En Tulum, un menú para vivir bien
Si se deja a nuestros propios dispositivos en México, es probable que tengamos sobredosis de chicharrones y mezcal. Probablemente deberíamos viajar con alguien que tenga una buena cabeza sobre sus hombros, pero nos conformaremos con la siguiente mejor opción:consejos divertidos y saludables de Tulum de la nena de bienestar y belleza Jessa Blades de Blades Natural Beauty.
TULUM, México:tuve la suerte de reservar un viaje de última hora a Tulum, un lugar del que todo el mundo en Nueva York parece haber estado hablando. Veo totalmente por qué. Es un retiro hermoso y relajante a un fácil viaje en avión desde Brooklyn.
Tulum tiene fama de ser un destino de bienestar, y encontré exactamente lo que estaba buscando:tratamientos curativos, alimentos locales y medicinales (en mis cócteles y burritos), y una comunidad local vibrante.
Fruta de mamey a la venta en carros de carretera.
COMER BIEN
Desayuno
Empiece el día con un delicioso y saludable desayuno buffet en Amansala . Estoy hablando de agua de coco semillas de chia, fruta fresca, y huevos. Por claridad mental, asegúrese de comerlo en el balcón con vista al mar.
Mamey
Verás mucho mamey ( pouteria sapota ) en Tulum. Tiene forma de aguacate pero tiene piel morena, una textura de papel de lija con pelusa de melocotón, y fruta naranja brillante en el interior. Mamey está lleno de vitamina B6 y vitamina C y es una buena fuente de riboflavina, niacina, vitamina E, manganeso, y potasio.
Cómprate uno al costado de la carretera y cómelo en la playa. También venden aceite de mamey, hecho de la semilla del fruto, un hermoso aceite curativo para hidratar la piel. Puedes comprarlo en Yoga Shala y Amansala .
Flor de Michoacán.
Chaya
La chaya es un ingrediente que se ve en los menús de todo Tulum. Conocido como espinaca maya o "espinaca de árbol" (c nidoscolus aconitifolius ), se usa en cócteles, burritos, y batidos. La chaya es una gran fuente de proteínas, vitaminas, calcio, planchar, y también es una rica fuente de antioxidantes. No hay nada mejor que un local medicinal, ingrediente salvaje que es bueno para ti.
Consigue un batido en Flor de Michoacán (Ave. Tulum, entre Alfa y Júpiter Sts.) con chaya y otras frutas, y sentarse en su jardín lleno de sol en la parte de atrás. También asegúrese de probar uno de sus famosos paletas (paletas heladas). También puede tomar chaya en un cóctel en Puro Corazon .
Jugo de la caña de azúcar
Las mejores bebidas de caña de azúcar recién prensada de la ciudad están en Batey Mojito &Guarapo Bar (Calle Centauro Sur bt Ave. Tulum y Andromeda Oriente; + 52-1-984-143-3616.) El jugo de caña de azúcar crudo es realmente bueno para usted. Tiene una alta concentración de calcio, magnesio, potasio, planchar, y manganeso, y es de formación alcalina. Me tomé un trago con habanero y lima, que era picante, dulce y refrescante. Este lugar también tiene el mejor café de la ciudad.
Yoga Tree Isis en Casa Violeta. Foto cortesía de Casa Violeta.
VIVIR SALUDABLEMENTE
Spa
Teniendo un Spa de arcilla maya El masaje fue lo más destacado de mi viaje. Juro que suavizará incluso al viajero más estresado. Te acompañan desde el camino de la playa por un sendero hasta una palapa de dos pisos en la jungla. Tan mágico. El masaje consiste en arcilla curativa tibia que desintoxica y remineraliza los órganos y ayuda a afianzar y relajar profundamente el cuerpo. Para finalizar el tratamiento, tienes que caminar hasta el océano (cubierto de arcilla) y lavarlo en el mar. Una experiencia totalmente asequible que no debes perderte.
También me encanta la lista de tratamientos en Yaan Wellness Energy Spa en el Hotel Be Tulum, que incluye cosas de la nueva era más allá de los masajes, como la curación energética y las ceremonias de cabaña de sudor.
Yoga
A menos que estés en un retiro de yoga, puede ser un poco confuso encontrar dónde tomar una clase. Encontré excelentes visitas sin cita previa en Amansala , Casa Violeta , y Yoga Shala .
Sweat Lodge
Recomiendo encarecidamente hacer una cabaña para el sudor o temezcal mientras estás en Tulum. Experimentar una ceremonia tradicional de sudoración es otra forma de deshacerse del estrés y provocar la relajación. Solo asegúrate de registrarte temprano o haz que tus amigos lo hagan contigo. ya que los tratamientos pueden cancelarse a menos que participen suficientes personas.
TIENDA
Mercado de agricultores
Los domingos, dirígete a la playa en Ahau Tulum . Hay un intercambio de semillas venta de productos orgánicos, una cabaña de sudor, y musica.
Comestibles
Hay un enorme supermercado entre la playa y el pueblo de Tulum llamado Chedraui . Me recordó a un Super Walmart, no es mi lugar favorito para comprar. Pero encontré algo asombroso en el interior:enormes contenedores de canela e hibisco sueltos. Metí un poco de hibiscous en mi botella de agua y dejé que el sol hiciera su magia. ¡Voilà! Té de hibisco para la playa.
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