Pruebe los licores locales en estas destilerías de Minnesota
Lo que hay en tu vaso puede contar una historia sobre dónde estás. En Minnesota, destiladores artesanales están abriendo tienda en Minneapolis, San Pablo, Duluth y más allá, sirviendo libaciones inventivas en ambientes acogedores.
La destilería artesanal equivalente a las tabernas, Los salones de cócteles de Minnesota son lugares donde los visitantes pueden pasar el rato, Beba cócteles elaborados con bebidas espirituosas destiladas en el lugar, y aprenda sobre lo que están bebiendo, todo mientras disfruta del ambiente de una destilería en funcionamiento.
Con más de 20 destilerías en funcionamiento, seguro que encontrarás uno sin importar a dónde vayas. Éstos son solo algunos para ver en su próximo viaje.
- Destilados Du Nord Craft, Minneapolis
Destilados Du Nord Craft, Minneapolis Ubicado en el vibrante vecindario de Longfellow en South Minneapolis, Du Nord Craft Spirits fue la primera sala de cócteles que se abrió en las Ciudades Gemelas. El espacio es tosco y acogedor, dominado por un carrete industrial gigante que sirve como mesa común. La destilería sirve cócteles de temporada elaborados con sus licores, y el bar siempre ofrece gin tonics Fitzgerald o martinis con vodka L'Etoile.
- Destilación Tattersall, Minneapolis
Destilación Tattersall, Minneapolis Aunque solo tenga unos pocos años, Tattersall tiene mucha historia. El edificio Thorp, donde se encuentra una vez albergó la División Mecánica de General Mills, que fabricó equipo militar de alto secreto durante la Segunda Guerra Mundial bajo la supervisión del FBI y la CIA desde las torres de vigilancia. Hoy dia, el espacio industrial chic sirve más de tres docenas de cócteles hechos con más de una docena de licores, incluido el vodka, ginebra y aquavit. Los camiones de comida y la música en vivo se suman al ambiente contemporáneo pero cómodo.
- Destilería Vikre, Duluth
Destilería Vikre, Duluth La floreciente escena cervecera de Duluth no es lo único emocionante de beber en este gran puerto del norte. Vikre Distillery saca tres variedades de ginebra, más whisky, un aquavit atrevido, y otros licores de temporada disponibles para degustar en la sala de cócteles que se encuentra a la sombra del famoso Puente Aéreo de la ciudad.
- Espíritus del Lejano Norte, Hallock
Espíritus del Lejano Norte, Hallock Si se encuentra en la esquina noroeste del estado, la pequeña ciudad de Hallock (población 981) cuenta con una de las destilerías más populares de la región. Los sofisticados perfiles de sabor y los envases de diseño avanzado de Far North Spirits han llevado los productos de la destilería a los estantes de las tiendas de los Estados Unidos. y su ron condimentado Alander y su ginebra herbácea Solveig se pueden encontrar en bares y restaurantes de las Ciudades Gemelas.
- 11 espíritus de Wells, San Pablo 11 espíritus de Wells, San Pablo
Situado en la histórica fábrica de cerveza Hamm en el lado este de St. Paul, 11 Wells se ha ganado rápidamente una sólida reputación por destilar espíritus esotéricos y etiquetados con amor, incluyendo whisky de centeno, ron agricole y un whisky de trigo. Cada botella de la serie de prototipos de la destilería contiene información como prueba, meses de edad, nivel de char, puré de cuentas y más, atrayendo a los nerds de los espíritus cuya sed de productos artesanales locales está ayudando a impulsar el auge de los espirituosos artesanales.
- Destilería Panther, Osakis
Destilería Panther, Osakis Promocionando con orgullo su estatus como la primera destilería legal de whisky de Minnesota, Panther Distillery of Osakis también elabora bourbon, ginebra y aguardiente de manzana. La destilería ofrece recorridos y catas, con la oportunidad de comprar recuerdos de la destilería si así lo desea.
- Destilería J. Carver, Waconia Destilería J. Carver, Waconia
Los magníficos alambiques de cobre de la destilería J. Carver sacan una variedad de bebidas que incluyen vodka y ginebra (en ediciones premium y ultra premium) y una ginebra marrón envejecida en barril de 96 grados hecha con arroz salvaje y otros granos locales, descrita como "una ginebra para los amantes del whisky". La destilería está en buena compañía, con varias bodegas y cervecerías cercanas en Waconia y sus alrededores.
