos acompañamientos. El puré de patatas con ajo y las verduras mixtas van muy bien con el pastel de carne, pero también he hecho los macarrones con queso y ¡es magnífico!
Mi otro favorito es la cena de espaguetis y albóndigas que viene con ensalada y baguettes de ajo. Yo se lo que estas pensando esto parece una buena cocina ... bueno, ¡está!
¿Es noche de pizza en tu casa? ¡Todas las pizzas del menú son compatibles con KETO! Seguro que puedes quedarte con un pepperoni clásico, pero tienen unas pizzas increíblemente creativas, también. Tomemos, por ejemplo, "La pizza blanca":pollo ahumado, Pimientos y cebollas asados, espinaca al ajo, Tomates, aceite de oliva virgen extra sobre costra de coliflor con queso mozzarella. ESTUPENDO, ¡PIZZA SIN CULPA!
Menú de Cuaresma
Brown Bag ha lanzado algunos elementos de menú muy especiales en observancia de la temporada de Cuaresma. Puedes encontrar platos principales como Bocaditos de cangrejo rebozado con cerveza con Remoulade, Sopa De Maíz De Cangrejo, Etouffee los cangrejos, e incluso un plato del capitán que incluye bagre, Mordeduras de cangrejo, Hushpuppies, ¡Papas fritas y repollo! ¡Puede consultar el menú de Cuaresma completo en su página de Facebook! https://www.facebook.com/TheBrownBagCafeMossBluff/
Brown Bag Cafe lo tiene cubierto para el desayuno, Almuerzo, Cena, ¡y en cualquier lugar intermedio! En un día ajetreado o cuando tenga ganas de quedarse en casa (pero comer fuera), puede llamar para hacer su pedido y lo tendrán listo en la ventanilla de autoservicio. Brown Bag incluso cumple, ¡también!
¡The Brown Bag Cafe tiene un menú imprimible disponible en su sitio web! https://brownbagcafemossbluff.com/printable-menu/
¡Dirígete al Bluff y diles que te enviamos! Aunque no es necesario tener conexiones para ser tratado como una familia aquí. No puedo hablar maravillas del personal. Todos son tan amables hospitalario, y caritativo.
¡No se limite a creer en mi palabra! Lake Charles local, Leia Fontenot ha compartido,
¡Conozca al propietario y al chef!
Si hubiera tres palabras que pudiera usar para reflejar a Chris Wise, serían Faith, Comunidad, Y patriotismo. Chris es un veterano retirado que sirvió a nuestro país como un Guardabosques del Ejército y luego se graduó como Boina Verde. Estuvo destinado en Fort Bragg y ha servido cinco giras en combate en todo el mundo. Es un gran tipo en todos los aspectos cuyo orgullo por el país realmente brilla cuando habla de su servicio y comunidad. Es un gran partidario del ejército activo, veteranos y socorristas. Realmente ejemplifica el sueño americano en su orgullo de propiedad y la plataforma que proporciona para devolver a la gente de Lake Charles. Chris es un apasionado de ayudar a las personas sin hogar. Se asocia con Waters Edge, un programa de alcance comunitario, y dona alimentos de forma regular a los necesitados. Brown Bag también es parte del Proyecto Wounded Warrior. Chris me dijo
The Brown Bag Cafe también ofrece un 10% de descuento a los veteranos, Militar Activo, Maestros y Educadores, y personal de primeros auxilios.
¡El bolso marrón está en el Geaux!
Chris compartió conmigo un anuncio grande y emocionante para The Brown Bag Cafe y quería que lo compartiera con ustedes. ¡Brown Bag está 99% terminado con el proceso de poner en funcionamiento un CAMIÓN DE COMIDA! ¡Espera que no pase mucho tiempo antes de que pueda llevar Brown Bag a más personas en toda el área! Estén atentos para conocer los detalles y el progreso de esta nueva empresa.
Asegúrese de compartir su elemento de menú favorito con Visit Lake Charles y Brown Bag Cafe cuando visite. ¡Buen provecho! Y, recordar, ¡Siempre hay algo genial para COMER en el patio de juegos de Louisiana! #visitalakecharles.
