Diseño minimalista, suéteres acogedores, embutidos y Hygge :El estilo de vida nórdico está de moda como nunca antes.

Para uno de los mejores lugares para sumergirse en la cultura escandinava, comida y gente en América, no busque más allá de Minnesota. Hogar de la mayor población de noruegos y suecos fuera de Escandinavia (sin mencionar un equipo de la NFL llamado Vikings), Las fuertes raíces nórdicas del estado son evidentes y celebradas durante todo el año.

Sabor del Norte

Un reciente aumento de la cocina "nueva nórdica" ha arrasado la escena de los restaurantes de Minnesota. Ubicado dentro del Instituto Sueco Americano en Minneapolis, Fika Cafe prepara el tradicional gravlax, Albóndigas suecas, bollos de cardamomo y más en su menú de temporada. En Duluth, Vikre Distillery elabora y sirve dos estilos del espíritu escandinavo original, aquavit:una versión tradicional infundida con alcaravea y cardamomo; y una toma moderna con cebada malteada que ellos llaman "whisky para vikingos".

Para aquellos que buscan los sabores tradicionales de Escandinavia, Minnesota también ofrece una verdadera mezcla heterogénea de lutefisk (pescado blanco, típicamente bacalao) y cenas de albóndigas suecas en todo el estado, normalmente se sirve en los sótanos de las iglesias de pueblos pequeños durante el otoño y la temporada navideña.

En el centro de Fergus Falls, Toast sirve platos de fusión escandinavos y daneses para el desayuno y el almuerzo. Como dice el nombre, muchos platos serán variedades de tostadas, Sándwiches abiertos de inspiración danesa y dulces escandinavos como lefse, Panqueques suecos y más.

Patrimonio escandinavo, Cultura y Diseño

Varios museos en Minnesota celebran las raíces y la cultura escandinavas. Visite el Instituto Sueco Americano (ASI) en Minneapolis, donde puede recorrer la histórica Mansión Turnblad, que cuenta con techos esculpidos, madera intrincadamente tallada, hermosas alfombras suecas de lana, y exquisita porcelana kakelugnar. El Centro Cultural Nelson contemporáneo de ASI exhibe un diseño escandinavo moderno.

El Museo Gammelgården en Scandia es un sitio de 11 acres con edificios históricos construidos por inmigrantes suecos en la década de 1850. Vea la iglesia luterana más antigua de Minnesota, una casa de troncos, granero, rectoría y cabaña. El Centro Hjemkomst en Moorhead da vida a la herencia escandinava con su barco vikingo, iglesia de madera, exhibiciones especiales y grandes festivales de temporada. Cada mes de mayo puedes encontrar festivales que celebran Syttende Mai (Día de la Constitución de Noruega) en ciudades con una fuerte herencia noruega, incluyendo Thief River Falls, Milán y Alejandría.

En la escuela de folk North House en Grand Marais, a lo largo de la pintoresca costa norte del lago Superior, los visitantes pueden tomar cursos durante todo el año en artesanía tradicional escandinava, como estructuras de madera, cestería, construcción de barcos, y preparando deliciosos manjares como rosetas, krumkake, Las remolachas en escabeche, bizcochos galleta, especulos, glogg y kringle.

Compra como un minimalista

Descubra los bellos regalos escandinavos, comida, costura y ropa en Ingebretsen's, un mercado del sur de Minneapolis que abrió en 1921. Regístrese con anticipación para tomar clases de costura y tejido tradicionales, o hacer a la izquierda, kransekake (un pastel espectacular) o máscaras de troll. Aventúrate hacia el sur hasta Rochester, donde The Nordic Shop presenta la mayor selección de suéteres Dale of Norway y Oleana of Norway en los Estados Unidos y es la principal fuente de vajillas escandinavas, coleccionables y otras marcas de ropa.

En Main Street en Stillwater, los compradores encontrarán regalos suecos modernos y decoración del hogar en Designs of Sweden, y el minorista sueco de actividades al aire libre Fjallraven tiene tiendas en St. Paul, Minneapolis y Mall of America. Por fin, en la histórica ciudad de Red Wing, en el río Mississippi, la tienda Uffda ofrece regalos escandinavos únicos para todas las ocasiones, incluyendo porcelana fina, libros, batería de cocina, joyas, ropa y más.

En el noreste de Minneapolis, Steller Handcrafted Goods utiliza suéteres de lana reciclados, mantas y otros materiales para crear prendas coloridas de estilo nórdico que no puedes encontrar en ningún otro lugar. Desde abrigos estilo Twirling Katwise hasta chalecos tipo jersey suecos, Manoplas nórdicas y Dala Horses de lana, no hay duda de que Steller Goods hace regalos estelares.

¿Has estado en skijoring?

Skijoring es un deporte de invierno único y en crecimiento que combina el esquí de fondo y los trineos tirados por perros. Correa en los esquís de fondo, y un equipo de uno a tres perros lo arrastra a través de la nieve con arneses y una cuerda. Derivado de los términos noruegos para "conducción de esquí, "Skijoring se ofrece en un puñado de complejos turísticos y senderos en Minnesota, con muchos resorts que ofrecen lecciones.

Otra mezcla de deportes bandy tiene elementos de fútbol, Fútbol americano, hockey y hockey sobre césped. Si bien es popular en el extranjero, solo hay una pista de patinaje artístico en los Estados Unidos. ¡Y está en Minnesota! El John Guidant Rose MN Oval en Roseville está abierto al público para que los visitantes prueben este deporte. Minnesota también es el hogar de los equipos nacionales de bandy masculinos y femeninos.