Brisbanes Avo on Toast Index:dónde conseguir lo mejor
El viejo debate de los desayunos de la casa frente a los de avo. El hecho de que Sydney de alguna manera justifique un café solo de aguacate no significa que puedan arrinconar el mercado con decisiones financieras tan difíciles. Para ayudar, hemos creado el índice oficial de Brisbane Avo on Toast, un costo promedio de una selección de los 22 mejores lugares de la ciudad para consumir ese glorioso smoosh verde enjabonado con tu elección de carbohidratos mantecosos.
De nuestra investigación, Descubrimos que el apostador promedio en Brisbane paga $ 13.80 por la tostada de avo, lo que significa que debería poder poner esos $ 8.20 adicionales para ese depósito tan importante de la casa, o cualquier cosa que desee realmente:somos un sitio web, no tus padres.
Aquí es donde puede conseguirlos.
Naim, Paddington | $ 18
Este es un brindis de avo con un toque de Oriente Medio. Avo aplastado y queso feta persa cubren dos rebanadas de masa madre tostada con especias dukkah, dos huevos escalfados y semillas de granada. La ración es grande, y puedes conseguir media ración por $ 12.
King Arthur Café, Nueva Granja | $ 14.50
¿Es legal abrir un café y no servir este plato? El café King Arthur lo sirve sobre centeno con ajo negro y cuajada de cabra, coles, zumaque y acedera.
Ciruela Tucker, Red Hill | $ 16
Aquí tienes dos opciones:avo sobre masa madre tostada con calabaza y haloumi o salmón y tomate, salsa de maíz y cilantro y lima. Si te sientes como un juego real, prueba la tabla de desayuno de aguacate dulce con chocolate y chili avo sobre tostadas con fresas, racimos de nueces de chocolate y un pudín de chía.
Reverendos, Fortitude Valley | $ 14
El proveedor de café fino Reverends hace un menú corto de comidas muy sabroso, incluyendo el clásico avo. La versión Reverends se rompe en centeno con zarcillos de guisantes, guisantes, chevre y almendras tostadas con limón.
Pablo, Nueva Granja | $ 16
Un lugar clásico para tostadas de avo por una razón, Pablo lo sirve sobre masa madre crujiente con una salsa de tomate y cilantro de otro mundo, haloumi a la parrilla, tahini zumaque labne, pepita za'atar, granada y hierbas frescas.
Cola de milano en Overend, Norman Park | $ 9,90
Una sola rebanada de pan tostado de masa madre se cubre con avo, queso de cabra y dukkah local de Witches Chase. Simple, eficaz, barato, y se combina mejor con café y seguido de un brownie de caramelo salado. Ah, y el pan sin gluten no tiene un costo adicional.
Despensa de mermelada, Greenslopes | $ 10 básico, $ 15 de lujo
Manteniéndolo fácil y ventoso, El café Southside Jam Pantry sirve avo en masa madre (¡sorpresa!) con limón, pimienta y sal en escamas, o ir uno mejor y disfrutar con fresas frescas y en escabeche, chevre de cabra y miga de pistacho.
El Priorato, Woolloongabba | $ 15
¿Cuándo es avo on toast más que avo on tostada? Cuando se trata de haloumi a la parrilla, labne acuñado, granada, tomates reliquia, lima de dedo, pistachos tostados y hierbas frescas, como en The Priory.
Espresso de Jamie, Nueva Granja | $ 5 uno, $ 9 dos
En Jamie's todo es bricolaje con avo on tostadas. Quizás sea un comentario cultural sobre lo tonto que a veces parece pagar más de $ 12 por un plato que puedes preparar en casa con dos ingredientes. Sin embargo, es barato y puedes hacerlo a tu manera.
El Gunshop Café, West End | $ 15.50
Volviéndose bastante específico, The Gunshop usa aguacate del norte de Queensland y lo sirve en masa madre con tomates cherry ampollados, cohete, Quark orgánico Barambah, sal en escamas y limón.
Billykart, Annerley y West End | $ 16.50
Una rebanada densa de pan de semillas germinadas sin gluten se asa a la parrilla y se cubre con avo, salsa de tomate y haloumi.
Tendero de origen, Newstead | $ 11
Sourced Grocer va mejor al hacer la masa madre internamente. Grandes trozos de avo se apilan encima con labne ahumado en casa, aceite de oliva y cítricos.
Pequeño loco Nueva Granja | $ 16
El aguacate se une al tomate, queso feta albahaca y rábano en masa madre en este café de Merthyr Rd en New Farm. Asegúrese de ponerse su mejor ropa deportiva.
Marchetti | $ 14
El café italiano CBD Marchetti lo mezcla usando ciabatta en lugar de masa madre, rematado simplemente con avo, aceite de oliva y limón. Mejor de todo, obtienes dos piezas.
Sauce y cuchara | $ 10
Votado como uno de los mejores desayunos de Brisbane, un tenner descarado le dará dos rebanadas de masa madre con aguacate a un lado.
Artie y Mai, Albion | $ 14
Se cubren dos rebanadas gruesas de pan tostado con una capa gruesa de avo-feta y se espolvorean con dukkah. El café Albion incluye dos huevos escalfados en el precio.
Anouk, Paddington | $ 16
Este avo también está destrozado, llega encima de masa madre tostada con labne casero, ensalada (#salud) y una dukkah de pistacho y cacahuete.
Mi señora, Clayfield | $ 14
Mi señora lo llama el "Encuentro" y si una cosa es segura, Brisbane está teniendo precisamente eso con avo. Aquí se rompe en masa madre con queso feta, aceite de oliva, albahaca y limón.
Flecha de Bowen, Bowen Hills | $ 7 individual, $ 12 doble
En el café Bowen Arrow todo se trata de elegir. Obtenga su avo aplastado en masa madre cubierta con feta persa, almendras tostadas y tomillo fresco o hazte vegano con crema de anacardos, cilantro y pimienta de cayena.
Petrichor &Co, Ascot | $ 14.50
Ahora bien, este es bastante de lujo por el precio. Avo aplastado en masa madre con un puré de guisantes, albahaca, chimichurri, Feta persa y dukkah:seguro que será una sensación de sabor.
La mañana siguiente, West End | $ 14
Unos pocos giros y vueltas hacen que este desayuno sea un poco más interesante. Guisantes, queso feta el pistacho y el limón dan un pequeño impulso al aplastamiento de avo.
