Las mejores experiencias de bodegas y destilerías de Brisbanes
¿Está buscando una actividad divertida de vinculación para los miembros de su familia? compañeros o compañeros? 'Wine' no organiza una cata, ¿Experiencia de mezcla o maridaje en City Winery o Brisbane Distillery?
BODEGA DE LA CIUDAD
¿Sabías que la última vez que Brisbane tuvo una bodega en el centro de la ciudad fue en 1860? (sí, lo leíste correctamente), hace más de 160 años, tan legítimamente, la gente de City Winery sintió que Brisbane había esperado lo suficiente para otro.
Se anunció por primera vez a fines de 2018 y se abrió en un almacén en 11 Wandoo Street, Valle de la Fortaleza, City Winery hace las cosas de manera un poco diferente a sus contemporáneos. No espere viñedos en expansión que llamen la atención a medida que ingresa. una variedad de uvas de origen nacional de las principales regiones productoras de Australia son seleccionadas por el enólogo Dave Cush, luego cañón, embotellado y servido en Wandoo Street. Los lugareños incluso pueden ayudar con todos los pasos del proceso y disfrutar también con la bodega abierta todos los días para recorridos y degustaciones.
El almacén de Wandoo Street es el lugar emblemático de City Winery y cuenta con tres espacios únicos que se pueden reservar para uso público. Entonces, si buscas un lugar en el centro de la ciudad para celebrar, no busque más allá de Wandoo Street.
Experiencias
Taller de mezcla de vinos:los invitados aprenderán el arte de mezclar vinos, las técnicas utilizadas por el enólogo y cómo logran el perfil de sabor y textura perfecto. Ideal para grupos de hasta 25 personas, llegando a $ 135 por cabeza.
Barril de vino hecho en equipo:usted y sus colegas participarán en todo, desde recoger uvas en el viñedo (si lo desean), pisoteando la fruta, presionando manualmente la uva hasta el embotellado del vino de su propia empresa. Su barril de vino se madura en City Winery con una placa con el logotipo de su empresa. El equipo será invitado a talleres de mezcla cuando su vino esté cerca del embotellado. ¡el resultado final son aproximadamente 400 botellas de su mezcla personalizada de vino!
Clases de cocina y cena de elaboración de vino:perfecta como sesión vespertina para grupos de todos los tamaños. La mitad del equipo trabaja con el enólogo para hacer un vino personalizado para la noche para compartir en la mesa. la otra mitad del equipo trabaja con el chef ejecutivo para preparar una comida deliciosa. Una vez completado, ambos equipos se unen, para una deliciosa comida con vino tinto.
Experiencia de maridaje de vinos y comidas:¿Qué vino funciona mejor con qué comida? Los asistentes pueden disfrutar de un menú degustación maridado con vino combinado, aprender qué es exactamente lo que deben buscar sobre cómo funciona la comida con el vino. Es una experiencia gastronómica interactiva como pocas. Perfecto para ti y tu pareja, ¿quizás?
Degustación de vinos en la oficina:¿no puede ingresar a la bodega? Bien, ¡City Winery vendrá a ti en su lugar! Agregue una nueva dimensión a su próximo almuerzo en la sala de juntas o bebidas después del trabajo. Las sesiones se pueden adaptar a lo que el grupo desee o requiera, ya sea centrado en la educación, Viernes por la tarde bebidas del personal, o simplemente una degustación regular de vinos como es de esperar en la puerta de la bodega.
EMPRESA DE DESTILERÍA BRISBANE
Es hora de presentar uno de los mejores bares del West End, Brisbane tiene desde un punto de vista de entretenimiento. Brisbane Distillery Company está produciendo nuevos lotes de ginebra, vodka y ron en el lugar y les brinda a los apostadores la oportunidad de crear y destilar una ginebra de su propia elaboración. Bastante ingenioso. No se puede negar que el espíritu artesanal está vivo y coleando en la industria de bebidas alcohólicas y bebidas alcohólicas de Australia. con destilerías de lotes pequeños, microcervecerías y bares boutique y experiencias que surgen en todo el país. Y, para Brisbane al menos, Brisbane Distillery Company está dando grandes pasos.
Fundada por Jon Atherton después de años de incursionar en el oficio de hacer espíritus que incluyó un viaje de estudios a los Países Bajos, La destilería de Brisbane abrió sus puertas en noviembre de 2019. Al entrar en el almacén de West End, es probable que detecte los alambiques completamente aislados de la operación, que están hechos de seis milímetros de acero inoxidable y vienen con programas automáticos incorporados para macerar, fermentando y destilación para la producción de whisky, Ron, brandy, Ginebra, vodka, y licores.
Experiencias
Escuela de ginebra:ubicada sobre el piso de destilación está la escuela de ginebra, que les da a los entusiastas del espíritu la oportunidad de probar, formular y llevarse a casa sus propias creaciones. Como lo expresó Brisbane Distillery Company, "Deja volar tu lado creativo mientras eliges entre más de 140 botánicos para crear tu botella de ginebra única".
Bajo la dirección del equipo de Brisbane Distillery, los participantes elaborarán cuidadosamente la receta de sus sueños, que se embotellará y se le dará una etiqueta personalizada para un recuerdo para llevar a casa. La destilería de Brisbane también tiene una licencia de destilación por contrato, lo que significa que se pueden realizar lotes de botellas como obsequios de clientes corporativos o ginebras caseras para diversas instituciones. Con 30 imágenes fijas, se pueden atender grupos grandes, pero la experiencia probablemente sea mejor para grupos más pequeños. Es la noche perfecta para una cita regalo de cumpleaños o idea de regalo aleatoria que se le presenta de posiblemente la mejor destilería de ginebra que Brisbane tiene para ofrecer.
