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Montañas, Bosques y Maquis

Montañas, Bosques y Maquis

Conducir hasta el comienzo de un sendero es un ejercicio de terror y risa inducida por la adrenalina cuando te das cuenta de que algunos corsos realmente no comprenden el concepto de límites de velocidad. El conductor corso medio parece haber adoptado la actitud de "encogimiento de hombros galo" ante las reglas de la carretera con la capacidad de fumar de los hombres italianos. hablar en su móvil, agarre su entrepierna y conduzca por carreteras de montaña sinuosas, todo al mismo tiempo.

Cuando llegues al comienzo del sendero, Tenga en cuenta que la tentación de seguir la dirección de una brújula hasta el campo de rocas que vio desde la carretera probablemente lo dejará con gubias, no rasguños, en brazos y piernas. Los arbustos espinosos aquí tienen más en común con las plantas africanas que las zarzas inglesas / irlandesas.

Camine por cualquiera de los innumerables senderos que atraviesan la isla y pronto comprenderá cómo Córcega se ganó el apelativo de "isla perfumada". Desde principios de la primavera en adelante, sentirás el olor a enebro, Romero, laurel, sabio, brezo, mirto, tomillo silvestre, rosa de roca, lavanda y nativos corsos como Nepeta (también llamado bálsamo de montaña, calamint o mejorana corsa), y l’immortelle d’Italie (generalmente llamada planta de curry).

Con esta profusión de hierbas silvestres, así como especialidades locales como Lomo y Coppa (embutidos), mermelada de higos frescos, panes de castañas, cerveza (sí, cerveza de castañas, y muy bueno también - Pietra), conservas y pastas, quesos de oveja y cabra (la mayoría de los cuales nunca salen del país debido a las regulaciones aduaneras), vinos dulces generosos (Cap Corse, Moscatel, Vin d’Orange), hongos comestibles, bayas y caza, hay alimentos silvestres y cultivados más que suficientes para empacar la mochila y salir a pasear un día en bicicleta, kayak o cualquier otra aventura que su cuerpo anhele.

Cocinar al aire libre aquí requiere algunas consideraciones especiales. Debido a las altas temperaturas, bosque extenso, la maleza seca y la constante amenaza de incendios forestales durante el verano, Están prohibidas las hogueras. Por lo tanto, cocinar se limita a pequeñas estufas de camping. Montañas, Bosques y Maquis Montañas, Bosques y Maquis Montañas, Bosques y Maquis

Ingredientes
(con traducción al francés)


Notas de viaje
  • Dioses de la montaña y especias tropicales

    Puedes empezar a olvidar el desvío de las vacas sagradas, rebote duro en el banco, impulsión que induce terror y toques de bocina de varios tonos que te trajo aquí. Sin embargo, es posible que los glúteos e isquiotibiales tarden un poco más en volver a hablar contigo. Tus piernas, los músculos de la espalda y los pulmones se burlan a medida que sus ojos y ambiciones se amplían, de altura y flancos con velo blanco a tu alrededor. Es un patio de recreo virtual para montañistas, excursionistas es

  • Inundaciones repentinas, Cerbatanas y jabalí

    Las velas iluminan la larga mesa de madera. Figuras lo rodean, encaramado en bancos, ansioso por meterse en la enorme cabeza de jabalí que domina la mesa. Los hombres visten taparrabos, sus cerbatanas y parangs apoyados en un rincón, y las mujeres cuidan a los bebés envueltos en una tela sobre sus hombros. Esta no era la situación que el equipo de Kayak Borneo había imaginado cuando decidieron explorar un río sin remo en las profundidades del corazón de la selva de Borneo. Días antes conocemos

  • Turba y brezo

    Ver la luz del fuego y oler el humo del césped del valle debajo de tu ritmo aumenta, sabiendo que ya han llegado otros equipos al Bothy y pronto la mesa se llenará de innumerables botellas de whisky, whisky (me han informado de manera confiable que la ortografía marca una gran diferencia:uno significa origen escocés, el otro irlandés), grappa, eau de vie, myrto, Ginebra, vino, cerveza y comida suficiente para una expedición al Himalaya. Tuve la buena fortuna, hace años que, de pasar Hogmanay e