Los mejores países para comer

La comida y los viajes van de la mano como los aviones y los aeropuertos. No importa a dónde vaya, no tendrá problemas para encontrar al menos una experiencia culinaria que lo ayude a comprender la cultura local. En algunos países la comida es los destacar, atrayendo a muchos amantes de la comida a sus fronteras, como una polilla a una llama. Aquí hay 11 países (sin ningún orden en particular) que su paladar le agradecerá que visite.

1. Tailandia

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De pie en la encrucijada de la India, China y Oceanía, La cocina tailandesa es lo mejor de las tres técnicas e ingredientes. Los platos suelen ir duros con ajo y guindillas (especialmente el phrik khii nuu variedad, que se traduce literalmente como "pimientos mouseshit"). Otros ingredientes exclusivos incluyen jugo de lima, cilantro y limoncillo, que dan a la cocina su sabor característico. La legendaria salsa de pescado o pasta de camarones cuida la sal.

2. Grecia

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Desde aceitunas hasta pulpo, el verdadero sabor de Grecia depende de lo fresco, grapas sin adulterar. Enmascarar o complicar los sabores originales no está hecho, especialmente cuando se trata de pan recién horneado, tomates rosados ​​y pescado fresco del mediterráneo. La comida del mediodía es el evento principal con una procesión de golosinas traídas a la mesa cuando están listas. Con los miércoles y viernes reservados tradicionalmente como días de ayuno (es decir, días sin carne), los vegetarianos también son atendidos.

3. China

Desde tiendas de albóndigas en callejones hasta salones de banquetes de cuatro estrellas, China tiene uno de los mejores paladares del mundo. Los preceptos culturales del Yin y el Yang (equilibrio y armonía) son evidentes en el cuenco:con la comida del día que incluye alimentos fríos como verduras y frutas para contrarrestar el calentamiento de las especias y la carne. Los chinos veneran el arroz pero también eligen los fideos, casi siempre acompañando una comida. Existe una gama de especialidades regionales, diversamente influenciado por la geografía y la historia.

4. Francia

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Desde queso y champán hasta caracoles y baguettes , los franceses son famosos por sus productos alimenticios. La cocina francesa se ha distinguido durante mucho tiempo por divertirse con una gran variedad de alimentos. El clima y la geografía distintos de cada región han influido en la variedad de especialidades regionales. Muchos en Francia consideran el almuerzo como la comida principal del día, aunque la comida de maratón de dos horas es cada vez más rara. La comida culminante es una cena casera completa que comprende seis plats (cursos).

5. España

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Lo mejor en Barcelona, La cocina catalana está acumulando elogios de los gourmets de todo el mundo. Como otras cocinas regionales españolas, La cocina catalana favorece las especias como el azafrán y el comino, así como dulces con miel. Una mezcla de ingredientes y tradiciones agrega estilo a la comida de Barcelona:el uso de mariscos y carnes en una rica variedad de salsas. La cena es el evento principal, pero nunca antes de las 21h.

6. México

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¿Te gustaría un poco de realismo mágico con eso? enchilada ? La sensibilidad mexicana por las influencias encantadoras también se lleva a la mesa en su comida, particularmente durante las celebraciones. La cocina mexicana tiene una influencia española predominante, con un toque francés y africano gracias a su historia. Los platos a base de maíz y frijoles son prominentes, preparados en una multitud de formas de renombre mundial que incluyen tacos , enchiladas y quesadillas . ¿Y quién podría olvidar el gusano que espera en el fondo de una botella de Mezcal ?

7. Italia

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Su comida es posiblemente la exportación más famosa de Italia, y es por una buena razón que el mundo lo quiere. A pesar de todas las variaciones que existen entre regiones, algunos productos básicos comunes unen las creaciones culinarias del país. Piense en la pizza de masa fina y Al dente pastas y risottos . ¿Y para beber? Una palabra:café. Los italianos lo hacen mejor, desde perfeccionar un tueste distinguido hasta la extracción suave de su esencia en la taza. Perfecto !

8. India

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La gastronomía proteica de la India cambia de forma a medida que te mueves entre los vecindarios, pueblos y estados. La base de todas las comidas es el arroz del sur, y Roti en el norte. Por lo general, se asocian con dhal , verduras y salsa picante. También se puede agregar pescado o carne. Cualesquiera que sean los ingredientes:el plato generalmente contiene una variedad embriagadora de especias exóticas que hacen que las papilas gustativas se pongan de pie y se den cuenta.

9. Japón

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Si puedes envolver tu lengua pronunciando el menú, La cocina japonesa es un bocado de lo más gratificante. La mayoría de los restaurantes japoneses se concentran en una cocina de especialidad, tal como yakitori (brochetas de pollo o verduras a la plancha), Sushi y sashimi (pescado crudo), tempura (ingredientes ligeramente rebozados y fritos) y ramen barras de fideos. El pináculo de la cocina japonesa, kaiseki (derivado como complemento de la ceremonia del té), combina ingredientes, preparación, ambientación y ceremonia en varios platos pequeños para distinguir el suave arte de comer.

10. Indonesia y Malasia

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Las cocinas de Indonesia y Malasia son un gran intercambio de alimentos:la china, Portugués, Indio, colonos y comerciantes han influido en sus ingredientes y conceptos culinarios. Son naciones bien representadas por su comida. La abundancia de arroz es característica del fértil paisaje en terrazas de la región, las especias recuerdan una época de comercio e invasión (las islas de las especias), y el chile ardiente se hace eco de la pasión de la gente. La cocina de Indonesia y Malasia no es compleja, y los gustos aquí se quedan separados, simple y sustancial.