Delta del Mekong de Vietnam:mercados flotantes y vida en el río

Cuando traté de averiguar mi itinerario por Vietnam, Solo tenía una vaga idea de los lugares que quería ver, pero visitar el delta del Mekong era una de las cosas que sabía que tenía que hacer; de hecho, era una de las cosas que más esperaba. Me atrae la vida en el agua y la vida en el agua y el delta del Mekong sonaba como un lugar de mi agrado:vida lenta en el río en un entorno tropical. Mercados flotantes, casas flotantes, Relajada vida rural en una región alimentada por las numerosas arterias de uno de los ríos más grandes del mundo. El Mekong pasa por 6 países en total:China, Laos, Myanmar, Tailandia Camboya, y Vietnam, y el delta del Mekong es el principal proveedor de frutas tropicales (70%) y el principal productor y exportador de arroz (60%) de todo el país. Hay varias formas de visitar el Delta del Mekong, del que hablaré con más detalle al final del artículo, pero sabía que no solo quería echar un vistazo al delta del Mekong en una excursión de un día desde la ciudad de Ho Chi Minh, quería tener una buena idea de la región y visitar varios lugares. Empecé en Can Tho, el principal eje comercial de la región, y con una población de casi 1,6 millones, definitivamente no era una de las pequeñas y encantadoras ciudades ribereñas que había imaginado en mi mente. La razón principal de mi parada aquí fue el hecho de que Can Tho es un popular punto de partida para los paseos en bote hacia los Mercados Flotantes. Los mercados flotantes son algo exclusivo de esta región, y quería experimentar al menos uno de ellos. Lo primero que hice al llegar a Can Tho fue buscar un paseo en barco hasta el mercado flotante de Cai Rang, que es el mercado flotante más grande de la zona y está en la "lista de cosas por hacer" de la mayoría de los viajeros cuando visitan el delta del Mekong. Como también se sabe que es bastante turístico, Esperaba que hubiera muchos recorridos fácilmente disponibles, pero no pude encontrar un recorrido que sonara increíble, por eso terminé reservando un recorrido en barco a través de Airbnb Experiences (el recorrido que hice ya no está disponible en el sitio web, pero echa un vistazo a otras experiencias de Airbnb en Can Tho aquí). Me reservaron un paseo en barco a la mañana siguiente a las 5.30 a. M.; Los mercados flotantes comienzan al amanecer y terminan temprano en la mañana. antes de que haga demasiado calor. Me levanté temprano y me sorprendí cuando fui el único que apareció en el punto de encuentro; esperaba que hubiera otras personas, pero era solo yo. Mi conductor se presentó y me llevó a un pequeño bote de madera, en el que pasaría las próximas horas. No perdimos el tiempo y remontamos el río de inmediato, justo cuando el sol comenzaba a salir detrás del horizonte. Fue una hermosa manera de comenzar el día, incluso yo, una persona malhumorada, tenía que admitirlo. Mientras dejamos las luces de la ciudad detrás de nosotros se puso aún más hermoso. Los cocos se alineaban en las orillas del río Can Tho a ambos lados, el color del cielo cambiaba cada pocos minutos, a medida que el sol se elevaba más alto, mostrando una hermosa variedad de colores. Llegamos al mercado de Cai Rang, que está a unas cuatro millas al suroeste de Can Tho, alrededor de las 6.30 a. m., y la zona del río en la que se realizaba el mercado se llenó de barcas:barcazas más grandes que estaban llenas de piñas, plátanos y calabazas, y barcos más pequeños que compraban productos en grandes cantidades para sus mercados locales. Muchos de los botes pequeños que visitan el mercado provienen de comunidades en el delta del Mekong que no tienen acceso a carreteras más grandes porque están rodeadas por muchas arterias pequeñas del río Mekong. imposibilitando la recepción de grandes entregas por camión. Todo lo que necesitan para su vida diaria se entrega en barco. Todos en el mercado estaban mucho más despiertos que yo a esta hora impía, por eso acepté felizmente cuando un vendedor de café flotante me indicó si quería una taza. Ella maniobró su bote junto al nuestro y me entregó un pequeño, café caliente, servido en un pequeño vaso de plástico. Todavía me desconcierta que el café caliente se sirva en vasos de plástico en muchos lugares, pero estaba agradecido por el efecto de la cafeína.

