Cervecerías de Chicago con bares increíbles
Una estrella en ascenso cargada de historia en el mundo de la cerveza artesanal, Chicago es el lugar de fundación de varias cervecerías artesanales arraigadas en la tradición y el orgullo local, muchas de las cuales albergan increíbles tabernas en las que pasar el rato.
Raíz prohibida
En la cadera West Town , encontrará la primera fábrica de cerveza de Chicago dedicada a las cervezas botánicas que utilizan ingredientes totalmente naturales. Con un guiño a los primeros días de la elaboración de cerveza, estos alquimistas usan corteza, tallos, flores savia, hierbas, especias sale de, flores y miel en su búsqueda de nuevos y diferentes sabores. En el corazon de Raíz prohibida La sala del grifo es una barra de cuatro lados, de pie en el centro de un entorno rico y boscoso. Un menú de gastropub bastante impresionante completa la experiencia. 1746 W. Chicago Ave., West Town
Isla del ganso
Una de las cervecerías nacidas en Chicago más conocidas, Isla del ganso , operaba una taberna en su cervecería de Fulton Street. Disfrute de una pinta recién hecha de sus cervezas clásicas, como 312 o Matilda, en la elegante taberna, con asientos industriales y una combinación de paredes de ladrillo visto y azulejos de cerámica. Mientras estés allí, Haga un recorrido por las instalaciones de producción para ver el proceso del maestro cervecero mientras degusta las cervezas en el camino. 1800 W. Fulton St., Oeste Círculo .
Hopewell Brewing Co.
Esta taberna abierta y aireada se siente como la taberna perfecta del vecindario. Admite perros cuenta con toneladas de asientos comunes, e incluso te permite traer tu propia comida de los restaurantes cercanos. Como su taberna, las cervezas de Hopewell Brewing Co . Son luminosas y modernas. Puede pedir una pinta o crear su propio vuelo a partir de su línea de cervezas, que son una mezcla de estilos clásicos y nuevos. Prueba el paseo o muere una pale ale popular y ultrabebible. 2760 N. Milwaukee Ave., Plaza Logan
Elaboración de cerveza en hilera de motor
La influencia alemana se encuentra con la hospitalidad del Medio Oeste en Elaboración de cerveza en hilera de motor . Ubicado en un histórico edificio de almacén, Motor Row Brewing te lleva al pasado, cuando el vecindario era el hogar de la industria automotriz de Chicago. Ofrece lanzamientos de temporada extendidos (incluida una serie de cervezas estilo belga fáciles de beber, perfecto para el verano), más colaboraciones y singulares experimentales. 2337 S, Michigan Ave, Bucle Sur
Corridor Brewery &Provisiones
Las cervezas estilo granja van de la mano con la cocina rústica de una casa de campo en Corridor Brewery &Provisiones . Combine una de sus brebajes de lúpulo con un bocadillo de bar del Medio Oeste o una pizza artesanal hecha con ingredientes locales. La lista de borradores siempre cambiante varía desde IPA dobles hasta agrios afrutados y saisons funky. Este es el único lugar para encontrar cervezas Corridor, así que piensa en agarrar un gruñidor mientras estás allí. 3446 N. Southport Ave., Vista al lago
Compañía cervecera Moody Tongue
Esta aclamada cervecería de Chicago tiene una elegante sala de grifos de madera y negro que es a la vez reconfortante y refinada. con muebles de mediados de siglo, una biblioteca histórica de libros de elaboración de cerveza, y una llamativa chimenea. Las cervezas en Lengua malhumorada evocar la misma vibra, con un programa de cervezas especiales que incluye cervezas añejadas en barriles de whisky y vino y sus reconocidas ofertas de la Serie Farmers Market y la Serie Sour.
