Reduciendo la velocidad en el mejor salón de té de Vietnam Hội An
En un viaje rápido y furioso a Vietnam, Berit Baugher de Fathom reduce la velocidad para ir al salón de té más encantador de Hội An.
VIETNAM - El problema de cubrir mucho terreno en poco tiempo es que, al igual que encuentras algo para amar, Es hora de moverse. Esto inevitablemente te dejará pensando y anhelando lo que sea:una librería pacífica, un italiano guapo, o una pequeña casa de té en una calle concurrida de Hội An. Estaba en una gira relámpago por Vietnam con cruceros Silversea, haciendo mi camino desde Singapur a la ciudad de Ho Chi Minh, Chan May, La bahía de Halong, y Hong Kong, en el lapso de nueve días. Fue un viaje rápido y furioso que me dejó con ganas de más:otro día esquivando motos, un plato más de pho en Propoganda en HCMC, y la previsión de empacar una maleta extra (las compras realmente son tan buenas). Un día volveré pero hasta entonces estaré pensando en la idílica media hora que pasé en un encantador salón de té vietnamita.
Viajaba con un amigo y solo teníamos una hora para ver a Hội An, un pueblo pintoresco en la costa central de Vietnam, mejor conocido por su ciudad antigua bien conservada. Primero, hicimos una parada en el puente cubierto japonés, un puente de madera del siglo XVIII con tallas elaboradas y un pasillo peatonal. Fue impresionante y (comprensiblemente) lleno de otros turistas. Desde allí, comenzamos a caminar hacia Bánh Mì Phượng, un puesto de banh mi que se hizo famoso por el escritor gastronómico y personalidad de televisión Anthony Bourdain. En el camino nos distraemos con el domingo en Hoi An, una pequeña boutique llena de cerámica moderna, cucharas de madera, y artículos de paja de los pueblos de la zona. Luego hicimos cola en una línea corta con otros turistas hambrientos, hipnotizado por el proceso de elaboración de sándwiches, que parecía incluir al menos una docena de pasos. Los bocadillos estaban buenos, pero la actuación fue estelar. Había una última parada en mi lista de lugares para visitar. Pensé que podríamos pasar el resto de nuestro tiempo relajándonos con una taza de té, o podríamos seguir caminando, tomando fotos de las pintorescas calles bordeadas de faroles.
De la calle, Reaching Out Teahouse no parece gran cosa. Fue solo cuando entramos que nos dimos cuenta de que habíamos encontrado una joya. La casa adosada decorada con buen gusto es un oasis de tranquilidad en medio del ajetreo y el bullicio de Hội An. Inaugurado por un colectivo de vietnamitas con discapacidad auditiva y del habla, la casa de té ofrece una experiencia única centrada en disfrutar de una taza de té en silencio. Aunque no del todo silencioso, Ciertamente, fue un contraste con las bulliciosas calles, y el ambiente fue mucho mejor.
Mi amigo y yo nos sentamos en una mesa del fondo del pequeño patio. Una mesera colocó una pequeña bandeja de madera con bloques que tenían palabras como susurro, hielo, factura, y agua caliente frente a nosotros. Un menú de papel y una hoja de pedidos presentaban las ofrendas, que incluía una selección de tés vietnamitas, cafés, jugos frescos, y bocadillos. Vale la pena señalar que el tipo de cambio en Vietnam es increíblemente favorable para los viajeros estadounidenses, lo que significaba que en casi cualquier lugar al que fui, Podría permitirme probar lo que quisiera. En nuestra hoja de pedido:dos cafés helados vietnamitas, un vaso frío de jugo de limón recién exprimido, y una selección de delicadas galletas caseras.
Mientras esperábamos a que llegara nuestra comida, me di un paseo en silencio por el espacio, contemplando el pequeño estante de productos hechos a mano de su tienda de artesanía cercana Reaching Out y los frascos de galletas en el mostrador. Simplemente pon, cada pequeño rincón y detalle fue una delicia total. Y las bebidas y snacks tampoco defraudaron. Me encantaron las hermosas piezas de bronce y cerámica para servir (muchas de las cuales están a la venta en Reaching Out). Fácilmente podría haberme quedado una o dos horas más, imaginando cómo sería si tal lugar existiera en mi vecindario de Brooklyn, pero Ay, ya era hora de dirigirse al siguiente destino.
Encuéntralo
Alcanzando la casa de té
131 Calle Tran Phu
Hoi Quang nam 560000, Vietnam
+ 84-235-3910-168
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