Grupos de alimentos de Luisiana
La mayoría de nosotros en Louisiana podemos estar de acuerdo en una cosa:¡la comida es REY! Y, no hay escasez de comida cuando se trata de nuestra cocina cajún y criolla. Se advierte a los visitantes:una vez que esté aquí, la pirámide alimenticia tradicional se olvida y nuestros alimentos únicos y sabrosos se harán cargo.
La comida en Lake Charles / Southwest Louisiana es preparada por personas que saben qué hacer con la generosidad que brinda la naturaleza. Las tradiciones culinarias del suroeste de Louisiana provienen de los nativos americanos, Francés, Alemán, Culturas cajún y criolla que se asentaron en la región. Estar muy cerca del Golfo de México, bosques de pinos, y las praderas permitieron a los colonos ser expertos pescadores, hábiles cazadores de aves acuáticas, y recolectores de arroz y cangrejos. Jambalaya, Gumbo, Etouffee los cangrejos, Camarones criollos, Pato asado, y el bagre frito eran y siguen siendo alimentos básicos en muchas ollas de hierro fundido.
¡Estas influencias también trajeron boudin a la zona! Esta mezcla de cerdo, hígado, arroz, cebollas, perejil y condimentos secos rellenos en una tripa es nuestro bocadillo favorito, ideal para el desayuno, ¡comida o cena! Aquellos que quieran probar este refrigerio básico deben pasar por una de las paradas a lo largo de Southwest Louisiana Boudin Trail.
La verdad es, no importa lo que anheles, Southwest Louisiana tiene un regalo para usted y seguro que lo complacerá. ¡Así que reúna a su familia y amigos y diríjase al suroeste de Louisiana para saborear nuestro sabor!
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