Compañía Cervecera Lagunitas
Este espacio psicodélico es la cervecería más grande de Illinois. Entrar en las instalaciones se siente como caminar a través de un espectáculo de luces al estilo de Willy Wonka, pero las cosas se suavizan una vez que llega a la sala de grifería de 300 asientos. Lagunitas Brewing Company, con sede en California, sirve sus cervezas clásicas, más música en vivo, bocadillos, y recorridos por los árboles todos los días. 1843 S. Washtenaw Ave., Parque douglas
Revolution Brewing 
La ubicación de Revolution Brewing en Kedzie Avenue es una verdadera sala de grifería urbana. Aquí también es donde se llenan sus barriles y latas para su distribución, por lo que el espacio se siente apropiadamente industrial. Revolution es la cervecería artesanal independiente más grande de Chicago, lo que significa que tienes muchas cervezas para elegir. Prueba un antiguo modo de espera como Anti-Hero IPA o algo un poco diferente como Rosa Hibiscus Ale. 3340 N. Kedzie Ave., Plaza Logan
Medio acre
Half Acre comenzó a elaborarse en su Centro Norte ubicación en 2009, y rápidamente se convirtió en una institución de Chicago. La sala del grifo realiza visitas guiadas a la cervecería, vende productos geniales en su tienda en el lugar, y ofrece degustaciones de los productos:la infusión Daisy Cutter es una de las favoritas entre los lugareños. Y su taberna de Andersonville, solo un poco al norte, cuenta con una popular taberna al aire libre. 4257 N. Lincoln Ave., Centro Norte Y 2050 W. Balmoral Ave., Andersonville
Lo Rez Brewing
los Lo Rez taberna en Pilsen fue un verdadero trabajo de amor. Los fundadores, ex compañeros de trabajo de tecnología que se convirtieron en cerveceros, rehabilitaron gran parte del edificio industrial del siglo XIX. El resultado es un espacio elevado pero acogedor que cuenta con paredes de ladrillo, una barra de roble de 40 pies de largo, un patio, y mesas de picnic que fomentan la convivencia. También te animan a que traigas tu todo, incluyendo comida, juegos, dardos, niños, y perros, pero tienen la cerveza cubierta. 2101 S. Carpenter St., Pilsen
Cervecería empírica
Elaboración empírica La taberna es un poco como entrar en el laboratorio de un científico loco (o al menos zumbado). Este microcervecero experimental siempre envía mensajes de texto con nuevas recetas con su exclusivo sistema de un barril, lo que significa pequeñas cantidades y mucha creatividad. Se sabe que los cerveceros recopilan comentarios de los clientes de las tabernas y los utilizan para modificar aún más sus cervezas. El espacio de las instalaciones de Malt Row incluye su espacio de elaboración de cerveza y una sala de degustación que admite perros y puede traer su propia comida. 1801 W. Foster Ave., Ravenswood
Elaboración de cerveza alarmista
los Elaboración de cerveza alarmista bodegón, cerca de Albany Park y West Ridge, es diferente por una razón. El lugar de propiedad familiar quería crear un espacio comunitario donde la gente pudiera reunirse (por eso no verá ningún televisor en la taberna). También es muy adecuado para familias, dar la bienvenida a los niños con bocadillos y cajas de jugo. Puede probar todas las cervezas insignia de Alarmist, como la IPA atrincherada al estilo de Illinois y la ale belga Phobophobia Patersbier, vertido de grifos con mangos tallados a mano por el hijo del propietario. 4055 W. Peterson Ave.
Gran empresa cervecera central
Pruebe algunas de las mejores cervezas artesanales de todo Chicago en la taberna de Great Central, ubicado en el West Loop . Esta cervecería por contrato, que ayuda a los clientes cerveceros con su producción, también produce sus propias cervezas en lotes pequeños. Elija entre 24 cervezas artesanales en grifos, Entre los favoritos locales se incluyen la cerveza inglesa americana Free Bird de Begyle Brewing Company y la galardonada Charlatan APA de Maplewood. Las propias ofertas de Great Central (disponibles en barril y en latas) incluyen una cerveza lager Helles al estilo alemán y hefeweizen cítrico. Pero no espere degustaciones ni vuelos. Great Central cree que debe comprometerse con al menos media pinta de cerveza para experimentarla por completo. 221 N. Wood St, West Loop
Elaboración de cerveza metropolitana
Sirviendo lagers al estilo alemán, Elaboración de cerveza metropolitana está ubicado en un almacén reformado de 125 años con vistas tranquilas al río. Sus cervezas populares, como Dynamo y Krankshaft, llevan el nombre de la historia industrial de Chicago. En la taberna puedes conseguir una pinta, un gruñidor, un paquete de seis, una caja de botellas, incluso un barril de cerveza. 3057 N. Rockwell St., Avondale
5 Cervecería de conejo
La primera cervecería de inspiración latinoamericana en los EE. UU., 5 conejo infunde la cultura hispana en los estilos de cerveza estadounidenses. Las cervezas nombrado por días en el calendario azteca, incluir una cerveza negra de aguacate, Cerveza mexicana y estilos frutales inspirados en las paletas mexicanas. Pruébalos todos en su acogedora taberna; son el complemento perfecto para los tacos (que se sirven los jueves por la noche) y los tamales (todos los sábados por la tarde). 6398 74th St.