No solo hay vendedores de café que atienden tanto a los visitantes como a los vendedores del mercado:había un barco que ofrecía sándwiches banh mi, otro bote con sopas, y un chico haciendo rondas con refrescos. A medida que se hizo más ligero el mercado se puso más concurrido. Aparecieron otros barcos turísticos, y cuando vi grandes grupos de turistas apretujados en pequeñas embarcaciones, Comencé a apreciar mi viaje privado:elegir el tour correcto puede marcar una gran diferencia cuando visita el delta del Mekong (ver más abajo).

Observar el mercado fue fascinante. Amo los mercados y visito mercados de todo el mundo, y aunque la mayoría de los mercados, no importa si se encuentran en el sudeste asiático o en todo el mundo en América Latina, son bastante similares, un mercado flotante es completamente diferente. La logística de llevar mercancías de un barco a otro, para atracar el barco lo suficientemente cerca de la barcaza en la que están comprando, tratando de asegurarnos de que los productos estén frescos, todo conlleva desafíos únicos. Sin embargo, los proveedores aquí han estado lidiando con estos desafíos durante décadas, y lo que me parece complicado como forastero es lo que han estado haciendo toda su vida. De hecho, no lo saben de otra manera. En esta parte de Vietnam, muchas aldeas a lo largo de las arterias del Mekong no tienen acceso a ciudades comerciales más grandes debido a la falta de puentes, a pesar de que se han construido varios puentes en los últimos años, y estas aldeas obtienen sus bienes y productos frescos de vendedores flotantes que subir y bajar el río con sus mercancías.

Mientras miraba a la gente mi conductor compró una piña que hábilmente talló para mí - en mis ojos, el desayuno perfecto!

Después de quedarse en el mercado por un tiempo, el conductor de mi barco se dirigió más al sur por el río. Otra ventaja del tour privado que reservé es que pude ver otro mercado flotante que no es visitado por muchos tours grupales. y también pude disfrutar más de la vida en el río.

Nuestra primera parada justo al norte del mercado de Cai Rang, es una gasolinera, y como en cualquier otra gasolinera, nos ponemos en fila. Solo que esta línea está formada por barcos, no coches. Alimentado fuimos más abajo del río, y fue fascinante ver cómo el río se despertaba y cobraba vida. Vi a la gente meditar fuera de sus casas ducha, cepillan sus dientes, o comer un plato de sopa.

La mayoría de la gente tenía percheros para ropa afuera de sus casas, y la mayoría de las casas se asientan sobre pilotes. Hubo una casa que fue retenida por un barco retirado. Las casas a menudo pierden las paredes o se mantienen unidos por estaño ondulado. Los zancos de bambú son omnipresentes, utilizado para sostener cualquier cosa, desde ropa y techos hasta líneas eléctricas. Muchas casas no son mucho más que pequeñas chozas, algunos de ellos abiertos de par en par hacia el río, permitiendo a las personas que se deslizan en un bote echar un vistazo a los muebles de su hogar y sus rituales diarios. Cada familia que vive junto al agua tiene un bote. Para muchos, es la única forma de moverse. Vi a niños de la escuela ser llevados a la escuela en un bote por su mamá. Las parejas estaban trayendo víveres en su bote. Algunos proveedores flotantes no venden en los mercados, pero van de casa en casa ofreciendo sus productos. ¿Supongo que esa es la versión del Delta del Mekong de la entrega de comestibles? Observé a la gente transportar frutas y verduras para venderlas en un mercado flotante. Me hizo preguntarme si aprecian su viaje, que considero mucho más pintoresco que el viaje diario al trabajo que la mayoría de nosotros tenemos:metro, autopistas, sentados en atascos de tráfico ... - o si lo ven como una molestia tener que usar un bote para llegar a cualquier parte. Por la falta de puentes, cada pocas millas, hay un ferry, que la gente usa para llegar al otro lado del río. Los muelles del ferry, Aproximadamente una docena de scooters se suben al bote, el ferry cruza el río, y tan pronto como atraque en el otro lado, los scooters se alejan y continúan su viaje. De vez en cuando, pasamos por una casa que había sido reclamada por el río. Una cosa que noté fue que la basura es un gran problema aquí. Parecía que la mayoría de la gente tiraba la basura al río, o lo apilaron junto a sus casas. Pero sin caminos no hay camiones de basura que vengan a recoger la basura. Una hora más tarde, llegamos al mercado flotante de Phong Dien. De inmediato noté una gran diferencia en el mercado de Cai Rang:aquí no había grandes barcazas. En lugar de, los vendedores llegan aquí en pequeños botes de remos y venden principalmente frutas y verduras frescas de su comunidad. Casi todos los vendedores de Phong Dieng eran mujeres. Algunos de los botes estaban llenos de una variedad de frutas y verduras, otros ofrecieron solo uno:vi un bote cargado de repollo, y otro lleno hasta los topes de piñas. El ambiente aquí se sintió mucho más relajado. En Cai Rang, había mucho más ruido. Los ruidosos motores de los barcos más grandes, gente gritando, turistas.

