Café:30 cafés gourmet y buñuelos
Café:¡30 cafés gourmet y buñuelos!
Entonces, el café es mi mermelada. Me encanta, probablemente demasiado. Imagina mi sorpresa cuando alguien más entiende eso cualquier momento es la hora del café - Café:30 - ¿verdad? Mi compañero de trabajo, Kathryn, y vi algo de movimiento en las redes sociales sobre un nuevo café ubicado donde una vez estuvo un lugar querido para tomar café o almorzar, Chez Caffe, 127 W. College St. Si alguna vez ha estado en Chez Caffe, todo el espacio se ha transformado por completo. El suelo es más luminoso, Acabado de imitación de madera con paredes de color turquesa profundo y detalles en oro. El frente tiene un moderno, araña de cristal con zona de salón, y en la parte de atrás, la barra de café tiene una placa para salpicaduras de color caramelo con un aspecto exclusivo para complementar verdaderamente los productos de café gourmet y los deliciosos elementos del menú.
Café:30 Beignets (caramelo salado y salsa de chocolate)
Me acerqué a Josh Smith y Shadi Abrusley para ver cómo echar un vistazo al espacio Coffee:30, pero poco sabía yo habían preparado muchos de sus platos exclusivos para que los viéramos en las oportunidades para tomar fotografías, y saborear… ¡por supuesto! Elegí el momento exacto equivocado para contar calorías. Entonces, primero, beignets. El área del lago ahora tiene un lugar exclusivo para buñuelos, ¡está en el letrero!
Amo tanto los beignets, Tuve que publicar otra foto. Miren esa llovizna, ¡todos!
Café:30 tiene una cocina completa, beignets, sándwiches y hamburguesas, mientras que también se inclinan ante la ensalada de pollo de Chez Caffe, llamada "La ensalada de pollo de 1997", porque cada elemento del menú tendrá algo que ver con la idea de "tiempo" en el nombre, y ese fue el año en que abrió Chez Caffe. Y, no te preocupes, tendrán tostadas de aguacate, ¡Me aseguré de eso! Una de las cosas interesantes de Coffee:30's burgers es que la carne de res se obtiene localmente de JVS Cattle in Sulphur. El café es elaborado por Reve Coffee Roasters de Lafayette, con una mezcla especial que solo puedes conseguir en Coffee:30. (PD, Reve significa "sueño" en francés!)
Café:30 Affogato
Además de los favoritos de café habituales, eventualmente tendrán un menú de cóctel sin alcohol de bebidas no alcohólicas que incluye un grano de café añejado en barril de bourbon. Entonces, tan pronto como me senté en el bar, Kathryn y yo nos presentaron "El Affogato, ”Una delicia decadente con helado de vainilla ahogado en espresso caliente y sirope de chocolate. Luego, salió un desfile de algunas de sus creaciones!
Echa un vistazo a estos increíbles elementos del menú:
Chicken Lake Charles (galleta, pollo, huevo, tocino ahumado de manzana con salsa holandesa cajún)
Souffle de panqueques
Café:Club 30
Café:30 Cuenta Regresiva Cubana
Entonces, no tenían un nombre para esto, y sugerí "The Infinity Pretzel", ¡y se quedó! ¡Hurra!
El horario de atención es de 7 a.m. a 3 p.m. Martes sábado, con la esperanza de ampliar el horario y construir sobre esa base. Coffee:30 también tiene asientos en el patio y eventualmente contará con música en vivo los fines de semana. Coffee:30 es ahora un lugar de moda para reuniones de negocios, fechas de almuerzo, reuniones para el desayuno y en cualquier momento que necesite un refrigerio rápido o un bocadillo dulce.
Coffee:30 abrió oficialmente el 31 de agosto!
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TRIVIALIDADES:
El nombre "Café:30" fue un pensamiento que la esposa de Joshua, Taylor, tuvo en su cumpleaños, el año en que cumplió 30 años en 2019. Su cumpleaños es el 27 de mayo, y entonces, el reloj en Coffee:el logo de los años 30 refleja las 5:27. ¡Impresione a sus amigos con este conocimiento!;-)
Fotos por Kathryn Shea Duncan
