Explore un centro cultural para la cocina vietnamita
¡Rompe el límite de exploración porque tenemos un viaje lleno de sabor en la tienda para ti!
Ubicado cerca del distrito de Anaheim Resort ™ y escondido entre las ciudades de Westminster y Garden Grove, California, es un lugar con una rica historia vietnamita que sirve como un centro cultural para la increíble y auténtica cocina vietnamita. Este lugar mágico se llama Little Saigon, y si no lo has estado necesitas hacer una visita.
Únete a nuestro amigo Bang-Co, también conocida como Connie de @occomestibles mientras nos lleva en un viaje lleno de sabor a través de Little Saigon.
De una olla caliente de langosta que se cocina al lado de la mesa, a un festín masivo de carne de res de siete platos, Hay una increíble cantidad de gemas culinarias ocultas en las que cualquier entusiasta hambriento adoraría hincarle el diente.
Ajo y cebollino
La primera parada es Garlic and Chives de Kristin, conocido por su ambiente tradicional pero moderno. Cógelo de Connie y pide su langosta especial de la casa, servido con fideos de ajo, pimientos, y especias tradicionales.
Esquina Hai Nai
Siendo nativo de Vietnam, Connie sabe exactamente de qué está hablando cuando se trata de deliciosa comida vietnamita, y es seguro decir que sus 72.000 seguidores de Instagram estarían de acuerdo.
Entonces, cuando ella dice que tenemos que visitar Hai Noi Corner por su maravillosamente crujiente cúrcuma y eneldo, dejamos lo que estamos haciendo y nos vamos de inmediato.
Oc y Lau
No todos los días puedes encontrar la oportunidad de darte un festín con gigantescos caracoles marinos. Bien, eso fue antes de que Connie nos trajera a Oc y Lau para un poco de Escargot and Lobster Hot Pot. Oc y Lau se traducen literalmente como "Sea Snail and Hotpot, "Así que si necesitas algo exótico en tu vida, este es verdaderamente un diamante en bruto.
Hong An
Si está buscando alimentar a un grupo de amantes de la comida hambrientos, siete platos de ternera deberían ser la fórmula perfecta. En Hong An, un gran comedor recibe a los huéspedes mientras están sentados con su propia parrilla de mesa. Connie recomienda el Bo Bay Mon, que se traduce como Beef Seven, también conocido como siete platos de carne.
Hong An es un paraíso para los amantes de la carne, donde se le servirá de todo, desde carne de limoncillo hasta jugosas albóndigas vietnamitas.
Pho45
El último en la lista, pero ciertamente no menos importante, es Pho45 con su pho de carne. Esta interpretación está llena de tripas, tendón, falda, flanco, y carne rara. Esta receta es un secreto familiar, por lo que mantuvieron su receta bajo llave, pero lo que sí sabemos es que son muy generosos con sus porciones de carne y que su pho podría ser el mejor que hemos probado.
La próxima vez que tenga un día libre o visite la zona, gástalo en un viaje culinario deliciosamente auténtico a través de uno de los barrios más históricos del condado de Orange. Te encantará perderte en la cultura, comida, y experiencia de Little Saigon.