Aquí, Me sentí como si estuviera viendo una reunión íntima de mujeres locales que se juntan para charlar, bromear y tomar un café, todo mientras se abastecen de las cosas que necesitan y venden productos de su tierra. Este mercado también era considerablemente más pequeño que el mercado flotante de Cai Rang, pero no crea que lo tendrá todo para usted:algunos barcos turísticos llegan hasta Phong Dien.

Después de observar a los vendedores del mercado durante un rato mientras regateaban, inspeccionando el producto, y chismeando, Le indiqué a mi conductor, que no hablaba ni una sola palabra de inglés, que estaba listo para seguir adelante. Estábamos a la mitad del recorrido de 6 horas, y me preguntaba qué más podría ver porque el barco estaba dando vueltas, y regresamos por el mismo camino por el que vinimos. Pero luego de un tiempo, el barco redujo la velocidad y se metió en un pequeño canal lateral del río Can Tho. Lejos del río principal, era tan tranquilo y los árboles que crecían a ambos lados del canal formaban un techo de hojas naturales sobre el agua. Fue hermoso.

Paramos en un pequeño muelle donde me dijo que saliera del bote. "Desayuno", él dijo, y señaló hacia un restaurante con un gran jardín lleno de palmeras. Esta fue la parte de la gira que me pareció un poco molesta, porque me lo dijo el camarero, que hablaba mejor ingles, que tenía que comprar el desayuno para mí y para mi conductor y los precios en este restaurante definitivamente estaban inflados para los turistas. Otra señal de que este lugar era exclusivamente para turistas fue el hecho de que el menú estaba íntegramente en inglés. y había fotos de los platos junto a los nombres. Mi chofer tomó una siesta en una de las hamacas que se alineaban en el patio mientras yo comía unos rollitos de primavera, y luego continuamos nuestro recorrido por los canales, lo que me recordó mucho a los remansos de Kerala en el sur de la India. Un continente diferente y sin embargo una vida muy similar. La gente se bañaba en los canales lavar la ropa y los platos en las aguas fangosas, tal como los había visto hacerlo en Kerala. Antes de regresar al río principal, mi conductor detuvo el bote de nuevo y señaló un gran edificio en la orilla:una fábrica de dulces de coco. Esta fue claramente una parada regular en todos los recorridos en barco, porque el lugar estaba lleno de turistas, de hecho, más turistas de los que había visto en todo el día. Fue un poco demasiado turístico para mí, pero al final salí con un par de bocadillos de caramelo de coco, porque ¿quién soy yo para rechazar la oportunidad de probar algunos dulces locales? Después de esta parada, regresamos a Can Tho, donde atracamos a las 12.30 pm. Se podría pensar que seis horas en un barco suenan a mucho, pero las seis horas pasaron volando, y realmente disfruté mi tiempo en el río. Este tour solo hizo mi visita al delta del Mekong, pero estaba ansioso por ver más. Caminando de regreso a mi casa de huéspedes Me di cuenta de lo diferente que se sentía Can Tho una vez que te alejaste del río. No encontré la ciudad particularmente interesante, pero había decidido pasar otro día allí para ver un poco más de la ciudad, y mientras investigaba qué había que hacer en Can Tho, me encontré con un recorrido gastronómico de “Paga lo que quieras”. Un concepto interesante para un recorrido gastronómico, y como todavía me estaba familiarizando con los diferentes platos de Vietnam, Me inscribí. El recorrido gastronómico resultó ser excelente (consulte la parte inferior de la publicación para obtener más detalles), ¡especialmente considerando que la donación sugerida al final del recorrido fue de solo US $ 5! Tuvimos que pagar la comida pero la comida es tan barata en Vietnam que mi parte de toda la comida que consumimos fue de solo VND200, 000 (alrededor de US $ 8,50), y eso se incluye en las cervezas.

