Dos días en Ammán:lo mejor de la capital de Jordania en 48 horas
Aunque muchos viajeros a Jordania tienen la mirada puesta en las maravillas arquitectónicas de Petra y los mágicos paisajes marcianos de Wadi Rum, la capital de Amman vale al menos 48 horas de su tiempo.
Es fácil llenar dos días con sitios históricos muy queridos, restaurantes y cafés, pero ten cuidado:después de un par de días en esta animada ciudad, puede que se dé cuenta de que podría gastar muchos más.
La comida y la familia son parte integral de la cultura jordana, por lo que solo comprenderá realmente esta ciudad si la prueba a su manera. Desde falafel en la calle en el centro histórico hasta experiencias familiares de "cocinar y cenar" en barrios históricos, pasando por una combinación exclusiva de cocina local e internacional que se sirve en las terrazas de la azotea, Ammán ofrece una gran cantidad de comidas auténticas para todos los paladares, con una hospitalidad tan cálida que quizás sienta que ha llegado a casa.
Día uno
Mañana
Necesitarás combustible para tus aventuras en Ammán, y encontrará algunas de las mejores opciones de desayuno en el centro histórico. Dirígete al restaurante Hashem, una institución legendaria que sirve auténticos platos jordanos desde 1952. En un solo bocado, comprenderá por qué esta comida callejera es una de las favoritas de los lugareños y visitantes por igual. Su falafel relleno, con cebollas y zumaque adentro y semillas de sésamo en la parte superior, es lo que debe pedir. También querrá probar el ajo muttabal (puré de berenjena asada) y el hummus suave como la seda, empapando hasta el último bocado con pan árabe recién hecho.
Cuando te hayas saciado, pasea por el animado Al Balad, el corazón del centro histórico de Amman, ir a las tiendas locales para intercambiar un buen precio por sus recuerdos. Si tienes la suerte de estar en el centro un viernes, Únase a los lugareños en busca de una ganga en Souq Al Juma'a (el mercado de los viernes). Después de tanto caminar levántese y suba por encima de la calle en Afra Cafe &Restaurant, donde puede tomar un té de menta caliente y disfrutar de las vistas y los sonidos de la ciudad desde el balcón.
Tarde
Ahora que ha abierto el apetito, Al Quds debería ser tu próxima parada, con platos tradicionales como mansaf (Plato nacional de cordero de Jordania, yogur y arroz) y makloubeh (que significa "al revés", un plato tradicional árabe hecho de carne, arroz y verduras y luego volteados boca abajo antes de servir). Guarda espacio para el postre; Habibah está a tiro de piedra y ofrece algunos de los mejores kunafeh (un pastel palestino relleno de queso, empapado en almíbar y cubierto con turco rallado kadaif fideos, pistachos y agua de rosas o de azahar). Con tu gusto por lo dulce satisfecho continúa hasta el Teatro Romano, donde puede subir a la cima y estirarse en los amplios asientos estilo anfiteatro antes de dirigirse a la Ciudadela. Las ruinas antiguas se encuentran en la cima de Jebel Al Qala’a, ofrecer a los visitantes una lección de historia, vistas panorámicas de la ciudad y muchas operaciones de Instagram.
Con mucho más para ver y comer no hay tiempo para la siesta. Estarás listo para una recarga, así que súbete a un taxi hasta Jungle Fever Coffee and Tea House, donde encontrarás una amplia selección de cafés de Dimitri, Tés Turtle Green y bocadillos de fabricación local. Descanse en los cojines bordados a mano o tome una mesa en la terraza para relajarse con las vistas del parque. Al salir asegúrese de explorar la colección de arte contemporáneo en la galería.
Noche
Dé un paseo por Lweibdeh, uno de los barrios más antiguos de Ammán, que se ha transformado en un animado escenario con cafés, tiendas y empresas emergentes. Echa un vistazo al arte callejero y pasa por JoBedu para comprar recuerdos divertidos y extravagantes.
Después de pasar el día probando los sabores locales y familiarizándose con la cultura y la historia de la ciudad, es hora de ir detrás de escena y entrar en la cocina. Únase a una experiencia de "cocinar y cenar" alojada en una antigua casa familiar en Lweibdeh. Beit Sitti, que significa "casa de la abuela", es la creación de tres hermanas que se inspiraron para continuar el legado de su abuela al compartir la hospitalidad jordana y la cocina árabe. Después de un par de horas en la cocina, tendrá la oportunidad de sentarse y saborear las recompensas de su trabajo. Asegúrese de reservar con anticipación:Beit Sitti solo abre a pedido.
Día dos
Mañana
Comience su segundo día con un desayuno abundante y saludable con vista en la cafetería del Wild Jordan Center en Jebel Amman. Este restaurante familiar sirve deliciosos (aunque caros) platos de productos locales, ingredientes orgánicos con una mezcla de sabores jordanos e internacionales. La ubicación de la cafetería justo enfrente de Citadel Hill, combinada con ventanas de piso a techo, ofrece a los visitantes vistas excepcionales de la ciudad vieja y las ruinas antiguas. Wild Jordan también tiene un centro de actividades donde puedes reservar ecotours, y una tienda de regalos con productos locales, productos hechos a mano para leer detenidamente.
Tarde
Sube la colina y busca recuerdos en las tiendas de Rainbow St, uno de los paseos más populares de Ammán. Los viernes (primavera a otoño), Souk Jara es un mercado emergente perfecto para encontrar artesanías, regalos locales, y está convenientemente ubicado frente a la entrada de Wild Jordan. Beba un té local en Turtle Green, disfruta de una shisha con vistas a Talet Al Jabal o Dust Roof, o - si todavía tiene espacio en su estómago - pase por Abu Jbara cerca de Second Circle para su dosis diaria de falafel.
Seguramente estarás sediento después de subir y bajar todas esas colinas y escaleras por las que Ammán es famoso, por lo que es posible que necesite una bebida de la hora feliz. Ubicado justo al lado de Rainbow St, Sekrab (que significa 'depósito de chatarra') es una colorida 'joya de depósito de chatarra' con muebles reciclados, una lista de cócteles creativa, vistas a las copas de los árboles desde la terraza y 25-35% de descuento en bebidas.
Noche
No pierdas de vista el cielo y la hora; no querrás perderte la oportunidad de ver la ciudad salpicada en tonos de oro rosa por el sol poniente. Con muchas terrazas en la azotea en Amman, tendrá muchas opciones para elegir lugares para ver una espectacular transformación del cielo. Si busca un entorno elegante con vistas increíbles de la ciudad vieja, prueba el melón, meros pasos de Sekrab, o reservar una mesa al aire libre, en la terraza de la azotea en District y cene entre una mezcla de lugareños y visitantes con estilo, mientras que el llamado a la oración de los muecines marca el momento en que el día se convierte en noche.
La noche aún no ha terminado y como solo estás en Ammán durante 48 horas, hagamos que cuenten. Dirígete a Ghoroub, en el piso 13 del Landmark Hotel. Desde el bar más largo de Ammán, Admire las vistas panorámicas de la resplandeciente ciudad mientras disfruta de un cóctel artesanal. Cuando esté listo para volver a estar en el bullicio a nivel del suelo, tome un taxi hasta First Circle, donde puede pasear por Rainbow St, observar a la gente y pasar por La Calle para tomar un cóctel en la terraza. Copas, un acogedor y alegre bar de temática latina donde lugareños y visitantes se mezclan entre el bar interior y la terraza al aire libre, es un lugar perfecto para terminar su última noche en Ammán. No importa dónde elija terminar su estadía de dos días, su visita relámpago es digna de celebración.
