Brandini Toffee:la vida es un placer
Como parte de nuestra serie "Love Local", estaremos destacando algunas de las tiendas, restaurantes, spas, atracciones y negocios que le dan a Greater Palm Springs su personalidad, las historias que capturan no solo el conjunto único de experiencias de nuestro destino, sino también nuestros corazones. Porque conocerlos es amarlos.
¿Qué significa "Love Local" para ti?
"Cuando se trata de comprar productos locales o salir a comer a restaurantes locales, estas son las cosas que ayudan a crear la identidad de su comunidad. Como negocio prosperamos en la comunidad local ". Brandon Weimer, Propietario / Fundador, Brandini Toffee
En 2006, Brandon Weimer y un amigo de la familia comenzaron a vender caramelo casero para ayudar a pagar un viaje de estudios a Italia. La deliciosa mezcla de mantequilla, azúcar, el chocolate negro y las almendras tostadas frescas se convirtieron en un éxito, y el dúo cumplió con creces sus objetivos de financiación originales. ¿Pero la parte más dulce? Brandini Toffee, y todo su hecho a mano, esplendor confitado, nació.
Con una línea simple de productos inspirados en toffee que van desde palomitas de maíz hasta helados, esta tienda familiar en Greater Palm Springs es amada por los lugareños, visitantes y celebridades por igual. Han aparecido en El show de Martha Stewart , ha sido uno de los favoritos en la lista O de Oprah Winfrey, e incluso ganó el premio sofi de oro, la única tienda de caramelos que lo hizo. Su compromiso de usar solo premium, Los ingredientes sin conservantes han dado lugar a múltiples escaparates y envíos en todo el mundo, lo que nos ha hecho la vida más dulce a todos.
"Me gusta pensar, y esto se basa en los comentarios de los clientes, que hacemos el regalo perfecto para las personas que te importan y también para ti, ”Dice Weimer. En efecto, los productos elegantemente empaquetados son tan bonitos como sabrosos. Si nunca ha probado una de sus delicias gourmet, Weimer te recomienda empezar con un clásico:el Almond Toffee que lo empezó todo.
Pero realmente hay algo para todos, él añade. Palomitas de caramelo. El caramelo se desmorona. Batidos de caramelo. Si realmente quieres satisfacer tu gusto por lo dulce, incluso puede pasar por la fábrica de Rancho Mirage para ver cómo se hace el caramelo entre bastidores.
Para Weimer, un nativo de Greater Palm Springs, la industria del toffe se ha convertido en una "salida de creatividad, ”Permitiéndole a él y a su familia forjar su propio camino empresarial, aprendiendo cómo obtener un atractivo masivo para una boutique, producto artesanal. Habiendo comenzado el negocio con nada más que un sitio web y un stand en Palm Springs VillageFest y College of the Desert Street Fair, Weimer ha confiado en la aceptación de la comunidad en cada paso del camino.
"Hay un número ilimitado de cadenas de tiendas y grandes nombres que puede visitar y a los que puede dar dinero, pero la comunidad local lo es todo, " él dice. "Siempre nos hemos preguntado qué habría pasado si este negocio intentara prosperar en otra comunidad, quizás uno que sea más grande ... y nos sentimos muy afortunados de estar en el negocio del toffe y haberlo comenzado aquí en Greater Palm Springs ".
Brandini Toffee
Fábrica y Tienda:
42250 Bob Hope Drive
Rancho Mirage, CA 92270
Tienda:
132 S. Palm Canyon Drive
Palm Springs, CA 92262
760-200-1598
www.brandinitoffee.com