Comenzamos con rollitos de primavera frescos que tenían un giro interesante porque se agregaron plátano verde y piña a los ingredientes más convencionales como el pepino y las zanahorias. La segunda parada incluyó muffins de cerdo (que me salté), y luego comimos dos platos en la tercera parada:tofu y berenjena, ambos a la parrilla sobre fuego caliente. Regamos la comida con un poco de cerveza vietnamita antes de terminar la noche con arroz dulce de un vendedor ambulante. El arroz se mezcló con leche de coco y se sirvió en un waffle de arroz que estaba delicioso. El resto de mi tiempo en Can Tho lo pasé vagando por las calles de la ciudad, pero después de un par de días estaba listo para seguir adelante. Después de experimentar la vida en el río, Quería acercarme un poco más a la vida a lo largo de el río:las pequeñas comunidades cercanas a los distritos más pequeños que componen el delta del Mekong. Pensé que una casa de familia vivir con una familia local por un par de noches, sería la mejor manera de comprender mejor cómo es realmente vivir en el delta del Mekong. Encontré una familia encantadora que recibe visitantes en su casa en las afueras de Ben Tre, y los tres días que pasé allí fueron fantásticos. Incluido en la estancia en casa de familia estaba el uso de las bicicletas de la familia y un desayuno sencillo de tortilla y baguette y café tradicional vietnamita. ca phe . Para ca phe , los frijoles molidos entran en un filtro de goteo francés (llamado phin), que se coloca encima de un vaso (o taza), y se agrega agua caliente al phin. El agua se filtra lentamente a través de la taza, resultando en un café muy fuerte. La mayoría de la gente lo endulza con leche condensada, pero lo prefiero negro. Puse mi desayuno agregando un poco de fruta del dragón y bananas pequeñas del mercado local y luego me fui en una de sus desvencijadas bicicletas. sin un destino fijo, solo una vaga idea de caminos y caminos más pequeños que podría seguir para ver más del área. Usé GoogleMaps para tener una idea de dónde estaba, pero seguí caminos que me parecieron interesantes.

Fue una experiencia increíble recorrer pequeños pueblos y canales diminutos, y las calles estaban tan vacías que no tenía miedo de ir en bicicleta. Pasé por docenas de plantaciones de cocos y fábricas de cocos (Ben Tre es famoso por sus caramelos de coco que se producen en cantidades masivas aquí), y observé cómo se secaban las hojuelas de coco en grandes sábanas frente a las casas pequeñas. Crucé innumerables pequeños ríos y canales en puentes de madera, y cada vez que me pasa alguien en un bote, me saludaron o me saludaron. Todos fueron extremadamente amables, y disfruté del ritmo más lento de la vida aquí. En Saigón, todo el mundo siempre parece tener prisa - aquí, Fue todo lo contrario.

