Grandes Finales:4 Deliciosos Postres Bermudas
1 Bermuda Syllabub
Este elegante postre de varias capas es un antiguo favorito inglés que data del siglo XVI. En las Bermudas, se prepara con crema espesa endulzada, mermelada de guayaba o mango y oporto o jerez. Syllabub se suele servir con un johnnycake, un tipo de pan dulce.
Pastel de 2 Rones
La mayoría de los restaurantes de la isla sirven alguna versión de pastel de ron, un postre húmedo y borracho que a menudo se hornea en una sartén Bundt. Elija uno para su viaje a casa (o solicite que le envíen uno) a través de Bermuda Rum Cakes de Horton en Hamilton Parish. También puede disfrutar de una rebanada en el lugar, completa con vista de Hamilton Sound.
3 buñuelos de plátano con azúcar y canela
Los plátanos son un gran problema en las Bermudas; algunos dicen que los que se cultivan aquí fueron los primeros en ser traídos a Inglaterra desde el Nuevo Mundo. La fruta se abre camino en todo tipo de platos, desde el querido desayuno de bacalao hasta los buñuelos fuera de este mundo. Las golosinas se fríen en masa de cerveza, luego se enrollan en azúcar de canela y se sirven con helado de vainilla. Para un toque adulto, cúbralos con ron Gosling's y flambéelos. Mira la receta de Lindo's Family Foods.
4 Mousse de chocolate con ron y foca negra
Si te encanta el chocolate y el ron, debes hundir una cuchara en este postre cremoso y decadente. Este postre personifica el rico sabor que ha convertido a Gosling's en el ron elegido en las Bermudas durante más de un siglo.
