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Jumbo salvaje

En lo más profundo de la naturaleza de la Columbia Británica se encuentra un valle escarpado, un paisaje alpino apreciado que merece protección permanente. En las cabeceras del río Columbia, Jumbo Creek cae en cascada de la profunda capa de nieve, más allá del desmoronamiento del hielo glacial, flores silvestres y pistas de oso pardo. El Valle Jumbo ha sido venerado durante mucho tiempo por su belleza, y a la Nación Ktunaxa, se conoce como Qat'muk, hogar del espíritu del oso grizzly. Parte de un importante corredor internacional de vida silvestre, Jumbo Valley es una de las dos únicas áreas en América del Norte donde los osos pardos pueden vagar libremente entre Canadá y los EE. UU.

Durante casi 25 años, gente local - Primeras Naciones, conservacionistas, Esquiadores de travesía y practicantes de snowboard:han luchado en una estación de esquí a gran escala en Jumbo. A medida que los desarrolladores se enfrentan a evaluaciones ambientales, obstáculos políticos, y el clamor local, muchos se preguntan:¿Qué más se necesita para mantener a Jumbo salvaje para siempre?

Jumbo Wild es un documental de Sweetgrass Productions que cuenta una historia real de la batalla de décadas por el futuro del icónico Valle Jumbo de la Columbia Británica, que destaca la tensión entre la protección de la experiencia del campo y los crecientes intereses de desarrollo en la naturaleza.

Con un telón de fondo de increíbles imágenes de esquí de travesía y snowboard, Jumbo Wild presenta documentación sin precedentes de todos los lados de un problema divisivo que da vida a la apasionada lucha local para proteger la naturaleza virgen de Jumbo Valley para una audiencia global por primera vez.

Jumbo salvaje

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Notas de viaje
  • Arroz

    El arroz (��, kome) es el cultivo más importante de Japón y se cultiva en todo el país desde hace más de 2000 años. Es el principal alimento básico de la dieta japonesa y tiene una importancia tan fundamental para la cultura japonesa que alguna vez se usó como moneda, y la palabra para arroz cocido (gohan) se ha convertido en sinónimo del significado general de comida. Un tazón de arroz cocido es una parte central de las comidas tradicionales japonesas, pero el grano también se procesa en vario

  • Ramen

    El ramen (���[����) es un plato de sopa de fideos que se importó originalmente de China y se ha convertido en uno de los platos más populares en Japón en las últimas décadas. Los ramen son económicos y están ampliamente disponibles, dos factores que también los convierten en una opción ideal para viajeros con poco presupuesto. Los restaurantes de ramen, o ramen-ya, se pueden encontrar en prácticamente todos los rincones del país y producen innumerables variaciones regionales de este plato común

  • sashimi

    El sashimi (�h�g) es un alimento crudo cortado en rodajas finas. Es uno de los platos más famosos de la cocina japonesa. Los mariscos se comen más comúnmente como sashimi, pero otras carnes (como carne de res, caballo y venado) y alimentos (como piel de tofu yuba y konnyaku) también se pueden servir como sashimi. Algunas personas confunden sashimi con sushi. A diferencia del sashimi, el sushi incluye arroz con vinagre. Los platos de sashimi están disponibles en muchos tipos de restaurantes y en