De vez en cuando, Pasé un pequeño cementerio. Vi los mercados locales y vi a la gente sacar pescado y papel de arroz para secarlos al sol. La mejor parte del día fue la tarde cuando terminaron las clases y me encontré rodeado de niños del lugar en bicicletas que parecían tan viejas que asumí que sus abuelos ya las habían usado cuando iban en bicicleta a la escuela. Todos los niños estaban ansiosos por practicar su inglés con el extranjero, gritando sus "Hola" y "¿Cómo estás?" Esta parte del país es tan verde y exuberante que, de hecho, el delta del Mekong se llama "Plato de arroz de Vietnam":¡esta región proporciona un tercio de la cosecha de alimentos de Vietnam! Para el final del día, Había recorrido más de 20 millas en bicicleta y atravesé la red de canales cerca de Ben Tre en casi 100 ° Fahrenheit heat - estaba sudoroso y sucio, pero todo lo que vi en mi paseo en bicicleta fue exactamente lo que esperaba. Terminé el día con una hermosa puesta de sol sobre el río Ham Luong, un brazo del río Mekong en la provincia de Bến Tre.

Pensé que el delta del Mekong era un lugar increíblemente especial, no solo en comparación con otros lugares del mundo, sino también en comparación con otros lugares de Vietnam. El país se está desarrollando tan rápido, las ciudades están cambiando tan drásticamente, cada vez más moderno y acelerado. Y aunque el delta del Mekong está cambiando, también, con nuevos puentes que se agregan constantemente, todavía puedes echar un vistazo a la vida tradicional del pueblo, y aún puedes experimentar una vida más simple, mucho más lento que la vida en las agitadas ciudades de Vietnam. ¿Deberías visitar el delta del Mekong? ¡Absolutamente!

Cómo visitar el delta del Mekong

Excursiones de un día al delta del Mekong desde la ciudad de Ho Chi Minh

La forma más fácil de visitar el delta del Mekong es haciendo una excursión de un día desde la ciudad de Ho Chi Minh, especialmente si no tienes mucho tiempo. Sin embargo, Recomiendo encarecidamente ver el delta del Mekong tanto desde tierra como desde agua, porque ofrecen dos perspectivas muy diferentes.

Si tiene poco tiempo y solo puede hacer una excursión de un día desde la ciudad de Ho Chi Minh, Todas estas son buenas opciones. Decide qué es lo más importante para ti al elegir el tour adecuado para ti:¿una excursión en bote de remos? ¿Un mercado flotante? ¿Un grupo pequeño? ¿Kayak?

Tenga en cuenta que visitar el mercado flotante de Cai Rang en un viaje de 1 día desde la ciudad de Ho Chi Minh, porque el mercado tiene lugar muy temprano en la mañana y cierra alrededor de las 8 - 8.30 am. Se tarda unas 3,5 horas en llegar desde la ciudad de Ho Chi Minh a Can Tho, más otros 40 minutos en barco hasta el mercado flotante.

Delta del Mekong desde la ciudad de Ho Chi Minh en 1 día

• Tour del Delta del Mekong con bote de remos, Kayak y pequeño mercado flotante (US $ 35)
• Grupo pequeño del Delta del Mekong con Pagoda Vinh Trang y bote de remos (US $ 18.39)
• Ciudad Ho Chi Minh:tour de un día en el delta del Mekong a My Tho y Ben Tre (US $ 13,59)
• Desde la ciudad de Ho Chi Minh:tour grupal de lujo de 1 día en el delta del Mekong (US $ 13,91)
• Ho Chi Minh:Mekong Delta Discovery Tour con paseo en bote (US $ 28)
• Tour Premier Mekong Delta con Coconut Village y kayak (US $ 52)
• Tour privado al mercado flotante de Cai Be desde la ciudad de Ho Chi Minh (US $ 128,90)

Delta del Mekong desde Ciudad Ho Chi Minh 2-3 días

Si tiene unos días y le gustaría hacer un recorrido organizado desde la ciudad de Ho Chi Minh, aquí hay algunas buenas opciones:

• • Tour de 2 días por el mercado flotante de Cai Rang y el delta del Mekong (US $ 65)
  • Tour único de 2 días por el delta del Mekong y el mercado flotante de Cai Rang (US $ 59,99)
  • Crucero de lujo de 3 días por el delta del Mekong y el mercado de Cai Rang (US $ 483)

Cómo llegar al delta del Mekong de forma independiente

Es más fácil visitar el delta del Mekong con un tour, pero, por supuesto, puede visitar la región de forma independiente, y si desea pasar más tiempo en el delta del Mekong y explorar varios lugares, Recomiendo tomar el autobús desde la ciudad de Ho Chi Minh.

