Prueba la ciudad en los salones de comida de Chicago
Chicago está llevando el concepto de salón de comidas a un nivel completamente nuevo. Come, sorbo, tienda, aprenda y más en este animado patio de comidas que se encuentra con los híbridos del mercado epicúreo. A continuación, presentamos una introducción a la floreciente escena gastronómica de Chicago.
Mercado de tiempo fuera
Time Out Market Chicago reúne a algunos de los chefs más venerados de la ciudad, restaurantes, y mixólogos, todo bajo un mismo techo, para una experiencia gastronómica y cultural única. Cuenta con una impresionante oferta culinaria de 18 restaurantes que sirven platos de los mejores restaurantes de la ciudad. con de todo, desde hamburgueserías favoritas de culto hasta lugares con estrellas Michelin:
- Chef Brian Fisher de estrella Michelin Entente trae accesible, tarifa de lujo
- Chef Bill Kim de vientre urbano está sirviendo versiones frescas de la cocina asiática informal
- Chef Thai Dang de Haisous ofrece los sabores vibrantes de la comida vietnamita moderna
- Chef Kevin Hickey de La posada del pato trae su característico hot dog de pato
- El chef Abe Conlon de Fat Rice presenta un menú ecléctico de inspiración portuguesa
- El chef John Manion de El Che Steakhouse and Bar cocinará carnes a fuego vivo
Los puestos de comida son una mezcla de nuevos conceptos exclusivos de Time Out y extensiones de los favoritos de Chicago. También hay un bar en la azotea, un bar clandestino, una cocina de demostración, y una serie de eventos interesantes durante todo el mes.
Salón de comida Revival
Revival Food Hall es un contemporáneo, Salón de comidas totalmente local en el corazón de The Loop El elegante espacio cuenta con 15 puestos informales rápidos que exhiben algunos de los restaurantes más queridos de Chicago. Algunos de los proveedores permanentes incluyen:
- Taco Chiquito Antiguo , un derivado del aclamado lugar de moda de tacos de Wicker Park
- Cuchara furiosa , que tiene seguidores de culto por sus cuencos humeantes de ramen hechos con una máquina de fideos japonesa importada
- La chalota gorda , una vez un camión de comida, ahora un accesorio permanente donde puedes encontrar sus excelentes bocadillos
- BBQ ahumado , lanzando su galardonada barbacoa y firma, carnes ahumadas en casa
- Panadería HotChocolate , ofreciendo una selección de golosinas hechas a mano por un chef ganador del premio James Beard
- Danke , un concepto centrado en la charcutería del equipo detrás del aclamado Table, Burro y palo
- Pacer , servir cuencos de acai frescos y batidos hechos con frutas frescas y superalimentos
- Libros y registros en la acera , una banda de punk rock convertida en editor que exhibe libros y vinilos independientes
También hay proveedores de ventanas emergentes rotativas, para que siempre encuentre algo nuevo que probar. Más, hay una hermosa cafetería que se convierte en un bar de cócteles por la noche.
Eataly
Viajar a Italia, sin salir de Chicago. Eataly fue uno de los primeros en combinar un bullicioso mercado de estilo europeo con un patio de comidas de alta gama. Con raíces en el norte de Italia y múltiples ubicaciones en todo el mundo, Chicago ostenta el título de puesto de avanzada de Eataly más grande de EE. UU.
Piso de arriba, puede saborear especialidades italianas en varios restaurantes y mostradores informales. Pida un plato de pasta al dente artesanal, una pizza estilo napolitana perfectamente carbonizada, platos de embutidos y antipasti, y más todo elaborado con métodos tradicionales e ingredientes artesanales. Abajo, cargue con auténtico, ingredientes directamente de Italia en la zona del mercado, luego, tome un espresso bien caliente o una taza de helado increíblemente cremoso para llevar.
Salón de comida One Eleven
Salón de comida One Eleven , ubicado en el histórico pullman vecindario, está a solo unos pasos del Monumento Nacional Pullman. El nuevo salón de comidas alberga actualmente tres conceptos de restaurante diferentes:
- Majani Soulful Vegan Cuisine está dirigido por un equipo de marido y mujer. Majani, que significa "verde" en suajili, ofrece a los huéspedes de todo, desde coliflor a la barbacoa hasta buñuelos de guisantes de ojos negros, hamburguesas de champiñones, jerk tofu y más.
- Panadería de Laine vende sus dulces caseros como galletas, magdalenas, el famoso brownie de terciopelo rojo, y bebidas especiales de café
- Lexington Betty Smokehouse ofrece una variedad de suculentas carnes ahumadas de Dominique Leach, que abrió su propio restaurante de barbacoa después de trabajar en Spiaggia, galardonada con una estrella Michelin. No se pierda las sugerencias de costillas de cerdo y pavo, pollo ahumado, y pechuga.
Latinicidad
El salón gastronómico Latinicity Food Hall + Lounge del renombrado chef Richard Sandoval cuenta con 10 cocinas innovadoras, un restaurante de tapas, cafe cafe, barra completa, mercado, y salón. Latinicity domina todo un piso del centro comercial Block 37 en el Loop, con diversas ofertas de España, Portugal, y América Latina.
El colorido salón de comidas es un animado oasis en medio del centro de la ciudad. Compre provisiones importadas y productos de la marca Latinicity y examine los menús de un restaurante de hamburguesa con servicio de mostrador, estación de ensalada, parada de sushi, proveedor de arroz cocido al wok y salteado, puesto de tacos. y más. Y no te pierdas sus excelentes margaritas.
Mercado francés de Chicago
los Mercado francés de Chicago reúne a más de 30 proveedores especializados dentro del centro de transporte de Ogilvie. Hay tarifa francesa estándar, más cocina de todo el mundo, incluso:
- BI. Té y Dim Sum , sirviendo albóndigas cantonesas y té de burbujas
- Demera etíope , un puesto de avanzada de un favorito local que vende sus auténticos clásicos etíopes
- Flip Crepes , un clásico francés relleno con su elección de relleno dulce o salado
- Frietkoten Belgian Frieds &Beer , donde puedes agarrar unos conos de papel de caliente, patatas fritas crujientes
- Hermanas de Saigón , amado por sus sándwiches tradicionales vietnamitas banh mi
- Pastelería Vanille , mostrando magníficas pilas de macarons, chocolates y más
- Comida italiana en la calle de Firenze , Sling sándwiches recién hechos en pan casero
El servicio rápido lo convierte en un lugar perfecto para una comida para llevar, o para abastecerse de suministros para picnic antes de dirigirse al Millennium Park para un concierto o una noche de cine. También hay muchos asientos si prefiere relajarse y escuchar música en vivo. Dado que está ubicado en la estación de tren, el mercado atiende a los viajeros con ofertas especiales de happy hour y conciertos de hora punta.
Politan Row
Este salón de comidas dirigido por un chef ofrece 13 opciones de restaurantes diferentes, una cafetería, bar, y taberna al aire libre a la vuelta de la esquina del animado Restaurant Row del West Loop. Ya sea que esté de humor para un bibimbop coreano, salchicha gourmet y sándwiches cubanos, tacos o empanadas al pastor, Politan Row tiene todos tus antojos bajo un mismo techo.
Los proveedores actuales de Politan Row incluyen:
- Wazwan , con sabores del sur de Asia
- Masa Madre , conocido por su babka casera
- LaShuk Comida de la calle , una cocina israelí y un bar de hummus
Y no te pierdas a Perle, el bullicioso jardín de cerveza de estilo alemán, o Bar Politan, el elegante bar de cócteles del salón.