Hay autobuses regulares desde la ciudad de Ho Chi Minh a todas las ciudades del delta del Mekong:

• Ciudad Ho Chi Minh - Ben Tre :2 horas y 15 minutos (VND80, 000)
• Ciudad Ho Chi Minh - Vinh Long :3 horas (VND105, 000)
• Ciudad Ho Chi Minh - Can Tho :3,5 horas (VND110, 000)

Puede ver los horarios de salida y reservar su asiento en línea en Futa Bus.

Tours locales en el delta del Mekong

Mercado flotante de Cai Rang de Can Tho

Visitas turísticas en Mekong, un operador turístico local en Can Tho, ofrece dos opciones para visitas guiadas:

• Can Tho Floating Markets (Cai Rang y Phong Dien) y jardines, 7 horas (US $ 47)
• Tour por el mercado flotante de Cai Rang , 3 horas (US $ 29)

Si caminas hacia el muelle, puedes alquilar un barco en Centro de servicios de viajes Can Tho (está en GoogleMaps como Can Tho Tourist) para llevarlo a los mercados. Sin embargo, tenga en cuenta que, por lo general, no vienen con una guía, solo con un conductor que hable vietnamita. Ofrecen tres opciones:utilice estos precios para sus negociaciones:

• un recorrido de 3 horas al mercado flotante de Cai Rang + jardines de frutas está alrededor VND360, 000 por barco
• un recorrido de 4 horas al mercado flotante de Cai Rang + canales fluviales está alrededor VND550, 000 por barco
• un tour de 4 horas al mercado flotante de Cai Rang + el mercado flotante de Phong Dien está alrededor VND550, 000 por barco

Tour gastronómico de Can Tho

• Tour gastronómico de Can Tho - Paga lo que quieras al final del tour (se recomiendan 5 dólares estadounidenses)

Tour en bicicleta Can Tho

• Tour en bicicleta Can Tho - Paseo en bicicleta de 3 horas por el campo (US $ 19,50)

Las mejores casas de familia en el delta del Mekong

Por supuesto que hay hoteles y resorts en esta región, pero recomiendo alojarse en una casa de familia cuando visite el Delta del Mekong, al menos por un par de noches. Aquí están los mejores de la zona:

Área de Ben Tre

• Casa de familia Mini Mekong (US $ 18 por noche, desayuno incluido)
• Coco Land Casa de familia Ben Tre (US $ 23 por noche, uso gratuito de bicicletas y desayuno incluido)
• Nguyet Que Casa de familia - cerca de Ben Tre (US $ 19 por noche, con desayuno incluido)
• Casa de familia en Quoc Phuong Riverside con piscina - cerca de Ben Tre (US $ 15 con desayuno incluido)
• Casa de Ba Danh - cerca de Ben Tre (US $ 14 por noche, bicicletas gratis y desayuno incluido)
• Ben Tre Stay (US $ 8 por noche, desayuno y uso gratuito de bicicletas incluido)

Área de Can Tho

• Casa Queenie - pequeño hotel familiar / estadía en casa (US $ 21 por noche)
• Casa de familia del granjero - pequeñas cabañas de bambú en las afueras de Can Tho (36 USD por noche, con desayuno incluido)
• Boutique Lodge Can Tho Casa de familia - cerca de Can Tho (US $ 39 por noche, desayuno incluido)
• Can Tho Ecolodge - cerca de Can Tho, con bicicletas gratis, piscina al aire libre y jardín (desde US $ 65 por noche, con desayuno incluido)
• Binh Minh Eco Lodge - Hermoso albergue ecológico con piscina cerca de Can Tho, justo en el río (desde US $ 91 por noche, desayuno incluido)

Vinh Long Area

• Jardin du Mekong - estancia en una casa ecológica en Vinh Long (30 minutos en barco desde el mercado flotante de Cai Be) con bungalows desde 62 USD por noche, incluyendo desayuno y cena